- 食材明細主料雞肉(一小塊)胡蘿蔔(一小根)土豆(適量)洋蔥(半個)香蕉(一根)輔料春捲皮(適量)葡萄籽油(適量)配料咖哩膏(一塊)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮咖哩卷的做法步驟1、所有材料切丁2、炒鍋下少許油下雞肉,土豆,洋蔥炒出香味起鍋3、炒鍋下少許油下胡蘿蔔,土豆翻炒幾下,放適量的...
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- “春捲是一道比較受歡迎的佳餚,裡面包裹的餡料既可以是蔬菜,也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲,餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裡製作春捲,都要購買春捲皮,因為製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單的方法制作春捲,用煎餅做春捲皮。”食材明細主料煎餅(2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荷葉餅:200土豆:150裡脊肉:200胡蘿蔔:150輔料咖哩粉:適量鹽:適量澱粉:適量料酒:適量白砂糖:適量具體步驟1.裡脊肉洗淨後切成小丁;胡蘿蔔,土豆洗淨去皮,分別切小丁。2.買來的荷葉餅要上鍋蒸一下,我們將它蒸好備用;裡脊肉...
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- “香濃的咖哩汁,搭配濃郁的肉香,感受異域風情”食材明細主料豆腐皮(35g)豬肉(200g)輔料咖哩粉(3匙)青椒丁(適量)雞精(1匙)澱粉(1勺)食鹽(1.5匙)芝麻(5g)紅椒丁(適量)白糖(0.5匙)生薑(2片)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩豆皮卷肉的做法步驟1、豬肉洗淨剁碎,薑片切薑末,豬肉糜加薑末、芝麻、1...
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- “話說回來,咖哩這種食物真的很招人喜歡,並不辛辣卻味道豐富,光是湯汁都好下飯,雞肉緊緊地擁抱著蔬菜,一起徜徉在美味的咖哩湯汁裡。煎至金黃色的雞腿,從裡到外都很入味,煎出來的雞肉融化在咖哩中,使得咖哩香氣一湧而出。試想誰能同時拒絕雞腿和咖哩的誘惑呢?”食材明細主料雞腿(2...
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- “冬天炒菜容易冷,給寶寶們一人一份這樣的咖哩脆皮豬排飯,開胃又暖和,飯菜也不容易冷。”食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(60克)土豆(100克)椰漿(20毫升)豬裡脊(250克)糯米粉(30克)玉米澱粉(20克)雞蛋(1個)咖哩塊(2塊)輔料鹽(3克)胡椒粉(少許)料酒(15毫升)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩脆皮豬排...
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- “最愛吃的就是奶奶做的炸蝦,酥脆可口外焦裡嫩,樓主在這裡和大家分享的這道咖哩蝦是在普通炸蝦的基礎上加入了咖哩,是樓主自己DIY出來的私房菜哦!”食材明細主料鮮蝦(一斤)咖哩粉(適量)花椒粉(少許)輔料鹽(適量)味精(少許)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆咖哩蝦的做法步...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製,肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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- “簡單的料理您也可以用電飯鍋做的。。。慢燉才入味呀”食材明細主料大雞腿(2只)輔料咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)西蘭花(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞腿卷的做法步驟1、將雞腿肉去骨,剖開待用(先將雞腿剖開一道口子露出骨頭,沿著骨頭將肉與骨頭剔開即可完整取...
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- “這是一道簡單好做又好吃的菜。酥皮包裹著蝦的身體,外面酥皮酥酥的,裡面蝦肉嫩嫩的,伴著咖哩的醬汁非常美味。”食材明細主料阿根廷大紅蝦(2只)酥皮(1張)輔料檸檬汁(少許)白胡椒粉(少許)雞蛋(1個)檸檬(2片)西蘭花(少許)鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩酥皮大蝦的做法步驟1、...
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- “非常好吃的一個雞肉卷,外皮十分酥脆,內陷也很是鮮美,是先蒸了再炸的,所以餡料裡的湯汁完全被保留在裡面,在切片的時候,竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話,蒸好就可以吃了,我就是做了四條,在炸的時候剩下三條,因為那一條被寶寶吃了。但炸過的雞肉卷,酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
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- 食材明細主料豬臉皮(適量)輔料鹽(適量)咖哩(適量)料酒(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖哩(口味)薰(工藝)數天(耗時)高階(難度)薰咖哩豬臉皮的做法步驟1、備油咖哩。2、豬臉皮半個。3、湯去細毛。4、清理乾淨。5、切條。6、依次放進鹽,料酒,醬油,辣椒粉。7、揉均勻,醃製一天入味。8、醃製好的豬臉皮...
