- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說到牛排你最先映入腦海的是不是西餐?其實牛排不僅可以做西餐,做中式菜餚也是非常不錯的呢~你吃過炸牛排嗎?上次和朋友一起出去吃飯,吃了一塊幹炸牛排就再也忘不掉那個味道;那個牛排炸出來以後真的是外酥裡嫩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘午餐有的時候真是會不知道吃些什麼,今天就給大家推薦一道非常美味的食物,就是幹炸牛排。這道幹炸牛排是用土豆和肉為主要的原料製作而成的,富含著豐富的營養物質,具有一定的滋補效果。午餐吃這道幹炸牛排真是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候在家中會睡大覺,睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西,外邊的不衛生,就自己做著吃吧。又不想做太麻煩的飯,那就做一道簡單的幹炸牛排吧。這道幹炸牛排製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是可口,真...
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- “突發奇想做的牛肉乾,還是很好吃的,有點燒烤的味道,是我的最愛哦”食材明細主料牛肉(適量)輔料燒烤調味料等(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛肉乾(空氣炸鍋版)的做法步驟1、將牛肉按平行肉的紋路切成約1釐米乘3釐米的條狀(我是突發奇想要做的,家裡的牛肉不太完美,哈哈)2...
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- 食材明細主料牛排(一斤半)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)青蒜(適量)配料腐乳(一塊)酒(適量)香料粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋牛排的做法步驟1、先將牛排洗乾淨,焯熱水去掉血沫。2、焯過水的牛排炒幹水份,入油炒至焦黃。3、將炒得...
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- 食材明細主料排骨(兩根)土豆(兩個)輔料幹辣椒(200g)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)幹澱粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹撈排骨炸薯條的做法步驟1、纖排兩根切7公分左右大段,加入適量料酒,生抽醃製至少10分鐘。2、選較大個的土豆,削皮切成大概1...
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- 食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(100克)牛排(50克)豆乾(50克)輔料大蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆乾炒牛排的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、豆乾、牛排切成條。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後炸香大蒜,接著倒入牛排,翻炒。3、翻炒一會後倒入芹菜、...
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- “因為白小廚是回族,所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地,吃不到家鄉的味道,也很少有清真菜館,就算有,價格也是有點嚇人。so,致電給老媽,遠端教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨,有下廚的天賦,第一次做就超級成功,外酥裡嫩,味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋清(1個)孜然(8g)...
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- “盛夏天氣炎熱,很多人都吃不下熱菜,所以我介紹一道非常應季的肉菜給大家—土耳其風味的幹炸牛肉丸。這是一道簡單易做的主食兼小吃。熱著吃香脆,冷著吃爽口,配米飯,夾麵包,想怎麼吃都好,想何時吃都行。”食材明細主料瘦牛肉餡(250克)洋蔥(1個)大蒜(1個)麵包康(半碗)雞蛋(1個)土豆條(配菜)輔...
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- “團圓家宴,會來很多的小朋友。魚排的刺很少。採用炸的方式做給小朋友吃非常的合適。顏色鮮黃。配上番茄醬非常上檔次哦。採用肯德基方法來做這道魚排。非常的美味。”食材明細主料魚排(5塊)雞蛋(一個)輔料澱粉(二匙)香酥炸雞粉(一匙)五香粉(半匙)燒烤粉(1/5匙)花椒麵(少許)白胡椒粉(少許...
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- 牛排在我們的生活中,現在已經不稀奇了,低端,高階的牛排都已經慢慢的走進了人們的生活,自己在家煎牛排也是很常見的,超市裡售賣的各種品牌的牛排讓人應接不暇。為了方便和氛圍的和諧,很多人會選擇在西餐廳去吃牛排,牛扒很常見,那炸牛排大家感覺怎麼樣呢?其實炸牛排也是一種美食,就...
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- “非油炸更健康,牛肉乾蒸著吃,口感酥軟,適合孩子跟老人。大部分牛肉裡的脂肪都被逼出來了。更低脂。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)香料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛肉乾的做法步驟1、牛裡脊切成小方塊用清水泡倆小時泡乾淨血水2、加...
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- “嫩嫩的牛裡脊,稍做處理,做成美味的牛排。雖然味道不正宗,但符合自己的口味,吃著很開心哪!”食材明細主料牛裡脊(400克)輔料黑胡椒醬(兩勺)鹽(2克)生抽(20克)蠔油(20克)糖(10克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤牛排的做法步驟1、牛裡脊洗淨,用廚房用紙吸乾水,然後橫著片成約1.5...
