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關於金針菇煲老雞的餐飲百科

美味的金針菇煲老雞如何做簡單又好吃
  • 美味的金針菇煲老雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的金針菇煲老雞是由雞肉和金針菇搭配一起煮的湯,可以根據自己的口味選擇濃的和淡的,製作方法簡單,可以熱飲或者放入冰箱冷飲。適合在夏天時候為家人制作,可以為家人安神潤肺,清熱解毒,金針菇煲老雞不愧是炎...
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正宗金針菇煲老雞如何做簡單又好吃
  • 正宗金針菇煲老雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菌類產品一向以營養豐富著稱,而且各類菌的口感都很好,作為涮火鍋必備的金針菇,實際上用來煲湯,依然味道很贊,對於想食補的朋友,不論是您還是您的親朋好友,給他們燉上一份金針菇煲老雞,都可以讓他們享受美味營養的...
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香菇金針雞怎麼做-香菇金針雞的做法
  • 香菇金針雞怎麼做-香菇金針雞的做法

  • “老爸公司發了一隻雞,對於不怎麼會弄雞肉的我真的是挺大的考驗,光是切雞就花了我半個小時,累的我手都酸了~”食材明細主料全雞(1支)輔料香菇(10顆)金針菜(適量)配料生薑(幾片)鹽(少許)米酒(少許)白糖(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇金針雞的做法步驟1、將香菇和金針菜...
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金針菇玉子豆腐煲怎麼做-金針菇玉子豆腐煲的做法
  • 金針菇玉子豆腐煲怎麼做-金針菇玉子豆腐煲的做法

  • 食材明細主料金針茹(1小把小把)輔料玉子豆腐(3條)紅辣椒(1個)蔥(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇玉子豆腐煲的做法步驟1、把玉子豆腐切成合適的大小,把生粉放入一個碟子,讓豆腐在裡面打個滾。2、鍋裡燒熱油,把裹好粉的豆腐放入鍋中。3、慢慢的把它們都煎好...
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金針菇日本豆腐煲怎麼做-金針菇日本豆腐煲的做法
  • 金針菇日本豆腐煲怎麼做-金針菇日本豆腐煲的做法

  • “喜歡日本豆腐炸過後再煮的外酥裡嫩感,配上金針菇、小蝦米跟火腿,絕配呀~有菜有肉,滿足舌尖,又一道色香味俱全拿得出手的菜!”食材明細主料金針菇(1把)日本豆腐(5條)火腿(2條)小蝦米(適量)豬肉(幾片)輔料蔥花(2根)小米椒(2顆)調料鹽(3匙)醬油(2勺)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇...
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金針菇蒸雞怎麼做-金針菇蒸雞的做法
  • 金針菇蒸雞怎麼做-金針菇蒸雞的做法

  • “最近研究蒸菜系列,少油少鹽。”食材明細主料金針菇(適量)雞肉(四分之一)輔料鹽(少量)生粉(少量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇蒸雞的做法步驟1、雞肉下少量鹽,生粉,醬油醃製十五分鐘。2、醃製雞肉的時候把金針菇去頭洗淨擺盤。3、雞肉醃製好擺放在金針菇上面。4...
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雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法
  • 雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法

  • “金針菇含有人體所需要的氨基酸,對人體有益,因此要記得吃哦。涼拌菜是我最愛做愛吃的快手菜,將就家裡有的材料,只要保證食材處理到位,加上生抽、醋等一拌,各種營養搭配,也更健康。當然,根據食材的不同,會加入蒜泥、薑汁、辣醬、香油、麻醬、芥末等醬汁,更添風味。”食材明細主料金...
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肉沫金針菇豆腐煲怎麼做-肉沫金針菇豆腐煲的做法
  • 肉沫金針菇豆腐煲怎麼做-肉沫金針菇豆腐煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)潮汕白豆乾(適量)肉沫(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫金針菇豆腐煲的做法步驟1、金針菇切去根部後洗淨備用。2、白豆乾清洗一下後切塊。3、香蔥洗淨切蔥花備用。4、前腿肉剁碎備用。5、...
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老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法
  • 老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法

  • “啦啦啦~帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢~再次讓我不能自拔的是我們小楊同學~。她說,有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是,比如老乾媽夾麵包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天用老乾媽搞了個金針菇,我竟然吃出了超市賣的香辣金針菇...
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香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法
  • 香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)肥牛卷(適量)紅薯粉(適量)菜花(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菇(適量)輔料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)火鍋底料(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣金針菇肥牛煲的做法步驟1、肥牛卷和紅薯粉備用。2、各種時蔬配菜備用。3、...
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金針菇炒雞怎麼做-金針菇炒雞的做法
  • 金針菇炒雞怎麼做-金針菇炒雞的做法

  • “金針菇是一種很有好處的菇類。它含有賴氨酸,對於兒童的智力發育有促進的作用。經常吃金針菇,可以防治潰瘍病。還有值得一提是,它還有抗癌作用。所以金針菇是益處多多,多吃無妨。”食材明細主料雞腿(500克)金針菇(300克)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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金針菇雞湯
  • 金針菇雞湯

  • 大家都知道,雞湯是日常生活中非常常見的湯食,好吃美味又有營養,做起來也十分的簡單,並不複雜。金針菇也是人們比較偏愛的一種菌類,主要是因為它的口感。那麼,如果把營養的雞湯和口感極佳的金針菇放在一起呢?金針菇雞湯回事怎樣的美味,讓我們學習一下。白色金針菇大家就看得多,也吃...
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金針菇粉絲煲怎麼做-金針菇粉絲煲的做法
  • 金針菇粉絲煲怎麼做-金針菇粉絲煲的做法

