美味的蠶豆火腿球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
火腿 :1塊
老(北)豆腐 :1塊
澱粉 :2小匙
主料
蠶豆泥 :適量火腿 :1塊
老(北)豆腐 :1塊
輔料
鹽 :適量澱粉 :2小匙
1.蠶豆泥、火腿一小塊、老(北)豆腐一小塊(我只取了圖上那塊的一小半),火腿切成細末,豆腐抓捏成泥與蠶豆泥混合,加兩小勺澱粉和少許鹽(注意火腿是鹹的).。
2.撮成均勻大小的球,隔水蒸六七分鐘就熟了。
3.加點澱粉攪勻,煮開後成芡汁。
4.芡汁澆在蠶豆球上即可。
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