![紅曲蔓越莓麵包怎麼做-紅曲蔓越莓麵包的做法]( "紅曲蔓越莓麵包怎麼做-紅曲蔓越莓麵包的做法")
- “依稀記得，曾經做過葡萄乾版。那時候，按照孟老師的配方取量紅曲粉，做出的麵包紅得深沉。後來琢磨，配方中的紅曲或許並不是紅曲粉，而是前面食材說明中的紅曲醬。如今製作蔓越莓版，謹記此訓，只用1/8小勺紅曲粉，麵糰顏色淺了許多。對比孟老師的圖，或許，還可以再淺一點？沒有菊花派盤，把6...
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![紅曲蔓越莓麵包的做法 味蕾極致享受，紅曲蔓越莓麵包 紅曲蔓越莓麵包怎麼做]( "紅曲蔓越莓麵包的做法 味蕾極致享受，紅曲蔓越莓麵包 紅曲蔓越莓麵包怎麼做")
- “這是一個750克大面包的份量，由麵包機PE9600WT揉麵、發酵、烘烤而成，顏色誘人，適合四五口之家享用哦！配方來自愛和自由，做出來的麵包鬆軟好吃。當中的食材紅曲粉，對蛋白質有很強的著色力，常常作為食品染色色素。它與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、...
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![紅酒蔓越莓玫瑰麵包怎麼做-紅酒蔓越莓玫瑰麵包的做法]( "紅酒蔓越莓玫瑰麵包怎麼做-紅酒蔓越莓玫瑰麵包的做法")
- “紅酒會不會把酵母醉暈？帶著一萬個懷疑，把酵母的用量加了倍。既然叫個玫瑰麵包，又有現成的玫瑰粉，不加點兒進去讓它更加名至實歸未免有些太可惜。完全出乎意料的顏色，玫瑰+紅酒+蔓越莓，這些原本驚豔亮麗的東西，最後混合成的麵糰居然是一種陳年老醬的顏色。酵母果然醉了，醉得似乎...
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![蔓越莓麵包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓麵包卷 蔓越莓麵包卷怎麼做]( "蔓越莓麵包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓麵包卷 蔓越莓麵包卷怎麼做")
- “麵包中加入蔓越莓和核桃碎，酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉（400克）水（160毫升）雞蛋（2個）黃油（40克）蔓越莓（40克）核桃仁（適量）輔料鹽（3克）酵母粉（4克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麵包卷的做法步驟1、麵包機桶內倒入水，加入雞蛋，一角放入鹽，另一角放入白糖。2、加入...
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![蔓越莓小麵包怎麼做-蔓越莓小麵包的做法]( "蔓越莓小麵包怎麼做-蔓越莓小麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（25克）黃油（20克）蔓越莓（適量）輔料鹽（2克）調料酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓小麵包的做法步驟1、蔓越莓提前用開水浸泡，然後清洗乾淨，切碎備用。2、除黃油外，其他所有食材放入廚師機。3、用和麵檔，啟動程式，攪拌3分鐘。4、揉...
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![蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎麼做]( "蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】 蔓越莓曲奇怎麼做")
- 食材明細主料無鹽黃油（150g）糖粉（80g）低粉（200g）鹽（1/2小勺）蛋液（25g）輔料蔓越莓幹（55g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化三分之一（冬天融化的會迅速凝固）加糖粉打發2、分次加蛋液，每次打發完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻4、加入過...
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![蔓越莓麵包卷的做法 蔓越莓麵包卷和紅豆麵包 蔓越莓麵包卷怎麼做]( "蔓越莓麵包卷的做法 蔓越莓麵包卷和紅豆麵包 蔓越莓麵包卷怎麼做")
- “充分利用麵包機的和麵功能，一次做2個麵包，一個麵包機烤，另一個用烤箱烤，做兩種口味的。”食材明細主料高筋粉（500g）果糖（30g）鹽（2g）奶粉（20g）牛奶（100ml）雞蛋（1個）淡奶油（20ml）酵母粉（5g）輔料湯種全麥粉（50g）水（150ml）配料紅豆（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麵包卷的...
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![蔓越莓麵包圈怎麼做-蔓越莓麵包圈的做法]( "蔓越莓麵包圈怎麼做-蔓越莓麵包圈的做法")
- “麵包圈就同司康一樣，可以產生無窮不會。藍莓麵包圈就是麵糰中加入藍莓幹。沒有藍莓，蔓越莓也不錯。只不過，加了果乾的麵糰在將一端擀扁的時候，讓人覺得果乾枝枝楞楞的，可能會影響包裹的效果。沒關係，將那被擀麵杖擀得暴露出來的果乾統統都塞進嘴裡，只留下麵皮。這樣包裹起來就...