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- “這也許是牛排的最簡單吃法了,有點上不了席面,但是在時間緊張,著急吃飯的情況下也可以嘗試一下哦~”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒末(少許)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒味空炸牛排的做法步驟1、將牛排放入空氣炸鍋內,空氣炸鍋內的炸籃鋪一層錫紙。2、200度12...
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- “很多朋友喜歡吃油炸食品,但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害,空氣炸鍋可以減少脂肪量,加熱均勻,食物口感一流,經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料牛排(500克)生抽(5克)胡椒粉(3克)輔料鹽(5克)老抽(5克)料酒(10ML)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空炸牛排...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300g輔料雞蛋:1個糖:4g味精:適量料酒:5ml辣椒粉:適量麵包糠:適量蒜:適量鹽:4g蘇打粉:1g孜然粉:適量具體步驟1.牛肉剁成碎粒備用。2.大蒜去皮後剁碎粒備用。3.將剁好的牛肉放入大碗,加入雞蛋和水,比例為1:1,然後放...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)配料蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小蘇打(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸牛排的做法步驟1、牛肉剁成碎粒備用。2、大蒜去皮後剁碎粒備用。3、把牛肉餡加入雞蛋,水(比例為1)鹽,糖,味精,料...
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- 不用。空氣炸鍋利用封閉的環境,形成迴圈熱流,可以帶走食物表面的水分,炸出來的口感較為酥脆。在做牛排時,將牛排抹上調料,放入鍋中鋪好的錫紙上,等待十分鐘,即可食用。在時間過半的時候牛排要翻一次面,使牛排兩面受熱均勻,避免出現炸糊炸焦的情況。...
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- 餐飲提問:幹炸牛排加盟需要多少費用89風影回答:1.其實,不同的牛排杯加盟需要多少費用品牌所收取的加盟費用是不同的,但是根據一些總公司提供的資料來看,牛排杯的加盟費不算高,但是不低,對於一般的加盟者來說至少需要收取15000元左右,並且加盟者一旦簽訂合同,不論其經營情況是怎麼...
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- “牛排切成粒狀,裹一層面粉,炸香撒上孜然粉,香嫩美味。”食材明細主料牛排(2個)輔料孜然粉(1匙)青檸檬(2個)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸牛排粒的做法步驟1、準備的食材。2、牛排切粒,撒上面粉。3、熱油中火炸。4、炸製表面稍焦即可撈起來裝盤。5、裝盤撒上少許孜然粉。(少量...
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- 餐飲提問:開幹炸牛排加盟店需要多少錢海濤69回答:小型牛排店的入場費取決於加入商店型別。如果是規模在兩百平方米以內的時尚西餐廳,那麼入場費是136000元;如果是四百平方米的標準西餐廳,入場費是156000元;如果是四百平方米以上的西餐廳,則入場費為176000元。其中,還需要考慮門...
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- “第一次上傳菜譜請大家支援一下!~!~謝謝!!其實很簡單的一道菜。。最適合初學者”食材明細主料牛乾巴(30克)輔料薑絲(適量)幹辣椒段(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸牛乾巴的做法步驟1、將閹好的牛肉切成片狀。(這個牛乾巴是用新鮮的牛肉摸上鹽巴在陰涼出風乾的,是雲南的...
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- 冰箱低溫儲存。幹炸牛肉丸主要是用牛臀肉製作而成,吃不完的幹炸牛肉丸放在冰箱中低溫儲存即可。除了幹炸牛肉丸,牛肉還可以做紅燒牛肉,醬牛肉,清燉牛肉湯,砂鍋燉牛肉,牛肉燉土豆,爆炒牛肉,小炒牛肉,孜然牛肉,滷牛肉,金針菇牛肉煲等等。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦):1000輔料鹽:15味精:2草豆蔻:5八角:5植物油:100胡麻油:10辣椒(紅尖幹):25芝麻:30大蔥:10姜:5花椒:10具體步驟1.幹辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎備用;2.牛肉清洗乾淨,放入鍋,注入清水(以淹沒牛肉為度),加入精鹽、大...
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- “用的是炸雞排的方法做的,今天家裡有大塊牛肉,沒有雞排了,所以。。。用這個方子炸雞排也很好吃。”食材明細主料牛肉(500g)輔料麵包糠(少許)雞蛋(適量)炸雞粉(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸牛排的做法步驟1、牛肉切成一釐米左右厚度,大小的話根據牛...
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