蜂蜜柚子茶(原創)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
蜂蜜 :適量
主料
柚子 :2000輔料
冰糖 :適量鹽 :適量
蜂蜜 :適量
1.柚子一隻,用溫水洗淨,再用鹽搓20分鐘,然後沖洗乾淨
2.把柚子皮裡面的白色刮掉
3.刮好的柚子皮切成細絲,用溫鹽水泡15分鐘
4.把柚子的肉剝出來
5.鍋中加入冰糖
6.冰糖煮化後加入泡好的柚子皮
7.柚子皮煮至透明的時候加入肉
8.大火煮開
9.小火熬至粘稠
10.放入盆中晾涼
11.加入蜜蜂即可
1、用鹽搓柚子皮和用鹽水泡柚子皮是為了去掉表面的蠟質2、刮柚子皮裡面的白色是為了去苦味兒,喜歡苦的可以多留些,不喜歡的儘量刮乾淨3、蜂蜜最好是用槐花蜜,這款蜜本來就有去火的效果4、所有過程要在無油的情況下來弄
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