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![蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎麼做]( "蔓越莓曲奇的做法 【上烘焙】蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎麼做")
- “如果票選最受歡迎的曲奇口味榜單，蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基礎黃油曲奇的濃郁奶香和酥鬆口感，又有蔓越莓果粒的酸甜柔韌，兩者微妙的平衡讓入口的每一片都樂趣無窮。移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料低筋麵粉（115g）全蛋液（15ml）細砂...
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![蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇（蛋清版） 蔓越莓曲奇怎麼做]( "蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇（蛋清版） 蔓越莓曲奇怎麼做")
- “加蛋清得蔓越莓曲奇，顏色潔白，口感偏脆，不知道你喜歡不喜歡呢！”食材明細主料黃油（55克）低粉（85克）蛋白液（13克）玉米澱粉（5克）細砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓曲奇的做法步驟1、黃油加砂糖打發微微發白。2、加入蛋白液攪拌到完全乳化。3、加入過...
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![蔓越莓燕麥曲奇的做法 蔓越莓燕麥曲奇 蔓越莓燕麥曲奇怎麼做]( "蔓越莓燕麥曲奇的做法 蔓越莓燕麥曲奇 蔓越莓燕麥曲奇怎麼做")
- “喜歡曲奇，但熱量太高了，加了燕麥減少了麵粉和黃油了，吃起來少一點罪惡感。”食材明細主料即食燕麥（100g）麵粉（80g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料蔓越莓（30g）牛奶（適量）糖（60g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓燕麥曲奇的做法步驟1、準備好所以原料，我的沒有拍全！2、燕麥炒香，稍微有點變黃...
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![紅糖蔓越莓包怎麼做-紅糖蔓越莓包的做法]( "紅糖蔓越莓包怎麼做-紅糖蔓越莓包的做法")
- “紅糖未經過精煉，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力；我用的這個紅糖還是有機的，就更加好了，兒子說想不到這種色澤的麵包，居然這麼好吃！”食材明細主料高粉（250克）有機紅糖（60克）蛋（1個）鹽（2克）黃油（30克）水（100克）輔料表面蛋液（適量）蔓越莓幹（適...
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![蔓越莓麵包怎麼做-蔓越莓麵包的做法]( "蔓越莓麵包怎麼做-蔓越莓麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）黃油（20克）白糖（30克）乾酵母（5克）蔓越莓（適量）雞蛋（一個）溫牛奶（280克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蔓越莓麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內，新增5克酵母。蔓越莓泡開切碎，在倒入麵包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。新增黃油2...
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![美味紅曲蔓越莓小麵包如何做簡單又好吃]( "美味紅曲蔓越莓小麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅曲蔓越莓小麵包是一道美味可口的甜點，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。在明媚的午後，搭配一杯熱熱的花茶食用更是讓人回味無窮。色澤鮮豔喜人，香氣濃郁，口感甜蜜鬆軟，製作工藝不復雜，喜愛甜食的小夥伴可以自己...
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![好吃的紅曲蔓越莓小麵包如何做簡單又好吃]( "好吃的紅曲蔓越莓小麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每次帶小孩去超市，小孩子都吵著要吃蔓越莓的小麵包，我說下次給他做，他就一直惦記著，今天休假，趕緊給他做一下。我選擇做紅曲蔓越莓小麵包，這款小麵包味道很香甜，而且做法很簡單，不用多久，美味又好吃的紅曲蔓越莓小...
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![蔓越莓麵包的做法 【蔓越莓麵包】——麵包機一鍵式麵包 蔓越莓麵包怎麼做]( "蔓越莓麵包的做法 【蔓越莓麵包】——麵包機一鍵式麵包 蔓越莓麵包怎麼做")
- “有時候沒什麼時間，但是又想吃自己做的麵包的時候。麵包機“一鍵麵包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油，加個果乾，最後刷層蛋液。一個香噴噴的麵包就出來啦~”食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（一個）蔓越莓幹（適量）酵母（4g）輔料牛奶（100g）黃油（3g）白砂糖（40g）食鹽（2g）原味（口味）烘焙...
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![蔓越莓麵包的做法 5℃發酵——蔓越莓麵包 蔓越莓麵包怎麼做]( "蔓越莓麵包的做法 5℃發酵——蔓越莓麵包 蔓越莓麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）糖（30克）鹽（2克）奶粉（15克）酵母（2.5克）蛋液（20克）黃油（20克）水（100克）蔓越莓幹（適量）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓麵包的做法步驟1、把所有材料混合揉麵光滑的麵糰；2、把揉麵的鋪上保鮮膜，放在溫暖處的行一發，發至2-2.5倍大小，約1...
