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關於炸醬麵的做法的餐飲百科

炸醬麵的做法 韓劇裡常見的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 韓劇裡常見的炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “韓劇裡常常看到的炸醬麵,一直好想嘗試做來吃。今天去超市正好看到韓國炸醬,一時興起就買來做了。”食材明細主料麵條(1斤)輔料玉米(半根(剝粒))玉米筍(6棵)青椒(1個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)魷魚去皮五花肉(各一塊)蔥薑蒜(少許)配料韓國炸醬麵料(3大勺)鹽(適量)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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炸醬麵的做法 家常版爽口炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 家常版爽口炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “天氣慢慢的熱起來啦,所以開始想吃些爽口的食物,這個就很適合啦,而且簡單~”食材明細主料手擀麵(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、1.鍋裡先燒些水,水開後把豆芽放鍋裡抄一下,盛出。黃瓜...
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炸醬麵的做法 爸爸的炸醬麵,兒時最美的味道 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 爸爸的炸醬麵,兒時最美的味道 炸醬麵怎麼做

  • “還記得小時候,天氣炎熱,爸爸媽媽下地回來後,只要我對爸爸說:“爸我想吃炸醬麵,他們在累也會給我去做。那個香味,至今回味無常!可是疫情原因,好久沒回家嚐嚐爸爸做的炸醬麵了,今天自己照著老爸的步驟,第一次嘗試做炸醬麵,也是第一次發帖哦,只為懷念爸爸的味道!”食材明細主料六必居大...
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炸醬麵的做法 家常炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 家常炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “炸醬麵是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麵是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端著一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家介紹的是炸醬麵,正宗不正宗我不敢說,但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色!”食材明細主料...
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炸醬麵的做法 美味炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 美味炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “雜醬麵營養豐富,炎熱的夏季更是深得大家的喜愛!我的這道炸醬麵,是在老北京炸醬麵的基礎上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明細主料五花肉丁(半小碗)麵條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)泡好的黃豆(適量)綠豆芽(適量)黃豆醬(5湯匙(醬料))甜麵醬(2湯匙(醬料))大醬(1湯匙(醬料))蔥花(少...
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炸醬麵的做法 樸素煮意~我家炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 樸素煮意~我家炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “都說是"頭伏餃子,二伏面",二伏已經過去幾天了,今天看日曆才發現二伏已經來了,實在是因為這段時間一直下雨,天氣涼涼的,很舒服,就忽略了現在是數伏時節了,但是麵條卻一直是我的最愛,我是個無面不歡的小女子,鍾愛所有的麵食,其中最是愛著麵條。夏季吃炸醬麵是很舒服的,涼涼的過水麵...
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炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】處女新作炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】處女新作炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “一直以來,很想很想吃一回正宗的老北京炸醬麵!上回過生日,資深美女姐姐特意為我做了一回,可惜只能飽飽眼福,卻不能了了我吃的心願,不過在這再一次非常感謝美女姐姐的心意,謝謝啦吃上一碗正宗老北京炸醬麵依然是我未了的心願,不知道是不是真的要去了北京才能吃上正宗的老北京炸...
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炸醬麵的做法 夏季“炸醬麵” 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 夏季“炸醬麵” 炸醬麵怎麼做

  • “太陽如火一樣炙熱,家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口,望子成龍望女成鳳,是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境,多培育幾個棟樑之材是社會的心境。  當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人群時,我又想起自己當年的大學聯考,那是一個黑色的七月,一個讓人觸目驚心的...
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炸醬麵的做法 能吃一大碗的炸醬麵❗️(京味)💯下飯肉丁撈麵條 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 能吃一大碗的炸醬麵❗️(京味)💯下飯肉丁撈麵條 炸醬麵怎麼做

  • “炸醬麵是我家上桌率比較高的午餐之一,🔥做法簡單快捷💯美味下飯,炸醬麵好吃主要在於醬,我喜歡用幹黃醬和甜麵醬混合來炸醬,配著肉丁,做出來特別香✅✅”食材明細主料肥瘦肉丁(或五花肉,150g)麵條(200g)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料幹黃醬(3勺)甜麵醬(2勺)姜(2片)小蔥(1顆)料酒(1勺)白糖((可不...
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炸醬麵的做法 【夏日小冷盤】DIY簡單的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【夏日小冷盤】DIY簡單的炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料青瓜片(3片)蒜粒(1湯匙)豆豉(1湯匙)五花肉(100克)義大利麵(80克)輔料排骨醬(2湯匙)醬油(2湯匙)腐乳(1小塊)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、湯鍋里加入適量的水燒開後放入義大利麵,煮12分鐘左右。2、五花肉洗乾淨,切成薄片後再切成肉丁。3、炒鍋燒熱,加入油...
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炸醬麵的做法 小懶人炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 小懶人炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “南方人愛吃湯麵,北方人愛吃乾麵。介位客官,您好哪口?(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(適量)寬面(適量)輔料蔥(適量)油(適量)配料幹醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、第4^(1/2)步:煉油。油小蔥肥豬肉,咕嘟咕嘟噴著香。2、第4^(1/2)步:煉油。油小蔥肥豬肉...
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炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】吸取南北做法的精華 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】吸取南北做法的精華 炸醬麵怎麼做

