手工餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：110
黃油 ：50
雞蛋 ：一個
糖粉 ：40

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化加糖粉，用打蛋器攪打均勻

2. 分三次加入雞蛋液攪打

3. 篩入低筋麵粉，揉成團（不要揉太久，以免麵粉起筋影響口感）

4. 把麵糰擀成0.3cm的面片，用切模切成圓形（也可用礦泉水瓶蓋），將圓片放入包好錫紙的烤盤中

5. 190°C 烤15分鐘左右，冷卻後便可

烹飪技巧

形狀可自由發揮