- “這道菜我是拿來解燒烤之饞的,其實很喜歡燒烤的,有段時間也常吃,特別是蔬菜類的,什麼藕、土豆、花菜類的。其實也知道不怎麼衛生,但還是能誘惑我。雖然現在很少去吃,但有時特想吃,有一次炒花菜,想到放點椒鹽和孜然,會不會變燒烤啊,哈。。。於是如些這般做了,還真挺像的,OK,以後想吃燒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味燒烤菜花是一道很好吃的家常菜,這道美味燒烤菜花味道鮮香濃郁,香味撲鼻,會使人食慾大開,口感豐富,並且這道美味燒烤菜花非常的下飯哦,即使是偏食的小朋友也會非常喜歡呢,而且這道美味燒烤菜花也非常注重...
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- “燒這道菜菜的時候,差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了,瞧瞧我的腦子,是不是要買點核桃仁來吃吃補補腦了吧!!!”食材明細主料蘿蔔(600克)烤麩(240克)黃花菜(20克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜烤麩燒蘿蔔的做...
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- 食材明細主料豬五花肉(一條)醬料生抽(2勺)耗油(1勺)韓式辣醬(1勺)十三香(1小勺)糖(1小勺)蒜末(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)高階(難度)脆皮烤五花的做法步驟1、一條五花肉洗淨。2、焯水十分鐘。不要讓熱水碰到皮。3、用牙籤在肉皮扎一些孔。4、準備醬料:2勺生抽、1勺耗油、1勺韓式辣醬、1...
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- “收到柏翠的這一天,原本有兩個無關於麵包的製作計劃。虧得對於新物件的興趣超越了製作的急切性。在驗看物件瀏覽說明書的過程中忽然發現,這麵包機居然還有助於將要進行的兩項製作?當即決定將此兩項計劃交給柏翠來完成。柏翠,你是如何知曉我的計劃的?還到來得這般恰是時候?為著...
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- 食材明細主料麵粉(300g)水(適量)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(10g)燒烤料(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒烤味花捲的做法步驟1、300克麵粉放入容器中打入一個雞蛋,加3克酵母,加10克白糖。2、加適量清水。3、和成麵糰。4、醒發制兩倍大...
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- 需要準備雞蛋、蔥姜、料酒、蠔油、十三香、玉米澱粉、孜然粉、芝麻、辣椒等調料。五花肉切成片加入澱粉、十三香、雞蛋液和食鹽抓勻醃製上三十分鐘。醃製好的五花肉放入鍋中炸至酥脆撈出備用,在接著將佐料下入鍋中,炒香後將五花肉倒入佐料中翻拌均勻即可出鍋。...
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- 花菜在我們日常生活中是很常見的蔬菜,不僅如此,它的營養價值也是非常的高,令很多人都非常喜歡食用蔬菜。還有我們大部分人都是非常的喜歡吃燒烤的,經常有事沒事都是要去吃的,在燒烤攤上也會有花菜的身影哦。那麼你們知道燒烤中花菜的製作方法嗎?一、燒烤花菜的製作方法(一)清水中...
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- 外出散步偶爾路過街邊燒烤攤,只有百米距離,我都能聞到燒烤攤散發著濃濃烤花菜香味,它每時每刻吸引著我,讓我止步停留。而老闆呢,每次看見我來了,特意給我推薦他們家的招牌烤花菜,大抵是因為我經常來這的緣故吧!烤花菜,香辣爽口,你們值得一試主料花菜:半個輔料鹽:適量油:適量辣椒麵:2勺...
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- 5分鐘左右。燒烤是夏天必備的美味。有些人喜歡烤肉類,有些人喜歡烤蔬菜類。想要將燒烤做熟,一般都要5分鐘。肉類燒烤則需要更久的時間,才能除菌,保證食品的安全與健康。用花菜做燒烤也是一個不錯的選擇。將花菜放在燒烤架上烤5分鐘就可以熟了。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近的菜花很多噢,可是我一直不喜歡這個,感覺太寡了,味道太淡了,男朋友說他可以弄的很好吃,讓我大吃一驚那種,被他的誇張詞說服了,哈哈,那就期待吧,結果他弄好之後,我一直吃到一股燒烤味道,像街邊吃的那種,我問他是什...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料散菜花:1棵帶皮五花肉:100輔料小青蔥:2根蒜:3-4瓣幹辣椒:2-3根食用油:1勺鹽:適量料酒:1勺醬油:2勺糖:少許孜然粒:一小把具體步驟1.散菜花用手掰成小朵。2.把掰好的菜花先用清水洗兩遍,再用鹽水泡10分鐘,最後用流動...