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![越蔓莓曲奇怎麼做-越蔓莓曲奇的做法]( "越蔓莓曲奇怎麼做-越蔓莓曲奇的做法")
- 食材明細主料蛋糕低筋麵粉（適量）砂糖（適量）越曼梅（適量）輔料雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓莓曲奇的做法步驟1、準備食材2、食材混合揉成麵糰3、切成型，放入烤盤4、切花型5、放進預熱好的烤箱中，150度左右，中層，烤20-25分鐘，至表面微金黃，味道飄香即可！是不是很簡單呢！你...
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![蔓越莓曲奇的做法 超級酥軟的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎麼做]( "蔓越莓曲奇的做法 超級酥軟的蔓越莓曲奇 蔓越莓曲奇怎麼做")
- 食材明細主料黃油（120克）低筋麵粉（110克）蔓越莓（30克）細砂糖（40克）輔料鹽（1克）雞蛋黃（1個）香草精（1ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓曲奇的做法步驟1、食材：黃油麵粉砂糖雞蛋蔓越莓幹香草精工具：過篩杯刮刀打蛋器Ps:1.黃油充分軟化至手指可以輕易使它形變，若過度軟化需放入冰箱...
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![簡單的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇]( "簡單的蔓越莓曲奇-蔓越莓曲奇")
- “蔓越莓曲奇既簡單，又好吃。休息的時候烤一盤，瞬間就被吃光嘍！”食材明細主料低筋麵粉（120g）黃油（75g）蔓越莓幹（35g）輔料全蛋液（20g）糖粉（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單的蔓越莓曲奇的做法步驟1、黃油軟化2、放入全部糖粉，攪拌均勻，不用打發！3、加入一個小雞蛋，攪拌均勻。4、...
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![紅曲蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做-紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法]( "紅曲蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做-紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法")
- “還有不到十天就是元旦了，做一款紅彤彤的小蛋糕，明年紅紅火火”食材明細主料低筋麵粉（210克）紅曲粉（10克）雞蛋（2個）牛奶（100克）黃油（80克）細砂糖（70克）泡打粉（8克）鹽（2克）輔料蔓越莓（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好材料和份量。2、雞蛋去殼...
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![蔓越莓酸奶麵包的做法 蔓越莓酸奶麵包（麵包機版） 蔓越莓酸奶麵包怎麼做]( "蔓越莓酸奶麵包的做法 蔓越莓酸奶麵包（麵包機版） 蔓越莓酸奶麵包怎麼做")
- “有孩子之後家裡就添置了烤箱、麵包機、榨汁等機廚房工具。新增這些工具主要是為了方便給孩子和家人制作各種無新增劑的美食。自從“敗”了這些廚房工具孩子吃的蛋糕、麵包基本沒從外面購買過，都是自己用烤箱或麵包機做的。隨著電子科技的發展，各種家電產品越來越先進，功能...
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![蔓越莓紅棗奶香麵包怎麼做-蔓越莓紅棗奶香麵包的做法]( "蔓越莓紅棗奶香麵包怎麼做-蔓越莓紅棗奶香麵包的做法")
- “對於需要早起上班的賴床星人來說，吃早飯是特別奢侈的事情。不過早飯的重要性大家都比我清楚，所以買了個懶人用的麵包機，晚上睡覺前，預約好時間，早起就可以吃上香噴噴的美味麵包了，在加一杯熱牛奶，半個蘋果，健康營養又美味的早餐就出爐啦～～～紅棗，養顏美容；蔓越莓，預防婦科病。對身體有...
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![蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做]( "蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做")
- “這個小麵包很好吃，裡面的奶酥蔓越莓餡很香，麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過不影響麵包的口感，還是很好吃。”食材明細主料麵糰：高粉（220克）麵糰：酵母（3克）麵糰：糖（35克）麵糰...
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![蔓越莓曲奇怎麼做-蔓越莓曲奇的做法]( "蔓越莓曲奇怎麼做-蔓越莓曲奇的做法")
- “小寶寶都愛吃小餅乾，小零食有哪個孩子不愛呢！總在外面買吃著不健康，畢竟有辣麼多新增劑，不如自己做讓寶寶吃個夠，蔓越莓曲奇就是最簡單最容易上手零失敗餅乾。”食材明細主料黃油（150g）糖粉（80g）低筋麵粉（250g）雞蛋（1個）輔料奶粉（10g）蔓越莓幹（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越...
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味味甜
