五花肉炒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

四季豆 ：一斤
五花肉 ：半斤

輔料

鹽 ：適量
京島米酒 ：適量
廚邦醬油 ：適量
廚邦蠔油 ：適量
太太樂雞精 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1. 熱鍋下油，爆香蒜。蒜炒至金黃色。

2. 倒進豬肉，中火炒，加入適量的鹽和醬油，翻炒。

3. 肉炒至熟，倒進豆，小火翻炒。

4. 炒至豆六成熟，加入蠔油。

5. 大火燜兩分鐘

6. 加入雞精翻炒20秒。

7. OK，出鍋，裝盤。