自制白菜燉粉條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒麵 :適量
海鮮醬油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
大蔥 :適量
紅薯粉條 :適量
肥瘦豬肉 :適量
主料
大白菜 :半個輔料
鹽 :適量花椒麵 :適量
海鮮醬油 :適量
雞精 :適量
油 :適量
大蔥 :適量
紅薯粉條 :適量
肥瘦豬肉 :適量
具體步驟
1.白菜葉洗淨,切條,這是白菜葉。
2.白菜幫。白菜葉和白菜幫分開放。
3.大蔥切蔥絲。
4.豬肉切片。
5.粉條用水泡著,待用。
6.熱鍋熱油,放入豬肉片炒散,直到顏色變金黃。
7.放入蔥絲翻炒片刻。
8.倒入白菜幫翻炒。
9.待白菜幫七八分熟,倒入白菜葉翻炒。調入花椒麵翻炒。
10.加水煮開,調入海鮮醬油、雞精。(注意要稍稍多加點水,因為粉條會吸水。)
11.開鍋後,放入粉條,煮至粉條熟透即可。調入適量鹽,出鍋。
1,大白菜的菜葉和菜幫分開炒。2,加湯時,稍稍多加點水,粉條會吸水。
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