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關於咖哩豬肉的的餐飲百科

祕製佳餚咖哩排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製佳餚咖哩排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200公克馬鈴薯:100公克紅蘿蔔:80公克紅蔥末:20公克蒜末:20公克洋蔥末:50公克咖哩粉:2大匙鹽:1/2茶匙細砂糖:1/2茶匙椰漿:200㏄水:200㏄輔料具體步驟1.排骨洗淨瀝乾水份備用;馬鈴薯及紅蘿蔔去皮洗淨切小塊,備用。2...
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咖哩燴什蔬如何做簡單又好吃
  • 咖哩燴什蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量蘑菇:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量西芹:適量椰漿:適量咖哩粉:適量鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.西蘭花掰成小朵,西芹去除筋切成段,蘑菇切片、胡蘿蔔和土豆去皮切斜刀塊;2.熱鍋入油,油溫後放土豆、蘑菇和胡...
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家常的異域風情菜品咖哩豬肉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的異域風情菜品咖哩豬肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常的異域風情菜品咖哩豬肉的做法,咖哩來源於印度,是特別具有印度風情的一種調味料,相信很多人也吃過這個味道,也有很多寶寶喜歡咖哩,不然我們國家那麼多印度菜館怎麼開起來的呀,嘿嘿,今天我們就來學習家常的異...
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異域風的咖哩豬肉的做法如何做簡單又好吃
  • 異域風的咖哩豬肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘說到咖哩,人們就會油然而生的想到隔壁印度阿三和日本動漫,此話怎講。首先談談印度,印度本身就是一個香料大國,雖然我不知道咖哩是否出自於印度,但看起來是這樣,香料集於一鍋熬成濃郁的咖哩,妥妥的異域風情。再看...
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薰咖哩豬臉皮怎麼做-薰咖哩豬臉皮的做法
  • 薰咖哩豬臉皮怎麼做-薰咖哩豬臉皮的做法

  • 食材明細主料豬臉皮(適量)輔料鹽(適量)咖哩(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖哩(口味)薰(工藝)數天(耗時)高階(難度)薰咖哩豬臉皮的做法步驟1、備油咖哩。2、豬臉皮半個。3、湯去細毛。4、清理乾淨。5、切條。6、依次放進鹽,料酒,醬油,辣椒粉。7、揉均勻,醃製一天入味。8、醃製好的豬臉皮...
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豬肉土豆咖哩怎麼做-豬肉土豆咖哩的做法
  • 豬肉土豆咖哩怎麼做-豬肉土豆咖哩的做法

  • 食材明細主料黃金咖哩(1盒)輔料豬肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉土豆咖哩的做法步驟1、準備好原料。2、豬肉切成小丁,放入碗中加入鹽和料酒醃下。(鹽一定要少放)3、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。4、鍋坐火上,入油入豬肉...
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咖哩豬排飯的做法 咖哩土豆胡蘿蔔豬排飯 咖哩豬排飯怎麼做
  • 咖哩豬排飯的做法 咖哩土豆胡蘿蔔豬排飯 咖哩豬排飯怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(2根)豬排(3塊)雞蛋(1個)麵包糠(適量)輔料鹽(少量)料酒(適量)黑胡椒粉(少量)米飯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩豬排飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨2、胡蘿蔔切小塊,土豆切大一點塊3、鍋燒熱倒入適量的油放入土豆胡蘿蔔塊翻炒片刻4、倒入適量...
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咖哩豬肚冬瓜怎麼做-咖哩豬肚冬瓜的做法
  • 咖哩豬肚冬瓜怎麼做-咖哩豬肚冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)熟豬肚(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬肚冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、熟豬肚、咖哩塊、香蔥2、將熟豬肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、隨後,加...
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番茄咖哩豬肉醬的做法 【番茄咖哩豬肉醬】私房祕籍 番茄咖哩豬肉醬怎麼做
  • 番茄咖哩豬肉醬的做法 【番茄咖哩豬肉醬】私房祕籍 番茄咖哩豬肉醬怎麼做

