當前位置：味味甜 >

關於黑糖巧克力麵包怎麼做的餐飲百科

黑糖巧克力麵包怎麼做-黑糖巧克力麵包的做法

  • 黑糖巧克力麵包怎麼做-黑糖巧克力麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（250克）可可粉（10克）黑糖（30克）鹽（3克）乾酵母（3克）牛奶（110克）水（70克）黃油（15克）輔料巧克力（適量（夾心））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑糖巧克力麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、麵糰材料除黃油，鹽之外全部放入麵包機揉麵。3、揉成團後加入黃油和鹽繼續揉...
  • 21816
巧克力紅糖餐包的做法 奶香巧克力紅糖餐包 巧克力紅糖餐包怎麼做

  • 巧克力紅糖餐包的做法 奶香巧克力紅糖餐包 巧克力紅糖餐包怎麼做

  • “最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麵包呢，好多口味的麵包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克力紅糖餐包”。歡迎各位美食家們都來品嚐哈。”食材明細主料麵粉（400克）可可粉（30克）黃油（3...
  • 26442
巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法

  • 巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（230）低筋粉（60）輔料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）鹽（2g）黃油（40g）可可粉（15g）雞蛋（1個）調料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油，巧克力之外的所有材料放進麵包機和成麵糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麵糰...
  • 4910
巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎麼做

  • 巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（300克）可可粉（20克）雞蛋（適量）牛奶（適量）黃油（適量）酵母（適量）輔料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）配料白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力黑芝麻包的做法步驟1、麵粉、可可粉。2、依次放入白糖、雞蛋、鹽、酵母、牛奶和成麵糰。3、放入黃油。4、揉至麵筋擴充套件完...
  • 13562
巧克力乳酪麵包怎麼做-巧克力乳酪麵包的做法

  • 巧克力乳酪麵包怎麼做-巧克力乳酪麵包的做法

  • “10個量”食材明細主料高筋麵粉（300克）可可粉（30克）乾酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（50克）水（190克）奶粉（15克）黃油（40克）內餡材料奶油乳酪（250克）糖粉（50克）車達乳酪（2片）表面裝飾杏仁碎（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力乳酪麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。車達芝士切碎。2、麵糰...
  • 17399
紅糖肉桂巧克力麵包的做法 天然酵種紅糖肉桂巧克力麵包卷 紅糖肉桂巧克力麵包怎麼做

  • 紅糖肉桂巧克力麵包的做法 天然酵種紅糖肉桂巧克力麵包卷 紅糖肉桂巧克力麵包怎麼做

  • “這個名字真的真的好長，但是麵包是真的真的好吃。”食材明細主料高活性酵種（200克）日式麵包用小麥粉（370克）黃油（30克）細砂糖（15克）蛋黃（一個）鹽（6克）牛奶（180克）輔料黃油（35克）黑巧克力（（85%）40克）黑糖紅糖（40克）肉桂粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）紅糖肉桂巧克力麵包的做法步驟1、將面...
  • 29063
巧克力甜麵包怎麼做-巧克力甜麵包的做法

  • 巧克力甜麵包怎麼做-巧克力甜麵包的做法

  • “一道巧克力控不可錯過的麵包，這款麵包全身裡裡外外都是濃濃的巧克味，內裡是一口咬下就能“爆漿”的香濃順滑的巧克力醬，麵包中混合了可可粉與巧克力豆，可謂全身上下都是“寶”，讓你每一口都充溢著巧克力帶來的滿足感。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（550g）低筋麵粉（100g）牛奶（±460m...
  • 24741
巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉（200g）可可粉（20g）黃油（20g）巧克力豆（30g）輔料牛奶（105g）蛋液（35g）其他顏色巧克力（適量）配料紅糖（35g）鹽（適量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆麵包的做法步驟1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麵包機。液體在下。粉類在上2、首次揉麵後...
  • 9680
巧克力麵包的做法 麵包機版：巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 麵包機版：巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它新增到麵包蛋糕裡，巧克力麵包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可粉（15克）橄欖油（15克）蛋（1個）輔料糖（50克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
  • 27444
巧克力麵包卷怎麼做-巧克力麵包卷的做法

