當前位置:味味甜 >

關於彩椒炒大腸的最正宗做法的餐飲百科

彩椒炒大腸怎麼做-彩椒炒大腸的做法
  • 彩椒炒大腸怎麼做-彩椒炒大腸的做法

  • “這是少爺點的菜。”食材明細主料大腸(適量)彩椒(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)雞精(1g)煮大腸料清水(適量)酒櫻桃(小許)滷肉料(小許)食鹽(4g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩椒炒大腸的做法步驟1、取大腸。2、翻過來摘去油脂放麵粉和陳醋,料酒。3、反覆揉搓後衝...
  • 32305
臘腸炒彩椒怎麼做-臘腸炒彩椒的做法
  • 臘腸炒彩椒怎麼做-臘腸炒彩椒的做法

  • “這是一道快手菜,適合上班族。有營養又好看。”食材明細主料彩椒(適量)青椒(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒彩椒的做法步驟1、主要原料。2、彩椒,青椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。燒熱油,蔥花熗鍋,放臘腸炒香。4、放彩椒青椒絲,放...
  • 7244
正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
  • 23854
正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衛生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
  • 9983
哪裡的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裡的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
  • 9442
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
最正宗的做法在這裡-腸粉怎麼做才好吃
  • 最正宗的做法在這裡-腸粉怎麼做才好吃

  • 說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉,作為廣東那邊特色美食,現在也越來越得到人們的喜愛,無論當做早餐或晚餐都非常的方便,他還可以加各種各樣的配菜在裡邊,它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮美,下邊就來介紹一下腸粉的製作方法。腸粉怎麼做才好吃,最正宗的做法在這裡一、腸粉的制...
  • 19812
廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方儲存,儲存期間避免雨淋,以免食材變質。...
  • 23888
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
青椒炒大腸怎麼做-青椒炒大腸的做法
  • 青椒炒大腸怎麼做-青椒炒大腸的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)豬大腸(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒大腸的做法步驟1、大腸切塊。2、青椒切塊或者絲。3、食用油倒入少量鍋裡(在炒的過程中大腸會出油)。4、油熱後倒入大腸煸炒,大腸中的油出的差不多後倒入青椒翻炒,加入適量的鹽,炒至...
  • 20906
秋葵彩椒炒火腿腸怎麼做-秋葵彩椒炒火腿腸的做法
  • 秋葵彩椒炒火腿腸怎麼做-秋葵彩椒炒火腿腸的做法

  • “在菜市場看到秋葵有一段時間了,不知道叫什麼,一直以為是一種辣椒。直到有一天聽到賣菜的在跟一買菜的說秋葵的好處。回家上網查才知道秋葵是一種營養豐富的蔬菜,含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一...
  • 14768
辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法
  • 辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(半根)青辣椒(三個)蔥(1段)蒜(一頭)輔料油(適量)蠔油(三滴)黃油(兩小勺)醋(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒大腸的做法步驟1、大腸準備、青辣椒切段、蔥蒜、蠔油、黃油、胡椒麵、醋、準備好。2、鍋內放油3、放蒜4、炒大腸、把甜麵醬放進去5、大腸炒好盛出、然後...
  • 7171
尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做
  • 尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做

  • “昨天鄉下有人給家裡送了豬大腸,可惜當時已經準備好菜,後來把大腸洗乾淨,做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒,就為了炒滷水豬大腸。這東西太美味了,端上桌,家裡人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸(三斤)輔料尖椒(半斤)紅蔥頭(適量)配料八角粉(適量)醬油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
  • 10181
九轉大腸的正宗做法你會嗎?
  • 九轉大腸的正宗做法你會嗎?

  • 很多人對於九轉大腸這道菜系可以說是比較熟悉的了,它是山東濟南非常出名的一道美食,裡面的大腸就是我們生活中常見也會經常使用到的豬大腸也叫做肥腸,營養豐富,口感也是非常的棒。九轉大腸的正宗做法不知道大家會不會。今天就給大家介紹一下哦。一、九轉大腸的正宗做法食材:豬...
  • 31082
尖椒炒大腸怎麼做-尖椒炒大腸的做法
  • 尖椒炒大腸怎麼做-尖椒炒大腸的做法

  • “家常菜---尖椒炒大腸”食材明細主料尖椒(4個)大腸(250克)輔料油(2勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒大腸的做法步驟1、尖椒洗淨掰成小塊。2、大腸切成小段。3、鍋裡油熱加入蔥花炒香,加入大腸翻炒一會。4、加入尖椒翻炒幾下。5、加入味極...
  • 5174
彩椒炒臘腸怎麼做-彩椒炒臘腸的做法
  • 彩椒炒臘腸怎麼做-彩椒炒臘腸的做法

