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關於海鮮雜蔬煲的家常做法的餐飲百科

海鮮雜蔬煲怎麼做-海鮮雜蔬煲的做法
  • 海鮮雜蔬煲怎麼做-海鮮雜蔬煲的做法

  • “時下,人們追求飲食質量,粗糧、低脂高蛋白飲食可謂首選,今天做的一份海鮮雜蔬煲,有低脂蛋白,有菌類,有蔬菜,烹調時放的油脂很少,完美詮釋簡單的奢華!當然親們可以根據自己口味加入時令的豌豆啊蘑菇啊青菜什麼的,搭配粗糧飯,一餐一菜,心滿意足矣!”食材明細主料蝦(10個)雞胸肉(50g)木耳(10...
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讓孩子愛上吃飯 海鮮雜蔬小飯糰怎麼做-海鮮雜蔬小飯糰的做法 海鮮雜蔬小飯糰
  • 讓孩子愛上吃飯 海鮮雜蔬小飯糰怎麼做-海鮮雜蔬小飯糰的做法 海鮮雜蔬小飯糰

  • “大寶不愛吃蔬菜,把蔬菜做到飯糰裡面,結果全吃了,花點心思讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料大米(150G)白糯米(150G)沙巴魚(100G)蝦尾(5尾)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮雜蔬小飯糰的做法步驟1、原料:簡簞長香絲大米15...
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蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法
  • 蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)胡蘿蔔(一根(大))香菇(五朵)青椒(一個)輔料蠔油(兩茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(三茶匙)雞粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雜蔬雞肉煲的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,胡蘿蔔切塊,香菇切塊,青椒切塊(青椒忘記拍了)2、雞塊下鍋焯水備用3、起油鍋倒...
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鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法
  • 鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法

  • “各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來說,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪,所以它可做為減肥食品食...
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家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法
  • 家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常海鮮粉的做法步驟1、花蛤洗淨用鹽水浸泡半個小時...
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雜蔬煲怎麼做-雜蔬煲的做法
  • 雜蔬煲怎麼做-雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料春菜(300g)蒜葉(200g)五花肉(180g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬煲的做法步驟1、春菜、蒜葉,清洗乾淨。2、切成段。3、準備肥一點的五花肉。4、起鍋,將五花肉倒入鍋中。5、慢慢煎出油脂。6、轉大火,倒入青菜。7、加適量的鹽炒軟,將青菜水份炒出。8、...
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雜蔬鮮肉包怎麼做-雜蔬鮮肉包的做法
  • 雜蔬鮮肉包怎麼做-雜蔬鮮肉包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)紅蘿蔔泥(80克)發酵粉(一小勺)豬肉(300克(三七肥瘦))香菇(100克)紅蘿蔔(100克)豆芽(100克)輔料蔥(3條)配料白糖(一小勺)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬鮮肉包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥、發酵粉、白糖加入麵粉中揉成光滑麵糰在溫暖入發酵至原來的1...
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雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法
  • 雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法

  • “冬天天氣寒冷吃啥都冷的快,砂鍋保溫效能極佳,用來做各種砂鍋菜各種煲,把還咕嘟著小泡的砂鍋端上桌,一家人圍坐在一起,吃著熱騰騰的砂鍋菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。”食材明細主料大雞腿(1個)大土豆(1個)胡蘿蔔(1個)地瓜(2箇中等大小)圓蔥(半個)輔料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)蠔油(2湯匙)料酒(2湯...
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炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小蔥(適...
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海鮮雜怎麼做-海鮮雜的做法
  • 海鮮雜怎麼做-海鮮雜的做法

  • “因溫州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北,東北流至麗水城郊附近折向東南,盛產海鮮”食材明細主料龍頭魚(500g)梅童魚(250g)輔料生薑(100g)美極醬油(50g)白糖(15g)雞精(3g)料酒(50g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雜的做法步驟1、先將龍頭魚和梅童魚去腮洗乾淨,龍頭魚改...
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鮮甜雜錦煲怎麼做-鮮甜雜錦煲的做法
  • 鮮甜雜錦煲怎麼做-鮮甜雜錦煲的做法

  • “豆腐泡是百搭的食材,無論煮、蒸、燜、燴、燒、或是火鍋都很好吃,前提是要搭好配菜,這次用平菇和肉丸一起燜煮,味道一級棒,幾種食材互相提味,混合了菇的鮮、肉丸的甜、豆腐泡的香,加上少許鮑魚汁讓整個菜品的味道更上一個層次。。。大家不妨試試哦~”食材明細主料豆腐泡(100克)肉...
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雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做
  • 雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做

  • “自家裡做菜,有時候難免留下點邊角料的,你說這些邊角料吧~丟了可惜,要是做起菜來,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候,看到吃火鍋剩下的一點海蠣,還有一點做菜剩下的小魷魚頭,還有一些當配菜剩的蔬菜,這也太佔冰箱位置,而且再不做就真的要壞了~突然想起以前看到...
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蔬菜海鮮煲怎麼做-蔬菜海鮮煲的做法
  • 蔬菜海鮮煲怎麼做-蔬菜海鮮煲的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)蝦(250g)藕(2小個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菇(適量)年糕(適量)豆腐乾(適量)花蛤(250克)雞爪(適量)芹菜(適量)花菜(適量)大蒜(1個)生薑(適量)洋蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜海鮮煲的做法步驟1、準備食材,黃瓜切條2、土豆切塊,豆腐乾...
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雜炒鮮蔬怎麼做-雜炒鮮蔬的做法
  • 雜炒鮮蔬怎麼做-雜炒鮮蔬的做法

