自制鮮辣豆末如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

對於出門在外的莘莘學子而言，家的味道永遠是最嚮往的，既然帶不走太多東西，就帶上一點媽媽的味道吧。這道家庭自制鮮辣豆末，選用最新鮮的青豆加入尖椒製作而成，不新增防腐劑，純天然，健康又美味，一起做起來吧，帶上家的味道，努力奮鬥吧。

主料

青豆 ：300
尖椒 ：50

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

.剝好青豆，洗淨瀝水

把青豆切到最碎的狀態

.蔥切末，尖椒切開（其實尖椒應該也切末的，家裡人不太能吃辣，這樣切吃的時候好挑）

鍋入油，可適當多放些

放入豆末，翻炒至顏色變為翠綠色，盛出備用

鍋再入油下去蔥末煸香（個人感覺加點蒜末更好吃

下入尖椒煸炒，把豆末放入，加入鹽雞精調味即可