- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:適量輔料食用油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.秋葵開水焯熟撈起2.油燒七八成熟關火!寧缺勿過啊……血淋淋的經驗教訓3.倒入蒸魚豉油~~4.澆上去!收工5.開吃...
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- 食材明細主料大白菜(1顆)輔料梨(半顆)蘋果(半顆)洋蔥(半個)生薑(1小塊)大蒜(2朵)韭菜(適量)白蘿蔔(1/4顆)調料鹽(適量)白糖(1勺)魚露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒大量鹽讓白菜出水,大概需要7小時即可,試著折一下白菜梆...
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- 食材明細主料嫩雞(一隻)調料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易版白斬雞的做法步驟1、嫩雞去除體內內臟,洗乾淨,放入高壓鍋,蓋鍋蓋,然後大火燒出氣,蒸6分鐘即可。2、取出來,切塊即可,簡單。3、成品,家常下飯菜!4、好吃,美味。5、成品圖來一張!...
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- “秋天,不知不覺間悄然來臨,褪去了夏的燥熱,清爽的風吹拂著每一寸肌膚,靈魂頓時得以沉澱、休憩。正是憑欄遠望,遙寄相思的好時節。想起了在麻城工地,和高強的對話,喜歡這簡短卻飽含情義的文字。“金秋已至憑欄遠望忽有蒼茫之感人生幸事,莫過邀三五知己瀕湖小酌然一世漂泊好友散於...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞爪和豆乾這可都是好食物,雞爪又稱作鳳爪,富含膠原蛋白,吃了有美容養顏的功效,豆乾裡含有豐富的蛋白質,而且豆乾他筋道耐嚼深受年輕人的喜歡,而且這道紅燒雞爪香乾用的是燒的方法,做出來的雞爪色澤誘人醬香濃郁...
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- “色彩紅豔,酸辣過癮,開胃解膩的下飯菜。”食材明細主料白菜(400克)輔料紅菜椒(半個)蒜(2瓣)姜(2片)花椒(1把)調料辣椒醬(15克)米醋(20克)鹽(5克)醬油(15克)食用油(15克)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小美版酸辣白菜的做法步驟1、白菜葉用淡鹽水泡15分鐘,洗淨。2、豎切成條,這樣切炒的時候不...
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- 3月26日上午,備受中國酒業矚目的2017年度“青酌獎”酒類新品釋出盛典在四川瀘州巨洋國際會議中心隆重舉行。200多款2017年度上市的中國白酒新品角逐“青酌獎”,來自四川龍頭酒企漁樵集團的52度“漁樵衍道”白酒榜上有名,榮獲2017年“青酌獎”酒類新品大獎。釋出會現場“青酌...
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- “這是一道酌酒小菜,雖然我們都不喝酒,但是我們都喜歡泡椒花生….(*@ο@*),比起泡椒鳳爪,這道小菜容易得多。花生煮熟了,在泡椒水裡醃上2小時就可以了,簡單吧?嘿嘿…如果是夏天,醃製過程在冰箱裡進行,吃起來多清爽可口啊~”食材明細主料花生(適量)輔料泡椒(適量)泡椒水(適量)配料鹽(適量)中辣...
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- “白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白斬雞,儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(1大個)蔥(7條勺)紅蔥頭(1顆)黃姜粉(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)胡椒粉(適量個)麻油(...
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- “烹製白斬雞的有三個關鍵點:一是選雞:因為這道菜是吃雞肉的原味,所以一定要選擇新鮮肉嫩的活雞現宰,一般以三黃雞為最;二年是火候:火候必須精準,雞肉煮至剛剛斷生為宜,火候不夠,雞肉腥味重、口感硬;火候過長,味道流失,口感也會遜色許多;三是味汁:白斬雞/白切雞可根據味汁的不同,分為蔥...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:400輔料油:適量大蔥:適量鹽:適量白糖:適量紅椒:適量具體步驟1.準備好食材2.洗淨的蘆筍切斷3.鍋內水燒開放幾滴油下蘆筍焯1分鐘後撈出4.碼在盤中5.大蔥和紅椒切絲碼在蘆筍上6.鍋內放少許油燒熱後關火待...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白酌泥蚶不僅好吃,而且擺盤也特別好看,給人一種高大上的感覺,尤其是它的顏色,重點在於製作方法特別簡單,而且製作特別快速,時間短還能保持泥蚶本身的營養,人體容易消化吸收,健康又美味,是特別適合家裡請宴時上桌的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雲耳是個好東西,營養豐富,被視作滋補佳品,雲耳裡含有豐富的維生素及礦物質,多吃雲耳可以抗疲勞,緩解老年性的神經衰弱,可以有效的治療老年性失眠,而且還有一定的烏髮功效,和蟲草花相搭配可以使功效倍增,所以說如果...
