美味佳餚般的木須肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬瘦肉 ：200
黃瓜 ：200
木耳 ：100
雞蛋 ：120

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.木耳洗淨，黃瓜洗淨切片，肉切片加鹽，澱粉拌勻，蔥切末

2.雞蛋炒熟，盛出備用

3.肉片炒熟，備用

4.鍋中加油，下蔥炒香，下木耳，黃瓜片炒

5.加鹽，醬油炒，加雞蛋

6.加肉片炒勻

7.出鍋

烹飪技巧

炒肉熱鍋寬油，肉不易粘鍋；木耳炒時，易蹦出，要注意安全。