  • 巧克力麵包卷怎麼做-巧克力麵包卷的做法

  • “今天做的這款巧克力麵包卷，做的實在是失敗，本想把純巧克力加入在麵包卷中一定好吃，沒想到在發酵麵包過程中巧克力化了，流了一烤盤，唉，可惜了，不過倒是沒影響麵包的烤制，麵包卷中還留有少量的巧克力夾層，也挺好吃的。”食材明細主料高粉（200g）低粉（50g）輔料發酵粉（4g）鹽（1g）白糖（20g）雞蛋（1...
  • 24672
黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做

  • 黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做

  • “本人就愛黑巧克力的苦味，超市裡賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔料糖粉（150g）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑巧克力的做法步驟1、黃油稱好，放在乾淨...
  • 19544
巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麵包的做法步驟1、麵包桶裡放入雞蛋，牛奶，白糖，食鹽，可可粉5克。2、高筋麵粉，可可粉5克，酵...
  • 31116
香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包（麵包機版） 香橙巧克力麵包怎麼做

  • 香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包（麵包機版） 香橙巧克力麵包怎麼做

  • “麵包機是東菱的。”食材明細主料高筋麵粉（350克）細砂糖（30克）奶粉（14克）鹽（4克）乾酵母（4克）全蛋液（42克）水（182克）黃油（35克）可可粉（21克）輔料耐高溫巧克力豆（40克）糖漬橙皮（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙巧克力麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。除黃油，巧克力豆，橙皮外全部...
  • 13655
巧克力麵包的做法 巧克力麵包（湯種） 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 巧克力麵包（湯種） 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力麵包（湯種）。”食材明細主料高筋麵粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麵粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麵包的做法步驟1、準備湯種：先把湯種中的水和麵粉倒進一個小奶鍋...
  • 24408
巧克力豆麵包怎麼做-巧克力豆麵包的做法

  • 巧克力豆麵包怎麼做-巧克力豆麵包的做法

  • “這是一款充滿巧克力濃香的柔軟的小麵包，口感軟綿，用料樸實，不僅有可可粉還有香甜的巧克力，讓你在這個漸漸變冷的季節，用這款能量早餐包來溫暖身體。”食材明細主料高筋麵粉（210克）黑可可粉（10克）紅糖（30克）牛奶（105克）雞蛋（35克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）黃油（20克）巧克力豆（30克）白巧克力（少許）甜...
  • 5585
黑巧克力蛋糕的做法 糖尿病人的甜點——木糖醇黑巧克力蛋糕 黑巧克力蛋糕怎麼做
無糖巧克力香蕉全麥麵包怎麼做-無糖巧克力香蕉全麥麵包的做法

  • 無糖巧克力香蕉全麥麵包怎麼做-無糖巧克力香蕉全麥麵包的做法

  • “想吃甜食，可是又擔心發胖？揉麵麻煩？那麼你可以試試這一款無糖免揉麵巧克力香蕉麵包。我用了甜甜的紅薯替代白糖，低卡高纖。半小時就能做出一款濃濃巧克力香蕉味的健康麵包。”食材明細主料全麥麵粉（350ml）紅薯（500g）輔料核桃（50g）雞蛋（2個）酵母粉（5g）牛奶（200ml）無糖可可粉（2匙）香蕉（1根）調...
  • 26338
巧克力醬麵包怎麼做-巧克力醬麵包的做法

  • 巧克力醬麵包怎麼做-巧克力醬麵包的做法

  • “東菱BM1352AE—3C麵包機試用食譜”食材明細主料牛奶（110克）酵母粉（5克）高筋粉（300克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）鹽（2克）黃油（20克）餡料無鹽黃油（65克）糖粉（40克）杏仁粉（40克）巧克力豆（150克）酥粒無鹽黃油（20克）細砂糖（20克）低筋粉（35克）其他全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力醬麵包的...
  • 11037
巧克力果乾麵包怎麼做-巧克力果乾麵包的做法

