美味蔥姜油如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
姜 :50公克
鹽 :1茶匙
沙拉油 :1茶匙
主料
蔥 :100公克姜 :50公克
鹽 :1茶匙
沙拉油 :1茶匙
輔料
1. 將蔥、姜分別切細,備用。
2. 將蔥姜放入碗中,加入鹽一起拌勻。
3. 取鍋倒入沙拉油加熱,熱鍋至約150℃左右將熱油取起,直接沖入蔥姜中,此一步驟可延長蔥姜油的儲存期限。
4. 將細蔥、薑末、油三者攪拌均勻即可。
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