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- 食材明細主料春捲皮(1張)雞蛋(1粒)漢堡肉(1片)芝士(1片)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。(留著蛋殼內的蛋白)2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。4、上鋪一片芝士片。5、放下煎好的雞蛋,把留著的蛋白塗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷葉餅(或者春捲皮):適量裡脊肉(牛肉,雞肉代替都可以):適量胡蘿蔔:適量土豆:適量輔料咖哩粉:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量水澱粉(用作咖哩卷封口):適量具體步驟1.裡脊肉洗淨後切成小丁;胡蘿蔔,土豆洗淨去皮,分別切小丁。(這...
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- “昨晚第一次做這種蛋卷,家裡沒有蛋卷機,我用的利仁薄餅鐺,麵糊有些稠,攤開的餅不夠薄,加之手法笨拙,成品不是特別脆,過夜後有些軟了,我用烤箱低溫烤了幾分鐘,重新變得酥脆,很好吃。”食材明細主料雞蛋(4個(較小))低筋麵粉(90克)植物油(90毫升)糖粉(50克)鹽(1/2調料匙)輔料黑芝麻(15克)甜香(口味...
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- “天氣冷不想出門,冰箱也沒有什麼食材可用了,發現了有咖哩粉那就拿它來做做花捲吧,做個不同方式的花捲看看,不容易呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)糖(60g)奶粉(30g)老面(200g)輔料咖哩粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩花捲的做法步驟1、...
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- 食材明細主料包菜葉(兩大片)咖哩(一塊)輔料洋蔥末(適量)豬肥瘦肉末(適量)藕粒(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)包菜咖哩卷的做法步驟1、包菜葉兩大片,去掉中間粗梗的部分。2、焯水至軟,瀝乾水分待用。3、洋蔥少許,切成末。4、肥瘦肉適量,也剁成末...
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- 食材明細主料千層餅皮(1片)牛肉餡(30克)輔料洋蔥碎(15克)大蒜(一粒5克)咖哩粉(3克)配料橄欖油(3克)黃油(2克)鹽(2克)黑胡椒(3克)咖哩(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩牛肉脆酥角的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火燒熱下入橄欖油、黃油。3、稍熱下入大蒜碎炒香,再下入洋蔥煸炒。4、放入牛肉...
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- “今天的來個簡單的補鈣又美味蛋卷,屬於快手早餐,也可以做為寶寶點心。咖哩做出的美味是寶寶們沒法抗拒的,很多沒食慾寶寶的大絕殺,將咖哩融入蛋液混合著芝士,煎出香噴噴的蛋卷,吃了一口滿嘴回味~~~參考月齡:7M+”食材明細主料雞蛋(2個)乳酪(2片)咖哩粉(2克)澱粉(5克)輔料水(20克)其他(口味...
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- 食材明細主料熟蝦仁(適量)芒果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)輔料卡夫奇妙醬(適量)煉奶(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均勻(比例奇妙醬4:1(煉奶)。4、將所有的水果切丁和蝦仁放入小...
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- 食材明細主料西瓜(適量)鹹鴨蛋黃(適量)哈密瓜(適量)輔料麵包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋脆皮卷的做法步驟1、西瓜,哈密瓜。乳餅,切0.3毫米。小丁備用,2、鹹鴨蛋紅。蒸熟,壓成粉末,備用。3、西瓜哈密瓜全乳餅全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化紙兩張散上鹹鴨蛋黃。在散...
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- “今天做這個,是因為家裡冰箱又該清理了。一袋彩鱸魚(Tilapia)凍了快一個月了,還剩三條,決定做掉。於是再見印度咖哩魚卷。只是剩下的幾條個小,只能做成小卷。一試時是專為這菜買的大魚,大個大個卷的,吃起來過癮。印度菜從來是香料多,味道足。這菜的調料全靠自己配,出來的效果保證...
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- 食材明細主料魚糜(300g)脆皮豆腐皮(16張)輔料雞蛋(1個)配料蔥(適量)薑末(適量)黃酒(1茶匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜,蔥薑末,黃酒,鹽,糖,雞精,雞蛋攪拌均勻。2、將適量魚肉餡塗在切好的豆腐衣上,再用另一片蓋在上面,用水...
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- 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)咖哩(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞脆骨的做法步驟1、準備雞脆骨和蔥、姜2、小鍋煮開水,放入雞脆骨煮開3、雞脆骨盛出4、熱油鍋下蔥姜翻炒5、下入雞脆骨翻炒,放料酒,鹽,6、放辣椒,放咖哩粉,放水翻炒熟...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料咖哩粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩卷的做法步驟1、主料:雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖哩粉輔料:餃子皮調味:咖哩粉、鹽、水澱粉(用作咖哩卷封口)2、雞胸肉洗淨後切成小丁;洋蔥、胡蘿...
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