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如何做簡單又好吃-誘人的雷山魚醬

如何做簡單又好吃-誘人的雷山魚醬

誘人的雷山魚醬 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

魚 :適量

輔料

蔥 :適量

具體步驟

將嘎魚去鰓去內臟,沖洗乾淨備用

蔥切段、姜切絲、蒜切片

用到的調料準備好

鍋內注油燒熱,放蔥薑蒜爆香

放入兩匙豆瓣醬炒出香味

注入適量清湯

放入醬油、蒸魚豉油、蠔油攪拌均勻

將嘎魚放進去大火燒開後,轉中小火慢燉

大約二十分鐘左右,湯汁逐漸收濃,撒上香菜即可關火

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