苔花兒炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苔花兒 ：250
肉絲 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許
芡粉 ：少許
老抽 ：少許

具體步驟

1.苔花兒洗淨，肉切絲，肥瘦分開，瘦肉裹上少許芡粉。

2.倒入適量清油燒開。

3.先倒入肥肉絲炒兩下。

4.再下瘦肉一起翻炒。

5.瘦肉炒變色後倒入苔花。

6.倒入老抽上色，熟後放少許鹽和雞精炒勻起鍋。