  • “以前做過這道醬,因為成品圖拍的不好,沒有在這裡發過,可是...它很好吃,還是很想強烈地推薦給大家!做過無數次,每次都會有一點點得改良(所以你看到兩次的圖片會有一點色澤上的差異)偷懶,成品圖用了最新一次拍攝的(感冒中,拍的也非常匆忙見諒了)希望你是一個重口味,它不清淡且非常辛辣,...
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豆香咖哩豬蹄怎麼做-豆香咖哩豬蹄的做法
  • 豆香咖哩豬蹄怎麼做-豆香咖哩豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香咖哩豬蹄的做法步驟1、豬蹄半個,豆豉少許。2、備咖哩。3、將豬蹄清洗好斬塊,。4、過開水去浮沫。5、用清水清洗瀝水待用。6、黑豆豉用清水化開。7、燒油入進豬蹄炒勻。8、再倒進...
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豬肉土豆咖哩飯怎麼做-豬肉土豆咖哩飯的做法
  • 豬肉土豆咖哩飯怎麼做-豬肉土豆咖哩飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)豬後腿肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)咖哩塊(適量)開水(適量)醬油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉土豆咖哩飯的做法步驟1、豬後腿肉洗淨就能切塊,放入薑片。2、鍋中入水煮沸放入肉塊和薑片,加花椒...
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咖哩豬排飯怎麼做-咖哩豬排飯的做法
  • 咖哩豬排飯怎麼做-咖哩豬排飯的做法

  • 食材明細主料豬排(100g)土豆(1個)米飯(1碗)輔料料酒(1勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞蛋(12個)麵包糠(適量)咖哩塊(1塊)橄欖油(適量)咖哩(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片,用刀背拍鬆。2、加料酒、精鹽、胡椒粉抓勻醃10分鐘。3、備好澱粉、麵包糠,雞蛋打入碗...
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小豬咖哩豬柳飯怎麼做-小豬咖哩豬柳飯的做法
  • 小豬咖哩豬柳飯怎麼做-小豬咖哩豬柳飯的做法

  • “一般都做咖哩豬排飯,我直接做成咖哩豬柳飯了,而且咖哩土豆中又加入了來自冰島的紅極參,豐富了口感增加了營養。將米飯糰了一個非常簡單的小豬造型,也萌萌的超級可愛呢。”食材明細主料米飯(1碗)豬裡脊(1小塊)土豆(1個)紅極參(少許)胡蘿蔔(1/3個)輔料原味咖哩(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適...
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咖哩豬扒飯怎麼做-咖哩豬扒飯的做法
  • 咖哩豬扒飯怎麼做-咖哩豬扒飯的做法

  • “簡單晚餐~兩人份咖哩豬扒飯。”食材明細主料豬扒(2塊)紅蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料咖哩膏(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿白色筋膜截斷,防止豬扒全熟時捲曲。2、細細錘一遍,把肉拍鬆,豬扒面積頓時增大1.5倍。撒點鹽,放一邊備用。做完咖哩...
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咖哩豬肉飯怎麼做-咖哩豬肉飯的做法
  • 咖哩豬肉飯怎麼做-咖哩豬肉飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300g)土豆(300g)胡蘿蔔(300g)輔料薑末(若干)蒜末(若干)生抽(1勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬肉飯的做法步驟1、肉切片,用薑末、蒜末、生抽、鹽醃製10分鐘。土豆、胡蘿蔔切小塊。2、下30克左右的油,將肉丁、土豆胡蘿蔔丁等炒香,加水沒過材料1釐米左右。大火...
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豬扒咖哩意麵怎麼做-豬扒咖哩意麵的做法
  • 豬扒咖哩意麵怎麼做-豬扒咖哩意麵的做法

  • “洋蔥,胡蘿蔔,西蘭花,咖哩汁,意麵,油,鹽生抽,料酒,白黑胡椒粉,雞精,麵粉”食材明細主料洋蔥(0.5個)咖哩汁(1包)胡蘿蔔(0.3個)意麵(0.5包)西蘭花(0.5個)輔料料酒(2滴)雞精(0.2勺)鹽(0.5g)黑白胡椒粉(0.5勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬扒咖哩意麵的做法步驟1、首先把洋蔥,生菜,胡蘿蔔,西蘭...
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炸豬排咖哩飯怎麼做-炸豬排咖哩飯的做法
  • 炸豬排咖哩飯怎麼做-炸豬排咖哩飯的做法

  • “做了這麼多年的菜,第一次發個菜譜,心情略寫緊張哈!!言歸正傳,髮菜譜”食材明細主料豬裡脊(300g)土豆(適量)咖哩塊(兩塊)白米飯(一碗)輔料姜(3片)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)麵包糠(適量)咖哩(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸豬排咖哩飯的做法步驟1、先來完成豬排的準備工作,買一...
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咖哩豬肘怎麼做-咖哩豬肘的做法
  • 咖哩豬肘怎麼做-咖哩豬肘的做法

