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關於燙麵紅糖餅的做法的餐飲百科

燙麵紅糖餅的做法 燙麵紅糖餅~~~ 燙麵紅糖餅怎麼做
  • 燙麵紅糖餅的做法 燙麵紅糖餅~~~ 燙麵紅糖餅怎麼做

  • “有一天,突然的就想吃紅糖餅,又沒有發麵,做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒,於是就做了這個燙麵的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方,結果都是批發的。一說零買,價格馬上上漲,要不就是不賣。最後,只買了個實木菜墩,加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的,是帶年輪那種,整...
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紫薯燙麵紅糖炸糕怎麼做-紫薯燙麵紅糖炸糕的做法
  • 紫薯燙麵紅糖炸糕怎麼做-紫薯燙麵紅糖炸糕的做法

  • “冬天多吃紅糖有補血活血暖身的功效,有句話就說喝了紅糖水就像穿上了小棉襖。用普通麵粉做的炸糕你們吃過沒?”食材明細主料中筋麵粉(適量)紫薯(100克)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)熟麵粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯燙麵紅糖炸糕的做法步驟1、蒸熟的紫薯1個,麵粉,紅糖餡2...
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紅糖發麵餅怎麼做-紅糖發麵餅的做法
  • 紅糖發麵餅怎麼做-紅糖發麵餅的做法

  • 食材明細主料紅糖(15g)水(80g)酵母(3g)麵粉(20g)輔料老紅糖(100g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麵餅的做法步驟1、15克紅糖放碗內。2、加40g開水化開。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母攪拌均勻。5、加入300g麵粉攪成絮狀。6、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。7、發酵...
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紅糖發麵小餅怎麼做-紅糖發麵小餅的做法
  • 紅糖發麵小餅怎麼做-紅糖發麵小餅的做法

  • “這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麵粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)溫水(100g)輔料紅糖(3匙)麵粉(1匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖發麵小餅的做法步驟1、準備麵粉200克。2、溫水中加入白砂糖攪拌溶化。3、加入酵母拌勻。4、將酵母水...
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紅糖發麵餅的做法 紅糖發麵餅,好吃不漏糖 紅糖發麵餅怎麼做
  • 紅糖發麵餅的做法 紅糖發麵餅,好吃不漏糖 紅糖發麵餅怎麼做

  • “說起發麵餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客,北方人素來喜歡各種麵食,像包子、饅頭以及各種餅,都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質,實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋白質相當於5千克大米,2千克大豆或2.5千克的豬肉的蛋白...
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發麵豆沙紅糖餅怎麼做-發麵豆沙紅糖餅的做法
  • 發麵豆沙紅糖餅怎麼做-發麵豆沙紅糖餅的做法

  • “老公愛吃紅糖餡,我愛吃豆沙餡。所以做了兩種口味的。”食材明細主料麵粉(250克)豆沙餡(適量)紅糖餡(適量)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)熱水(125毫升)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙紅糖餅的做法步驟1、麵粉加熱水和麵,攪成絮狀。晾涼到30多度。2、酵母加少許溫水化開。3、倒...
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紅糖核桃發麵餅怎麼做-紅糖核桃發麵餅的做法
  • 紅糖核桃發麵餅怎麼做-紅糖核桃發麵餅的做法

  • “香甜好吃又營養”食材明細主料麵粉(200g)核桃仁(一盤)紅糖(適量)輔料芝麻(少許)油(適量)溫水(120g)酵母(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖核桃發麵餅的做法步驟1、麵粉加溫水、酵母粉和成麵糰,室溫下發酵半小時(晚上發的面),蓋保鮮膜,放入冰箱一宿,第二天早起做餅。2、核桃仁切...
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發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法
  • 發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(220g)清水(130g)酵母(2g)輔料紅糖(2勺)白糖(1勺)麵粉(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、酵母加入清水融化。2、倒入麵粉中和成麵糰。3、醒發1.5小時至原來兩倍大。4、醒好的面排氣平均分成8份。5、紅糖、白糖和1勺麵粉混合成餡。6、取一...
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玉米麵紅糖小餅怎麼做-玉米麵紅糖小餅的做法
  • 玉米麵紅糖小餅怎麼做-玉米麵紅糖小餅的做法

