口感不錯的蔥油餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
小蔥 :適量
主料
麵粉 :250輔料
油 :適量鹽 :適量
小蔥 :適量
1.準備250g麵粉
2.放入2g左右的鹽和少許切碎的香蔥,放入適量的水把麵粉和開,濃度根據自己喜好調整
3.在電餅鐺上放上少許食用油,用餅鏟攤開
4.待食用油熱後,把和好的麵粉倒在電餅鐺上用餅鏟攤均勻,蓋上稍等幾分鍾
5.等待大概兩分鐘左右,看見邊緣變硬的時候就拿筷子把餅反過來,繼續等待一兩分鐘。看反面的餅如果起脆了就可以起鍋了
6.一張餅就這樣完成啦。趁熱吃比較香哦
新增上少許鹽比較有味道,食用油用花生油更加香。煎餅果子的做法就可以再在餅上塗一層醬,打上一個雞蛋,再加上油條或者火腿腸蓋上鍋蓋熱一會就OK啦
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