香香的青菜蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

又是一天美好的早晨，你是否還在惆悵今天的早點吃什麼，又到了選擇困難症。不用擔心，小編就為你帶來不一樣的早點了，一個青菜蛋餅，一杯牛奶，有沒有覺得超級贊。它是用青菜跟雞蛋一起攪和了，然後跟麵粉一起揉成團，再放上去煎，味道還是不錯的喲。

主料

小白菜 ：20
雞蛋 ：2個

輔料

食鹽 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

青菜洗淨切段備用

蔥花洗淨切段備用

雞蛋打入小碗備用

將蔥花和青菜放入雞蛋碗內打均勻

往雞蛋內加入適量食鹽

熱鍋

鍋熱後倒入適量橄欖油

油冒煙後將蛋液倒入鍋內

適當轉動一下鍋子，使得蛋液均勻地平鋪在鍋底

待蛋液凝固成為蛋餅後，用鍋鏟小心地將蛋餅剷起對摺