  • “多吃粗糧有益健康,用細玉米麵烙些粗糧小餅,加上自己喜歡的餡,就是一個字:香!不過呢,為了增加口感,還是要加點白麵的,吃起來才沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麵(200)玉米麵(300g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅糖小餅的做法步驟1、玉米麵和白麵,把麵粉...
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燙麵小糖餅怎麼做-燙麵小糖餅的做法
  • 燙麵小糖餅怎麼做-燙麵小糖餅的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(300g)開水(200g)輔料紅糖(50g)麵粉(20g)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵小糖餅的做法步驟1、200g開水慢慢倒入300g麵粉中,邊倒邊拌成絮狀。2、揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜,醒20-30分鐘。3、紅糖和麵粉拌勻。(放麵粉可以防止吃的時候糖燙嘴。)4、取45-...
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紅糖烤餅的做法 【紅糖烤餅】不被熱紅糖燙的妙法! 紅糖烤餅怎麼做
  • 紅糖烤餅的做法 【紅糖烤餅】不被熱紅糖燙的妙法! 紅糖烤餅怎麼做

  • “以前吃的紅糖餅,都是用平底鍋烙出來的。這次換了換方式,用烤箱來做。結果呢!特別好吃。而且用油也少,餅也比較軟。紅糖餡的做法,加入了麵粉,這樣吃的時候就不會因為稀稀熱熱的紅糖而燙著。一樣的甜,一樣的好吃。”食材明細主料發麵團(1塊)紅糖(適量)麵粉(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口...
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燙麵糖餅怎麼做-燙麵糖餅的做法
  • 燙麵糖餅怎麼做-燙麵糖餅的做法

  • “今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅,它的口感甜而不膩,家人三天兩頭點名要吃,每次做都嫌不夠吃。雖說糖餅的做法簡單,但是我們在製作的時候,要怎樣才能做出好吃的口感呢?其實燙麵過程中用到的熱水很重要,熱水的溫度決定了糖餅的口感,操作不當,糖餅吃起來粘牙,不勁道。另一方面,燙...
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燙麵紅糖芝麻餅怎麼做-燙麵紅糖芝麻餅的做法
  • 燙麵紅糖芝麻餅怎麼做-燙麵紅糖芝麻餅的做法

  • “芝麻中豐富的不飽和脂肪酸,能夠有效維持血管彈性,清除血管壁上有害的膽固醇,起到降壓、降脂的效果加上溫補活血的紅糖在寒冷的季節食用有驅寒的作用”食材明細主料中筋麵粉(120g)水(170g)紅糖(50g)白芝麻(10g)黑芝麻(2g(熟))輔料蛋液(10g)熟麵粉(5g)食用油(5g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發麵紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做
  • 發麵紅糖餅的做法 電飯鍋版—發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做

  • “如今的電飯鍋真是越來越能幹了,已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段,做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任,今天俺用它來烙餅,效果那是相當好。先說下優點,健康,因為幾乎不用油,只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事,只要把生餅坯子放到鍋裡,按下煮飯鍵,就不用在看著了。你是炒菜、上網...
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牛奶紅糖發麵餅怎麼做-牛奶紅糖發麵餅的做法
  • 牛奶紅糖發麵餅怎麼做-牛奶紅糖發麵餅的做法

  • “超級簡單的發麵餅,現在天熱不到1小時就可以發好面。簡簡單單不放一滴水就可以做出好吃的發麵餅。”食材明細主料常溫牛奶(大約150ml)酵母(3克)普通麵粉(300克)輔料油(少許)白糖(少許)紅糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅糖發麵餅的做法步驟1、普通麵粉300克,純牛奶150m...
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紅糖燙麵千層餅怎麼做-紅糖燙麵千層餅的做法
  • 紅糖燙麵千層餅怎麼做-紅糖燙麵千層餅的做法