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- “菜花一般清炒,總覺得味道過於清淡,燒菜花應該是個不錯的嘗試。”食材明細主料菜花(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)香菜(適量)生抽(10g)蠔油(適量)蒸魚豉汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味燒菜花的做法步驟1、菜花洗淨,削一下表明的發黑的地方。2、掰成小朵。3、燒開...
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- “花生季天天吃花生,今天的花生有點多,就將多下來的花生用烤箱高溫烤製成脆香乾花生,讓孩子他爸帶到庫房當零食。”食材明細主料花生(1000克)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)細鹽(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤香脆花生的做法步驟1、備好所用食材。2、將花生多次泡水洗淨。3、...
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- “本款花捲採用一次發酵,捲入燒烤料,風味別緻,將製作好的生胚放入方形烤盤裡蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼又養胃。”食材明細主料普通麵粉(1000克)酵母(10克)溫水(500克)輔料燒烤料(6小勺)鹽(1小勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤味花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開,與...
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- “海白菜,豆乾,蓮藕,這三樣菜是每次吃燒烤的必點菜,現在我就在家把這三樣菜做個集合,稱之為~三樣菜!鐵鍋燒烤味三樣菜!”食材明細主料海白菜(150克)蓮藕(100克)豆乾(兩張)輔料幹辣椒(三個)辣椒麵(一勺)五香粉(少許)孜然粉(一勺)白糖(少許)鹽(適量)老薑(適量)大蒜(三瓣)花椒(20顆)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料烤麩(285克)仔排(235克)黃花菜(45克)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)黃花菜仔排燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、仔排(已清洗焯水)、黃花菜(已提前泡發清洗)。2、將烤麩撕成塊,下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入仔排翻炒...
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- 食材明細主料烤麩(260克)花生米(100克)筍乾菜(25克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩(已撕開)、花生米(已煮熟)、筍乾菜(已泡發)2、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩和已煮...
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- “麻花這小吃估計大夥都不陌生,最出名的莫過於天津大麻花,是用兩三根條形股擰著一起,再放鍋裡油炸,過兩三分鐘,香甜的麻花就出爐。也有一些製作是鹹味的。看自己喜歡來選擇。”食材明細主料中筋麵粉(145g)白砂糖(50g)油(10g)泡打粉(1g)雞蛋(1個)輔料溫水(45g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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- “棉花糖的吃法很多,比如加上各種水果乾或者堅果烤成棉花糖脆。五彩繽紛的感覺裝入透明的餅乾桶裡,特別治癒哦。咬一口嘎嘣脆,好做又好看,是最近私房的又一款爆款美食。”食材明細主料棉花糖(適量)凍乾草莓(適量)巴旦木(適量)奧利奧餅乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤棉花...
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- 食材明細主料茭白(3根)烤麩(210克)黃花菜(適量)輔料生抽(適量)白糖(一勺半)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜茭白燒烤麩的做法步驟1、材料:茭白、烤麩、黃花菜(已泡發)2、材料:茭白、烤麩、黃花菜(已泡發)3、將烤麩撕成小塊,用開水泡一下,待用。4、將烤麩撕成小塊,用開...
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- 1、反覆過涼水。鴨腸前期搓洗後,放涼水中或冰箱裡靜置一會;鴨腸完全處理乾淨後,放開水裡焯水後,撈到涼水裡過一遍。反覆過涼水是增加鴨腸脆感的關鍵。2、控制火候和時間。燒烤鴨腸需大火快速猛烤,火力要足,時間要短,保持鴨腸的脆嫩口感。...
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- 食材明細主料五花肉(一塊)輔料胡椒粉(適量)鹽(四勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)醋(一勺)糖(一勺)料酒(兩勺)蔥段(適量)薑片(適量)老抽(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆皮烤五花肉的做法步驟1、五花肉放入煮鍋裡面,放入蔥段和薑片,煮至斷生2、調製醬汁:蠔油,鹽,糖,醬油醋,胡椒粉,料酒調製成汁3、斷生的...
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- 食材明細主料烤麩(210克)筍乾菜(45克)花生米(100克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生米筍乾菜燒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、筍乾菜(已泡發洗淨)、花生米(已煮熟)。2、將烤麩撕成塊。3、將撕好的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好...
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- “烤麩是江南地區常見食材,它是用帶皮的麥子磨成麥麩麵粉,然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋,經發酵蒸熟而成,呈海綿狀,並富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種營養元素。今天做的這道“黃花菜燒烤麩”味道非常不錯,黃花菜和木耳鮮香脆嫩,烤麩入口汁多鮮美,特別入味。”食材明細...
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