  • “臘腸是自制的,所以顏色不會紅豔豔哦,但是味道是不錯的。想那幾天想趁著風大做起臘腸,廣式和川式都做了幾斤,第二天居然就開始下毛毛雨,結果我用衣服烘乾機烘了三天才烘乾了我的臘腸們....”食材明細主料廣式臘腸(5根)醬油(2克)紅甜椒(1個)輔料鹽(2克)青甜椒(1個)蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 10930
彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法
  • 彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)彩椒(100克)香腸(1根)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備原材料一碗米飯、彩椒、香腸、胡蘿蔔、雞蛋備用2、香腸和青、紅、黃椒切成小粒狀3、雞蛋打入碗中打散攪勻4、鍋中倒入底油加熱倒入...
  • 21806
迸濺的色彩正宗油燜大蝦圖解
  • 迸濺的色彩正宗油燜大蝦圖解

  • 正宗油燜大蝦,看起來就很美味,色澤誘人,油炸出蝦的鮮味,油潤但不顯油膩,味道十分美好,蝦看起來就讓人很有食慾,吃起來更是不必說了,這是愛吃蝦的人的福利,營養豐富,脆脆的蝦殼裡包含豐富的營養物質,我愛吃,相信你們也愛吃。主料大蝦:500克輔料生薑:1小塊大蒜:4瓣小蔥:4根豆瓣醬:1勺料酒:40...
  • 13588
彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法
  • 彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法

  • 食材明細主料青紅黃椒(各1個)豬大腸(3兩)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬腸的做法步驟1、將彩椒去蒂,去籽,掰成二釐米見方的小片狀2、將大腸切成二釐米左右長的段3、加熱油放入花椒蔥姜爆香後,加入肥腸,煸炒三四分鐘,炒至肥腸...
  • 20649
彩椒炒肥腸怎麼做-彩椒炒肥腸的做法
  • 彩椒炒肥腸怎麼做-彩椒炒肥腸的做法

  • “肥腸有一定的營養價值,它含有大量的脂肪與蛋白質,還有一些微量元素。其性寒,味甘;有潤腸、去下焦風熱、止小便數的作用。1、肥腸中的營養物質是人體各器官工作時的必須成分,人們食用肥腸能滿足身體對不同營養的需要,能促進身體代謝,提高各器官功能。2、肥腸還具有一定的藥用功...
  • 13004
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
彩椒香腸串的做法 烤箱菜之彩椒香腸串 彩椒香腸串怎麼做
  • 彩椒香腸串的做法 烤箱菜之彩椒香腸串 彩椒香腸串怎麼做

  • “甜椒中的紅椒具有強大的抗氧化作用,可以抗白內障,心臟病,甚至是癌症,讓身體減速老化,啟用體內的細胞活力,從而讓身體更強壯更年輕。此外甜椒中的椒類鹼,一種可以促進身體新陳代謝的物質,加速了新陳代謝也就意味著消耗了體內的脂肪,減少脂肪的囤積,人也就變得苗條了,多好啊,這樣是不...
  • 13626
肥而不膩、韌勁十足-最正宗滷大腸的做法
  • 肥而不膩、韌勁十足-最正宗滷大腸的做法

  • 滷製食品是由多種香料,經過幾個小時的精心熬煮而製成的,不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄,還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食,只要經過滷製的食物的味道都非常香,吃了讓人念念不忘。那麼,要想滷味做的好,滷料搭配是關鍵,那麼,正宗的滷大腸怎麼做呢?一、最正宗滷大腸的做法,肥而不膩、韌勁...
  • 16968
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
  • 9836
彩椒炒精武鴨腸怎麼做-彩椒炒精武鴨腸的做法
  • 彩椒炒精武鴨腸怎麼做-彩椒炒精武鴨腸的做法

  • “精武鴨脖發源於武漢精武路,發展至今經歷20年的歷史,近幾年精武鴨脖已經走向全國,其味道麻辣鮮鹹味相映相攜,且味香入骨,食者一吃之下,罷嘴不得,直至肉啃光骨嚼爛,才能依依作罷。鴨滷件除鴨脖子外還有鴨頭,鴨腸,鴨胗,鴨翅,鴨掌,鴨肝等,各有各的妙味,香味濃郁,麻辣香回味無窮,食用時口感極...
  • 31783
專題