蘿蔔乾煎蛋風遜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
蘿蔔乾 ：25

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔乾泡水一會

2.蘿蔔乾洗淨切碎，切蔥備用

3.打散雞蛋

4.把蘿蔔乾和蔥碎加在雞蛋裡攪拌均勻，蘿蔔乾本身有鹹，不用放鹽了

5.起油鍋，倒入打散的雞蛋在模具內

6.凝固後，拿出模具。煎至兩面金黃。煎了二個。

7.上碟

烹飪技巧

蘿蔔乾要先泡水，一般的蘿蔔乾都太鹹了