自創錫紙雞汁金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金針菇大家愛吃吧，反正我是喜歡吃的，在吃火鍋的時候，金針菇是必點的東西，有時候還喜歡把金針菇涼拌起來吃，味道也是非常不錯的喲！但是今天我不涼拌來吃，做一道美味的自創錫紙雞汁金針菇來給家裡面的客人嚐嚐，反正我自己覺得味道還是不錯的。

主料

金針菇 ：250

輔料

油蒜蓉 ：50
幹辣椒 ：適量
生薑末 ：適量
錫紙 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：10
雞精 ：5
植物油 ：適量

具體步驟

1.把材料切碎，備用

2.將金針菇均勻的碼放在錫紙上,上面撒上蒜茸,愛吃辣椒的放點幹辣椒,淋上植物油.灑點鹽

3.用錫紙把材料包裹住,要包裹嚴實,邊緣捏緊；

4.然後放在乾的鍋裡面中火乾燒,不一會錫紙就鼓起來,要是漲得太大可以用牙籤在錫紙上撮幾個洞,大概燒五到八分鐘金針菇就燒得入味了,蒜茸和金針菇混合後的香味簡直美極了,會立刻瀰漫到整個屋子,這時候小心的把錫紙包鏟到盤子裡,用剪刀剪開錫紙包,灑上蔥花,搞定。