  • “紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多,市面上已經很少有良心賣家...
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家常燙麵糖餅的做法 家常燙麵糖餅,做法簡單一看就會,口感甜而不膩。 家常燙麵糖餅怎麼做
紅糖發麵餅的做法 健康主食----紅糖發麵餅 紅糖發麵餅怎麼做
  • 紅糖發麵餅的做法 健康主食----紅糖發麵餅 紅糖發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(20克)酵母(3克)輔料紅糖(50克)黑芝麻(20克)大豆油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,放溫暖處發酵。3、將發酵好的麵糰,放在...
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紅糖核桃麵餅怎麼做-紅糖核桃麵餅的做法
  • 紅糖核桃麵餅怎麼做-紅糖核桃麵餅的做法

  • “核桃一直以來都是人們推崇的健康食品,它營養豐富,含量有豐富的磷脂、脂肪酸等,經常吃核桃對腦部發育和頭髮生長特別好,所以懷孕的寶媽們都特別愛吃核桃,希望生一個聰明健康黑髮大眼的寶寶。核桃含豐富的油脂,生吃的話吃兩個我會覺得膩,我喜歡把核桃放鍋裡小火炒香讓它變得酥香...
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發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法 家常餅
  • 發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法 家常餅

  • “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰,切塊。2、紅糖加麵粉,攪拌均勻。3、麵糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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燙麵糖油餅怎麼做-燙麵糖油餅的做法
  • 燙麵糖油餅怎麼做-燙麵糖油餅的做法

  • “宅生活不寂寞,教你快手烙糖餅,軟軟的香甜勁道,比發麵餅簡單還好吃。”食材明細主料麵粉(500g)輔料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)廿分鐘(耗時)高階(難度)燙麵糖油餅的做法步驟1、和麵,和麵有講究,將500g麵粉放入盆中,一分為二,開水中少加一點點鹽,一半面粉中慢慢倒入開水,攪拌成絮狀,沒...
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紅糖玉米麵煎餅怎麼做-紅糖玉米麵煎餅的做法
  • 紅糖玉米麵煎餅怎麼做-紅糖玉米麵煎餅的做法

  • “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。”食材明細主料麵粉(100克)玉米麵粉(200克)輔料溫水(350克)酵母(3克)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖玉米麵煎餅的做法步驟1、準備原料。2、酵母放入...
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莜麵紅糖發麵餅怎麼做-莜麵紅糖發麵餅的做法
  • 莜麵紅糖發麵餅怎麼做-莜麵紅糖發麵餅的做法

  • “發麵餅,鬆軟,好消化,加入紅糖,甜絲絲的,健脾暖胃、補氣血,是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麵粉(200g)莜麵(50g)紅糖(40g)輔料食用油(少許)清水(180g)發酵粉(2g)麵粉(10g(紅糖餡))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麵紅糖發麵餅的做法步驟1、原料:麵粉、莜麵、紅糖和發酵粉。2、...
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燙麵紅糖炸糕怎麼做-燙麵紅糖炸糕的做法
  • 燙麵紅糖炸糕怎麼做-燙麵紅糖炸糕的做法

  • “燙麵炸糕圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層卻軟乎乎的,用紅糖芝麻做陷,黏黏糯糯的,甜香適口”食材明細主料麵粉(200克)清水(330克)輔料紅糖(90克)熟白芝麻(10克)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麵紅糖炸糕的做法步驟1、麵粉200克倒入麵包機桶2、330克水加10克色拉油加熱至滾開...
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燙麵紅糖酥餅怎麼做-燙麵紅糖酥餅的做法
  • 燙麵紅糖酥餅怎麼做-燙麵紅糖酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(1大匙(軟油酥))沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大匙(軟油酥))輔料紅糖(適量)麵粉(適量(拌紅糖))甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵紅糖酥餅的做法步驟1、麵粉加沸水,攪拌成絮狀,幾乎沒有乾麵粉了2、放涼後再一點點加涼水,和成柔軟的、有些粘手的麵糰,餳面半小時左右3...
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