  • 巧克力果乾麵包怎麼做-巧克力果乾麵包的做法

  • “喜歡吃巧克力，那甜甜的味道，入口即化的口感，那是一種甜蜜的感覺。將巧克力和麵包融合在一起，更是美妙無比，一款普通的麵包，也因此有了迷人的特色。”食材明細主麵糰麵包粉（80克）蕎麥粉（30克）白糖（30克）雞蛋（1個）葡萄乾（85克）黃油（10克）奶粉（25克）清水（15克）鹽（2克）中種麵糰耐高糖酵母（2克）麵包粉（2...
  • 20517
巧克力麵包的做法 麵包機做麵包的方法（一鍵式巧克力麵包) 巧克力麵包怎麼做
無糖黑巧克力布朗尼怎麼做-無糖黑巧克力布朗尼的做法

  • 無糖黑巧克力布朗尼怎麼做-無糖黑巧克力布朗尼的做法

  • “這是一款非常好吃的布朗尼，原方是來自安鬧鬧的法廚“無糖黑白巧克力布朗尼”，但是由於家裡的白巧克力不夠了，所以乾脆去掉白巧克力，改動了方子，出來的成品也非常好吃”食材明細主料黃油（140g）紅棗（100g）原味巧克力粉（100g）鹽（一小撮）泡打粉（1咖啡勺）香草精（1小勺）雞蛋（2個）輔料低粉（70g）甜味...
  • 29955
巧克力豆麵包的做法 巧克力豆麵包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麵包怎麼做

  • 巧克力豆麵包的做法 巧克力豆麵包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麵包怎麼做

  • “這幾次烤麵包都是用的戚風蛋糕模，既方便又實用，如果用的是活底模，需要提前要用錫紙包一下，這樣就不會因為底火而導致麵包底發硬了，烤出的麵包就是鬆軟的了~”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黃油（2大匙）輔料雞蛋（1個）酵母（2小匙）白糖（2大匙）食鹽（1/3小匙）配料巧克力豆（適...
  • 22210
小兔巧克力麵包的做法 可愛的小兔巧克力麵包 小兔巧克力麵包怎麼做

  • 小兔巧克力麵包的做法 可愛的小兔巧克力麵包 小兔巧克力麵包怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（150g）牛奶（100g）黃油（20g）雞蛋液（30g）蛋黃（一個）輔料巧克力（10g）可可粉（10g）蜂蜜（20g）酵母粉（2g）清水（65g）配料白糖（35g）鹽（一丁丁點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小兔巧克力麵包的做法步驟1、麵包機加入高筋麵粉，酵母粉，蜂蜜，白糖10g，雞蛋液，清水，鹽，進行初次揉...
  • 24937
巧克力鹽麵包怎麼做-巧克力鹽麵包的做法

  • 巧克力鹽麵包怎麼做-巧克力鹽麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（225g）低粉（25g）可可粉（10g）水（175g）鹽（2g）酵母（3g）白糖（10）奶粉（20g）輔料巧克力碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力鹽麵包的做法步驟1、把主面圖材料全部放進ACA麵包桶，先液後粉，酵母用麵粉埋住2、啟動ACA麵包機麵糰程式，揉至麵糰擴充套件階段，蓋上面包機蓋室溫發...
  • 6257
黑巧克力無糖嗎

  • 黑巧克力無糖嗎

  • 不是。黑巧克力的品種比較多，純度也不一樣，所以含糖量也會不同。純度為100%的黑巧克力是無糖的，其他純度的黑巧克力則會含有蔗糖麥或芽糖等。黑巧克力的味道偏苦，質地較硬，吃法以及用途比較廣泛，黑巧克力可以直接吃，也可以製作巧克力蛋糕、巧克力餅乾或是巧克力布丁等等。...
  • 16957

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結