  • “我是南方人,結婚前從未做過麵食,也很少吃麵食。婚後要考慮到老公的口味也不能可憐了自己呀!呵呵。(主要是我姑娘超愛這口)反覆實驗後,總結出這做法。所有圖片都用手機拍的,色澤方面太明顯失真。”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(2個)食用面鹼(少許)鮮豬肉(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)蔥伴...
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炸醬麵的做法 別有一番風味的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 別有一番風味的炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為魯菜系。在傳遍大江南北之後被譽為“中國十大面條”之一。”食材明細主料溼麵條(適量)五花肉(適量)黃瓜(適量)香椿(適量)海米(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)甜麵醬(適量)雞精(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、...
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炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “伏天,一年中即熱又潮溼的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己,“謂之貼伏膘”。在當時,餃子、麵條、烙餅、雞蛋都是美味,老北京流行...
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炸醬麵的做法 {蔬菜肉滷}炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 {蔬菜肉滷}炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “適合四季的美味打滷麵。”食材明細主料手工切面(4兩)五花肉(半斤)土豆(l個)茄子(l個)尖椒(l個)輔料小蔥(2根)姜(5克)蒜(10克)八角(1個)桂皮(l小塊)乾紅辣椒(2個)黃豆醬(5勺)生抽(30克)香醋(20克)白糖(2勺)香油(1勺)蠔油(2勺)白椒椒粉(3克)料酒(20克)香菜(1根)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1...
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炸醬麵的做法 爽口的自家炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 爽口的自家炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • ““炸醬麵”顧名思義以主材料是麵食,烹飪方式炒、炸。當然新增醬就是甜麵醬或者黃豆醬。因為炸醬麵裡含有各種蔬菜,還有肉末,營養豐富,非常上口”食材明細主料麵條(二兩)輔料熟芝麻(少量)花生粒(少量)蔬菜(適量)涪陵榨菜(少量)豬肉末(50克)配料料酒(少量)薑末(適量)蔥花(適量)醬油(兩個小湯匙)甜...
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炸醬麵 怎麼做-炸醬麵 的做法
  • 炸醬麵 怎麼做-炸醬麵 的做法

  • “炸醬麵是中國漢族特色麵食,在北方很流行。最初起源北京,現在已經紅遍大江南北。我家食客對三鮮滷麵不感興趣,卻最愛炸醬麵。用五花肉丁將醬炸香,說是炸,實際上是炒,配上自己喜歡的時蔬作菜碼,麵條煮熟後(也可以過涼開水),撈出瀝乾水,澆上炸醬,拌上菜碼,即可美美享用炸醬麵。”食材明...
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炸醬麵的做法 炸醬麵的製作,包括麵條的製作 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 炸醬麵的製作,包括麵條的製作 炸醬麵怎麼做

  • “這是和北方一個姐姐學做,不知道學得正不正宗,但是味道是相當不錯的,這到底應該叫扯麵呢?還是拉條呢?還是拉麵呢。。。?反正就是麵條。。。!!”食材明細主料麵粉(適量)肉碎(適量)輔料豆角(適量)黃瓜(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時...
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炸醬麵的做法 家常麵條@@私家簡易炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 家常麵條@@私家簡易炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “正愁晚餐吃啥呢!想起炸醬麵。真的很久很久沒吃炸醬麵了,昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊!總於解饞了!老公吃的肚子圓咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸醬拌麵條。味道是相當棒的。算是我私家的新味道...”食材明細主料麵條(適量)輔料肉末(適量)冬菜(適...
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炸醬麵的做法 最簡單的炸醬麵 超級香 寶寶愛吃 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 最簡單的炸醬麵 超級香 寶寶愛吃 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜絲(2段)肉丁(一些)輔料海天黃豆醬(3勺)大蒜(3個)蔥(1段)姜(1片)調料生粉(2勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、蔥切丁姜切丁肉切丁大蒜切碎。2、鍋中放油必須多過肉丁燒熱加入肉丁翻炒變白加點料酒炒一會加入姜跟蔥炒啊炒炒出香味後黃豆醬三勺放入...
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炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麵條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超市買的幹黃醬,用來做炸醬麵最好吃了,黃醬中加入100g水,先...
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炸醬麵的做法 【平淡的幸福】炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【平淡的幸福】炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料手擀麵(適量)肉餡(適量)輔料黑木耳(適量)黃瓜(適量)油(適量)蔥花(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、黃瓜和木耳洗淨後黃瓜切絲,木耳切丁。2、鍋裡放油放入蔥花炒香後放入肉餡炒散。3、放入木耳和黃醬繼續翻炒。4、最後放點蔥花和...
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炸醬麵怎麼做-炸醬麵的做法
  • 炸醬麵怎麼做-炸醬麵的做法

  • 食材明細主料肉丁炸醬(一碗)胡蘿蔔(適量)洋白菜(適量)黃瓜(適量)麵條(適量)輔料清水(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、先把成品端上桌哈!😄2、自制雞蛋肉丁香菇醬,我前面發過菜譜,可翻閱。3、胡蘿蔔洗淨,擦成細絲。4、洋白菜洗淨,切成細絲。5、鍋內注水燒開後分...
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炸醬麵的做法 一口兩味的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 一口兩味的炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “炸醬麵是北方的典型美食,在南方尤其靠我們這吃的比較少,長這麼大,還沒吃過正宗的炸醬麵,所以這完全依靠自己的喜好做出了這款面,希望親們能夠喜歡。”食材明細主料乾麵(適量)輔料筍乾(適量)豬瘦肉(適量)雞蛋(適量)紅薯粉(適量)鮮蝦(適量)配料辣醬(適量)豆豉香菇醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時...
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炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】隨意版炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】隨意版炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來說不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麵,看看冰箱裡有啥就拿啥了,隨意點都沒關係。翻找一番,終於找到自己想吃的,開始吧。”食材明...
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