口感不錯的蝦皮炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400
蝦皮 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
小辣椒 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切塊

2.蝦皮備好

3.蔥薑蒜和小辣椒切碎

4.鍋內放油，放入蔥薑蒜小辣椒炒香

5.加入蝦皮炒香

6.加入絲瓜翻炒

7.絲瓜炒熟後調入鹽和雞精即可

烹飪技巧

蝦皮已有鹹味，鹽要少放