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- “廣東這邊吃雞的最多的方法就是白切,挺簡單的,但是味道卻不減,我也慢慢喜歡上了這個這種烹飪方法做的雞肉~”食材明細主料雞(半隻)輔料薑片(適量)蒜米(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版白切雞的做法步驟1、雞半隻清洗乾淨備用。2、鍋內放入...
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- 食材明細主料麵粉(250克)輔料酵母粉(3克)溫水(適量)油(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版白吉饃的做法步驟1、麵粉和酵母粉和在一起,等發到兩倍大。2、分成相等的小麵糰。3、揉成圓。4、幹成橢圓形。5、捲起來。6、豎著壓成圓形。7、在幹成大圓,醒10分鐘。8、放到電餅鐺...
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- “這道菜說簡單也簡單,說難也難,但是這道菜老少皆宜,每次家裡來了客人不能吃太辣的時候,我就會做這個每次都是一掃而光今天也是,一個日本朋友來家裡吃飯完全不能吃辣,三個人做了五個菜,倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料料酒(兩勺)姜(5g)大蒜(4g)芝麻油(四分之一勺)花椒油(四分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料風乾魚:300輔料紅椒:適量油:適量鹽:適量香油:適量蒜:適量蒸魚豉油:適量青椒:適量具體步驟原料洗乾淨,將乾魚兒放在水中浸泡10分鐘回軟後撈出瀝乾。青、紅椒分別切斜圈,大蒜瓣拍碎,切成末炒鍋大火燒熱,不加油,將青...
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- 關於枸杞,在生活中,我們聽的最多的是紅枸杞,黑枸杞鮮少聽聞,但是,據科學研究,黑枸杞營養價值極高,不僅可以養肝明目,而且還能治療肝腎陰虧,補腎益精等,對男女老少皆有保健功效,甚至可以說是沒有副作用的。那麼,高血壓能喝黑枸杞嗎?這樣一款天然保健品,到底應該怎麼食用呢?高血壓能喝黑枸...
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- 胃是人體的一大重要器官,它管理者我們的消化等,如果胃出現問題了那問題可就大了,它跟肚子還不一樣,肚子疼是急性的,它是慢慢地非常能折磨人,但是胃不好的人能吃香蕉嗎,吃了有什麼影響嗎,那就讓我們一起來了解了解吧,一起解決這個難題!胃不好能吃香蕉嗎,要酌情而定哦。一、什麼情況下...
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- “我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的,味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬,做好後更方便吃。”食材明細主料白菜(6顆)輔料糯米粉(200g)姜(半塊)魚露(小半碗)梨(1個)蝦醬(2匙)粗辣椒麵(100g)蒜(五頭)洋蔥(1個)細辣椒麵(100g)蘋果(1個)醃漬鹽(一...
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- 乍一聽名字真的以為是酒吧,其實是個海鮮館,據說味道還很棒!“小酌海鮮本港菜”,雖然藏在巷子裡,但是很好找。牆上隨處可見“小酌說”,整體的裝修風格都很文藝清新。而且進門就能看到鮮活的海產!都是現點現殺。薑母鴨味道還可以,跟其他店的做法不太一樣,味道小同大異。清蒸石斑魚很...
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- “過年了,大魚大肉吃多了膩的慌,用大白菜給家人做一個簡易版的辣白菜,微辣微甜,清新爽口,非常受歡迎,而且特別容易做,放冰箱裡隔天就可以吃”食材明細主料大白菜(一棵)輔料蒜(2頭)辣椒麵(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版辣白菜的做法步驟1、超市買大白菜...
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- “孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料菜心(一把)紅椒(半個)小蔥(幾根)輔料鹽(4克)糖(4克)生抽(10克)烹調油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白酌菜心的做法步驟1、1、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘海帶是我們家裡非常常見的海產品,他還有豐富的碘,對碘缺乏的人群很有好處,而粉絲的營養也是很豐富的,而且這道涼拌海帶粉絲最大的特點就是簡單易做,爽口耐嚼,閒來無事約上三五知己,來盤涼拌海帶粉絲,小酌幾杯,暢談...
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- “做法簡單,鮮嫩無比。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)姜(少許)黃桅子(1個)八角(2個)香葉(2片)蔥(適量)蒜蓉(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版白切雞的做法步驟1、將雞肉收拾乾淨,兩片生薑、八角、黃桅子、香葉、蔥結備用...
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