有滋有味鮑汁海蔘的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

主料

海蔘 ：適量
鮑汁 ：適量

輔料

姜 ：適量

具體步驟

海蔘發制較長時間;

海蔘加水，放冰箱，4小時換一次水，泡24小時;

24小時後的海蔘，洗淨肚子，有沙粒;

海蔘煮1小時，防保溫桶裡保溫24小時，取出，冰水過涼，反覆兩次;

將蔥姜爆香，加入高湯，鮑汁，燒開，下入海蔘，小火燒30--40分鐘，收汁。