美味的醬茄子的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

醬茄子的家常做法，真的非常的美味，之前一直以為茄子只可以炒著吃，要不茄子的做法就是紅燒茄子，或者是魚香茄子，直到嫁人了之後，發現醬茄子也是非常好吃的，第一次接觸醬茄子還是婆婆做的，早上起來就端上來了，吃了一口，真的味道不錯

主料

茄子 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.茄子中間剖開 ，別切斷。

3.切好的茄子，蔥蒜切末。

4.鍋內放油燒熱，放入茄子小火煸炒。

5.將茄子煸軟即可。

6.放入蔥末略炒。

7.放入香其醬略炒。

8.添適量清水，放鹽調味，將茄子燉熟。