#DIY#涼拌黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：50

輔料

香油 ：適量
特鮮醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備好黑木耳。

2.黑木耳用溫水泡發。

3.把泡發好的黑木耳洗淨，撕成小朵。

4.黑木耳下鍋焯熟起鍋。

5.過涼開水冷卻後，瀝乾水分，淋上香油、特鮮醬油、香醋，放入鹽、白糖、胡椒粉、雞精即可。

6.撒上碎韭菜即可開吃了~

烹飪技巧

木耳用溫水泡發，下鍋煮開1分鐘即可。