下酒菜西芹腰果蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦仁 :150
西芹 :200
醬油 :適量
蔥薑蒜 :適量
味精 :適量
油 :適量
主料
腰果 :150蝦仁 :150
西芹 :200
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
蔥薑蒜 :適量
味精 :適量
油 :適量
1.將西芹切成片
2.鍋裡加水燒開將西芹倒入打焯後撈出
3.溫油將腰果倒入慢火炸至腰果變色
4.將腰果撈出瀝乾油
5.將蝦仁洗淨備用
6.鍋里加油燒熱將蔥蒜醬油倒入爆鍋
7.將蝦仁倒入翻炒
8.將西芹倒入翻炒
9.將腰果姜鹽倒入翻炒
10.將味精倒入翻炒入味即可
炸腰果用溫油慢火炸不容易糊,做腰果蝦仁,腰果要在最後一步放入腰果才會脆脆的。
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