腐包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量
冬菇 ：15只左右
韭菜花 ：1斤
芛 ：4斤
叉燒肉 ：半斤
燒鴨 ：半隻
芽菜 ：2斤
木耳 ：20只
腐皮 ：1包

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 燒鴨先起骨，切絲

2. 叉燒切絲

3. 韭菜洗乾淨，切一小段一小段，長度約3cm

4. 豆芽洗乾淨，放到鍋裡，放姜起鍋，炒呀炒呀，放鹽、糖

5. 木耳，泡水，切絲，備用

6. 蝦，煮熟，剝殼

7. 韭菜炒熟，放調味料

8. 冬菇先用溫水，泡一個小時，將冬菇泡軟後，留冬菇水，冬茹切絲，煮冬菇時放蠔油，冬菇水一齊將冬菇煮熟

9. 主角上場啦！！

10. 忘記了，上雞蛋，用手指貼小小雞清，塗在腐皮上，進行封口

11. 一塊大腐皮剪開四等份

12. 將全部材料，拿一小撮，放在腐皮上，對它進行包紮

13. 將全部都煮熟，放適量的味料，排好隊

14. 包好後放到鍋裡，煎成金黃金黃的

15. 也可以放到鍋裡燉10分鐘

16. 這東西不能少的舔料，吃的一定要貼點喼汁，好吃得不得了