油爆蟹柳如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蟹柳 ：15條

輔料

尖椒 ：4根
大蒜 ：4瓣
醬油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 把蟹柳的外皮撕掉，每一根都切成兩半

2. 鍋裡放油，燒熱後加大蒜和尖椒爆炒一小會兒～

3. 放入蟹柳～中火翻炒，使其變為金黃色

4. 加少許醬油和醋，再翻炒至鍋裡沒汁水

5. 關火～次啦次啦香噴噴的油爆蟹柳出鍋拉！！

烹飪技巧

注意控火就能成功