韭黃炒蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭黃 :適量
姜 :2片
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
花椒粉(或十三香) :適量
主料
青蝦 :十隻(隨自己喜好)韭黃 :適量
姜 :2片
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
花椒粉(或十三香) :適量
1. 將蝦去頭、去蝦線,洗淨備用!韭黃洗淨切段!
2. 鍋中放入適量花生油預熱、放入薑片!放入準備好的蝦、炒至變成紅色時放入韭黃!翻炒!
3. 加鹽、醬油、醋、花椒粉等調料,繼續翻炒,炒熟即可!
4. 不必加太多調料、以免破壞蝦的鮮味,和韭黃的獨特味道!
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