  • “各種蔬菜放在一起炒,顏色好看,營養豐富。”食材明細主料西蘭花(半個)胡蘿蔔(半個)香菇(2個)口蘑(4個)小辣椒(3個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜炒鮮蔬的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵。2、小辣椒洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切成片,香菇口蘑...
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金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法
  • 金針菇雜蔬煲怎麼做-金針菇雜蔬煲的做法

  • “寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,金針菇適量,娃娃菜適量...
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雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做
  • 雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做

  • “和臺灣的蚵仔煎做法不大一樣,他們是先煎牡蠣,再倒蛋液,灑青菜。個人更喜歡我自己這種做法,蛋液和蔬菜半熟再下牡蠣,牡蠣更鮮嫩。”食材明細主料海蠣子(10個)雞蛋(3個)油麥菜(20克)洋蔥(20克)胡蘿蔔(20克)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬煎海蠣子的...
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雜蔬麵皮煲怎麼做-雜蔬麵皮煲的做法
  • 雜蔬麵皮煲怎麼做-雜蔬麵皮煲的做法

  • “這道菜已經拍了好久了,每天兩點一線,到晚上也沒時間上網,今天上來了就傳一下了!這道雜蔬面片很適合保持身材的mm食用哦”食材明細主料西紅柿(1個)香蔥(半個)鮮香菇(兩朵)韭菜(適量)包菜(半個)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬麵皮煲的做法步驟1、準...
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家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法
  • 家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法

  • “兩條小鱸魚,三條白米子,一條黑魚,大約2兩一條,這麼大的魚都是野生的哦,儘管不大,蒜瓣肉,吃起來口感好還鮮美。暈!不知道為啥,晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看,文字補齊吧。”食材明細主料海魚(600克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)蔥(30克)姜(10克)料酒(10克)陳醋(10克)食用油(30克)食鹽(1.5克)生抽(15...
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雜蔬肉丸煲怎麼做-雜蔬肉丸煲的做法
  • 雜蔬肉丸煲怎麼做-雜蔬肉丸煲的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(300克)糯玉米(1個)白蘿蔔(1個)凍豆腐(一塊)西蘭花(1個)香菇(8朵)輔料蔥(1棵)姜(10克)配料橄欖油(10毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)雞精(3克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬肉丸煲的做法步驟1、準備好所有材料。2、蔥切段、薑切片。3、泡發好的香菇切開,糯玉米切成4塊。4、...
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海味雜菜煲怎麼做-海味雜菜煲的做法
  • 海味雜菜煲怎麼做-海味雜菜煲的做法

  • “小心肝最喜歡吃這個菜,平時不愛吃菜的他,也能吃很多。今天好像多放了海鮮,滿滿地蓋了一面,菜都看不到了,呵呵。小心肝說,都鮮出天際了,超出了他對鮮味的極限……兒砸!你這麼浮誇,你老媽我怎麼以前都不知道呢?😒”食材明細主料雜菜(隨量)幹海鮮(隨量)鮮海鮮(隨量)輔料粉絲(一束)幹冬菇(幾個...
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香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做
  • 香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做

  • “飯菜結合有飯又有菜,省時,省力,又省錢的好搭配,生活節奏飛快的時代需要的是質量和營養相結合的搭配。雜蔬燜飯解決了諸多的要求,即使很簡單的製作也完全能保證了營養與美味兼得。”食材明細主料香腸(3棵)胡蘿蔔(1個)青豆(50克)玉米粒(50克)洋蔥(0.5個)輔料長粒香米(400克)鹹鮮(口味)煲(工藝...
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海鮮雜蔬拌炒飯怎麼做-海鮮雜蔬拌炒飯的做法
  • 海鮮雜蔬拌炒飯怎麼做-海鮮雜蔬拌炒飯的做法

  • “現在人們的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好說,在客廳擺上一桌,大家喝喝酒暢談一番。可遇到人多,又為了大家都方便節儉,不少人都願意以冷餐會的形式來款待客人,這也...
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雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做
  • 雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做

  • “在我們老家,每家每戶都會有很多竹林,每到春天的時候,某一場春雨過後,春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣,長得可快了,所以除了平日裡炒菜吃的以外,都是挖回來晒筍乾,用來燉肉吃,可香了。已經好幾年沒吃到家裡山上挖的春筍了,每年都是爸爸晒成了筍乾再寄給我們吃。每次去菜場...
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海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法
  • 海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓蔥、西紅柿切丁,玉米扒粒,將蛤蜊清洗乾淨2、鍋子加熱,先...
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海鮮時蔬豆腐煲怎麼做-海鮮時蔬豆腐煲的做法
  • 海鮮時蔬豆腐煲怎麼做-海鮮時蔬豆腐煲的做法

  • ““粵菜”裡有,大菜、小炒、煲仔、鐵板、焗、烤、生煎、清蒸等等各種系列菜餚,應時的還有很多用果蔬搭配的菜餚。今天做一款煲仔類菜餚,叫做“海鮮時蔬豆腐煲”。其做法簡單,互搭隨意,吃起來味道鮮美,是一款下飯菜。主要做法如下;”食材明細主料蝦肉(60克)鮑片(40克)鮮魷(80克)茭白(20...
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