新手·炸鮮奶·冬季裡的透心涼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
澱粉 :適量
麵粉 :適量
麵包糠(可用麵包片捏碎成渣) :適量
油 :適量
主料
牛奶 :適量澱粉 :適量
麵粉 :適量
麵包糠(可用麵包片捏碎成渣) :適量
油 :適量
輔料
1. 牛奶+澱粉+糖,熬至粘稠。
2. 放涼後放入冰箱冷凍。
3. 取一片面包片,搓成麵包渣,如有現成的麵包糠更好。
4. 麵粉加入水,調成麵糊狀,備用。
5. 將冷凍好的牛奶塊取出,室溫讓它軟化一點點。(我凍的時間比較長,太硬了。。。)
6. 把凍牛奶塊切成小塊。
7. 在麵糊裡裹一圈,再粘滿面包糠。
8. 下鍋中火炸。
9. 出鍋即食。
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