  • “今天就做這個金針菇粉絲煲,我超級愛吃金針菇,加入粉絲也是非常鮮美,還能又有菜又有主食了,加點辣椒醬更加香辣開胃的呢。”食材明細主料金針菇(200g)大白菜(150g)粉絲(100g)瘦肉(100g)油麵筋(80g)輔料大蒜(10g)調料生抽(10ml)辣椒醬(10g)鹽(5g)雞精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇...
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金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法
  • 金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法

  • “寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,金針菇適量,娃娃菜適量...
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金針菇炒雞蛋的做法 #團圓飯#金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做
  • 金針菇炒雞蛋的做法 #團圓飯#金針菇炒雞蛋 金針菇炒雞蛋怎麼做

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料金針菇(適量)柴雞蛋(3個)小米椒(一個)香蔥(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞蛋打散備用。3、鍋內油稍寬些,燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散...
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番茄魚丸金針菇粉絲煲的做法 酸甜鮮香番茄魚丸金針菇粉絲煲 番茄魚丸金針菇粉絲煲怎麼做
  • 番茄魚丸金針菇粉絲煲的做法 酸甜鮮香番茄魚丸金針菇粉絲煲 番茄魚丸金針菇粉絲煲怎麼做

  • “色澤紅潤誘人,湯汁濃郁,酸中帶甜,營養低脂又美味。”食材明細主料番茄(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)魚丸(1包)木魚花(半包)輔料幹蝦仁(1把)蒜(2瓣)姜(2片)調料好人家陽光番茄火鍋底料(三分之一包)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)鹽(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚丸金針菇粉絲...
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雞肉和金針菇怎麼煲湯
  • 雞肉和金針菇怎麼煲湯

  • 開水大火煮好雞肉,再放入金針菇小火半個小時左右即可。想要煲一個鮮美的雞湯,需要用沸水大火燉大約20分鐘,再小火繼續燉一個小時,這樣雞肉的口感才能恰到好處。燉金針菇雞肉的鍋最好選用砂鍋,受熱均勻,還容易保持雞湯的原汁原味。...
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金針菇牛肉煲怎麼做-金針菇牛肉煲的做法
  • 金針菇牛肉煲怎麼做-金針菇牛肉煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇牛肉煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、碗中放入牛肉,加入澱粉水,蠔油,生抽抓勻。3、加入適量花生油再次抓勻靜置...
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咖哩雞肉金針菇飯的做法 讓電飯鍋變強大——咖哩雞肉金針菇電飯煲煲飯 咖哩雞肉金針菇飯怎麼做
金針菇釀豆腐煲怎麼做-金針菇釀豆腐煲的做法
  • 金針菇釀豆腐煲怎麼做-金針菇釀豆腐煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)潮汕白豆乾(適量)前腿肉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金針菇釀豆腐煲的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨切塊。2、將前腿肉放入攪拌杯中,加入適量花生油,蠔油,鹽,雞精,玉米澱粉,攪成肉沫。...
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金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法
  • 金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法

  • “金針菇肥牛煲是一道快手菜,因為金針菇和肥牛都是極易成熟的食材,如果遇到好友突然來訪,即使沒有準備,也可以20分鐘做出倍兒有面兒的宴客大菜啦!”食材明細主料肥牛(250克)金針菇(200克)輔料蔥(1段)姜(3片)食用油(1湯匙)牛肉粉(1茶匙)生抽(1湯匙)鹽(適量)番茄醬(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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金針菇雞胗粉絲煲怎麼做-金針菇雞胗粉絲煲的做法
  • 金針菇雞胗粉絲煲怎麼做-金針菇雞胗粉絲煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)雞腎(適量)粉絲(適量)輔料芹菜(1棵)姜(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金針菇雞胗粉絲煲的做法步驟1、把金針菇頭切掉一點,清洗乾淨,撕散開,2、雞腎洗淨切花3、裝進高壓鍋下生抽、少許水壓十分鐘(炒也行,但火候不好控制,炒太老的話...
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老乾媽金針菇拌麵的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麵 老乾媽金針菇拌麵怎麼做
  • 老乾媽金針菇拌麵的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麵 老乾媽金針菇拌麵怎麼做

  • “麵條怎麼做都好吃,做不完的面,吃不厭的面”食材明細主料掛麵(適量)金針菇(適量)蔥(適量)火腿腸(1根)輔料老乾媽(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽金針菇拌麵的做法步驟1、金針菇去根,撕碎,洗淨2、火腿腸切絲3、蔥切絲4、鍋中放入適量清水,燒開,下入麵條5、另起...
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香菇金針雞翅的做法 傳統粵菜-香菇金針雞翅 香菇金針雞翅怎麼做
  • 香菇金針雞翅的做法 傳統粵菜-香菇金針雞翅 香菇金針雞翅怎麼做

  • “所謂美食,無非是尋找到最簡單的方法將食材的鮮美最大限度的呈現出來。而這種方法又必須能恰到好處的將每種參與的食材及調味料的味道綜合為一種煥然一新,有點驚豔又十分在理的味道,有這樣的味道,這個做法基本就探尋到位了。第一次做個菜是大二的時候,是台山的老奶奶指點的,當...
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金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法
  • 金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(750g)輔料金針菇(150g)粉絲(2扎)豆腐仔(150g)調料紅薯粉(50g)蒜頭(一頭半)油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高階(難度)金針菇粉絲滑肉煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯澱粉醃半個小時。2、粉絲泡好。3、金針菇洗乾淨,豆腐仔對半分開。4、番茄切丁。5、蒜瓣切好放蠔油雞精拌...
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