自制美味豆香粽子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:45分鐘
食用油 :適量
綠豆 :一斤
香菇 :三兩
五花肉 :一斤半
幹蝦米 :二兩
鹽 :適量
粽葉 :一斤
每年的端午節,我們國家各地都有做粽子~每個地方到每個家庭,所做的粽子都是不一樣的,素的粽子也有,肉的粽子也有,我這次跟大家分享的是自制美味豆香粽子,想家的時候就會也會做幾個自制美味豆香粽子吃吃,畢竟有家鄉的味道,更有家的味道呢。
主料
糯米 :四斤食用油 :適量
綠豆 :一斤
香菇 :三兩
五花肉 :一斤半
幹蝦米 :二兩
鹽 :適量
輔料
粽繩 :兩把粽葉 :一斤
具體步驟
1.一:糯米,綠豆分開浸四小時,蝦米,香茹也分別用水浸開。二:糯米,綠豆洗乾淨,鍋裡下油,放糯米和綠豆炒,放鹽調味,炒圴,裝起
2.第三步:蝦米過油炒出味
3.五:香菇過油加鹽炒出味
4.六:粽葉用開水煮過會比較有韌性,包的時間不易斷
5.七:粽葉泡開洗乾淨
6.八:包的時候忘拍照了,呵呵。這是包好的粽子了,接下來就是煮粽子了,用高壓鍋的話半小時就可以,用普通鍋煮的話得45分鐘。
7.九:這是煮好的粽子了,按這個量可以包40個粽子。
8.開吃了,香軟糯綿,好吃
9.再配上一杯工夫茶,美味呀
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