  • “家裡兩MM去吃泰國菜,說那裡的咖哩很好吃,還打包了些黃咖哩醬回來。我買了只豬肘,本來想燉湯來著,後來就拿她們打包回來的咖哩醬煮了,味道還真的一流,全部消滅。”食材明細主料豬肘(一隻)輔料黃咖哩醬(適量)配料鹽(適量)咖哩(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖哩豬肘的做法步驟1、準備...
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咖哩豬蹄 怎麼做-咖哩豬蹄 的做法
  • 咖哩豬蹄 怎麼做-咖哩豬蹄 的做法

  • 食材明細主料豬蹄(490克)土豆(320克)胡蘿蔔(290克)輔料咖哩塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、咖哩塊2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量...
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咖哩豬排便當怎麼做-咖哩豬排便當的做法
  • 咖哩豬排便當怎麼做-咖哩豬排便當的做法

  • “一轉眼已到3月,全國城市都在復工中,以前上班的時候,要不是在公司食堂吃飯就是點個外賣草草了事,現下公司食堂不開放了,點外賣又不安全,而我們的身體需要充足的營養來提高免疫力,那就給自己帶做個營養好吃的便當吧!”食材明細主料豬裡脊(170克)鹽(3克)醬油(20克)胡椒粉(2克)咖哩塊(2塊)土...
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咖哩糯米豬肉丸怎麼做-咖哩糯米豬肉丸的做法
  • 咖哩糯米豬肉丸怎麼做-咖哩糯米豬肉丸的做法

  • “豬肉丸裹上浸泡後的糯米蒸熟,再澆上咖哩醬汁,口感很好,非常美味。豬肉丸的鮮、糯米的糯,配上可以開啟味蕾的咖哩醬汁,好吃到爆。圓圓的糯米丸子,寓意著團團圓圓、美好圓滿,很適合春節享用。”食材明細主料豬肉(400g)糯米(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量...
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咖哩豬肉鬆怎麼做-咖哩豬肉鬆的做法
  • 咖哩豬肉鬆怎麼做-咖哩豬肉鬆的做法

  • “看到朋友從網上買的肉鬆,讓我無語,價格是真便宜,但若細想想肉的價格,和一斤肉能做出的肉鬆的量,那肉鬆我就不敢吃啦。自己動手做了些,一是給兒子吃,二是給朋友嚐嚐。自己做的肉鬆,吃到嘴裡滿滿的都是肉的味道哦。調味料也是不會掩蓋肉香的。”食材明細主料豬瘦肉(800g)輔料鹽(適量...
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咖哩肉包的做法 【咖哩肉包】 咖哩肉包怎麼做
  • 咖哩肉包的做法 【咖哩肉包】 咖哩肉包怎麼做

  • 食材明細主料竹筍(150克)洋蔥(100克)豬肉餡(200克)輔料水(150克)即溶酵母(3克)中筋麵粉(250克)配料咖哩塊(2小塊)細砂糖(10克)色拉油(5克)咖哩(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖哩肉包的做法步驟1、竹筍用滾水燙熟,撈起後用冷水漂涼,切成丁狀,洋蔥切碎後備用,豬肉餡,咖哩兩小塊。2、鍋中放入約一勺...
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咖哩豬扒怎麼做-咖哩豬扒的做法
  • 咖哩豬扒怎麼做-咖哩豬扒的做法

  • “這今天天氣真的很熱,夏天來了,晚上睡覺都得開冷氣,這天氣變化的真快。家裡的冰箱的冷凍室裡有幾塊豬扒,忘記啥時候放進去的,找東西的時候翻了出來。東西放冰箱裡太久了味道不會太好,還是趕緊消滅。有豬扒,家裡還有很多調味料,找了一包速食的咖哩醬,做個咖哩豬扒,味道很不錯。比較...
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家庭製作豬扒咖哩飯-豬扒咖哩飯
  • 家庭製作豬扒咖哩飯-豬扒咖哩飯

  • 食材明細主料豬裡脊肉(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料咖哩塊(一盒)麵包糠(適量)雞蛋液(一個)食鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)色拉油(適量)咖哩(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭製作豬扒咖哩飯的做法步驟1、將土豆和胡蘿蔔洗淨切丁瀝乾水分備用。2、將鍋燒熱。3、倒入少量色...
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