濟南涼麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :100
芝麻醬 :30
黃瓜 :100
鹽 :適量
雪裡紅 :適量
醋 :20ml
美極鮮 :5ml
主料
手擀麵 :350胡蘿蔔 :100
芝麻醬 :30
黃瓜 :100
輔料
蒜 :20鹽 :適量
雪裡紅 :適量
醋 :20ml
美極鮮 :5ml
1.黃瓜洗淨切絲。
2.胡蘿蔔洗淨切絲。
3.雪裡紅剁碎。
4.麻汁放入碗中加入適量的醋和美極鮮。
5.用筷子將麻汁懈開。
6.鍋中加水,將手擀麵煮熟。
7.煮好的麵條入涼白開中過水。
8.將麵條盛入碗中。
9.加入黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
10.加入蒜蓉和麻汁。
11.再加入雪裡紅。
12.吃時拌勻即可。
最好用手擀麵,不要用掛麵。
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