- “週末樂樂放假在家,一起動手披薩做起來,親子時間享受烘焙的樂趣,幼兒園的小朋友雖然不能獨立操作,但是披薩底做好開始鋪料的時候可以讓他來動動手了,我在一邊指導就行,小朋友也是做的超級開心,成就感倍增,也滿足了他的好奇心原來披薩是這樣做的,更是在下午吃完披薩後自己用香蕉皮...
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- “週末收到一瓶有機亞麻籽油,非常開心~~正準備做披薩呢,那就用有機亞麻籽油來製作好了~~O(∩_∩)O哈哈~~~話說有機亞麻籽油是陸地上最補腦的天然食物~~~最近某人上班、考試、考證非常用功,用腦過度~~有機亞麻籽油來得真是時候~~正好給他補補呀~~常常說“慢工出細活”~~~把這...
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- 食材明細主料高筋麵粉(280g)低筋麵粉(50g)奶粉(20g(可不用))黃油(28g)酵母(10g)糖粉(25g(或白糖))鹽(1茶匙)水(170ml)橄欖油(少量)輔料馬蘇裡拉芝士碎(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮厚底披薩的做法步驟1、將黃油用溫水隔水蒸融化涼透備用,再將水,酵母,白糖,鹽(只用少量或半茶匙也...
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- “蝦仁的披薩,配菜用到了秋葵和青椒,本來是要加些洋蔥的,但是切菜的時候忘記了,就多放了些蝦仁來充實,口口下去都有蝦,特別好吃,一般用到海鮮或者汁水比較多的食材的時候,我會先把餡料炒一下,防止烤制的過程中滲出太多水分,但是這次的蝦仁是新鮮無汙染,純野生散養的蝦,蝦的品質夠好,就...
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- “天熱或偷懶的時候我多數會想到批薩,方便簡單營養又美味,關鍵全家人還都喜歡。上週在家裡看大片,不想在廚房裡蒸桑拿,徵求了大家意見後就以這個鮮蝦批薩當中餐了,美額外補充小小要求:柔軟的餅底加能拉出長絲的芝士。150克麵粉做了9寸的批薩,麵餅厚厚的非常柔軟,有點象麵包的口感...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘厚底鮮蝦培根披薩可以在空閒是製作,可以把100%中種北海道吐司當作一種小吃,他富含了豐富的蛋白質、脂肪等多種礦物質。在製作時要攪拌均勻。麵包含有少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋粉:150細砂糖:3酵母:5水:90橄欖油:15輔料口蘑:1小把火腿片:3片馬蘇裡拉芝士:適量具體步驟1.將口蘑火腿片事前煸炒一下放涼備用將所有粉類混合(鹽不要直接接觸酵母)加入水和油攪拌成團揉至麵糰有一定的彈性,可...
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- 現在有不少人因為生活節奏加快,而且工作壓力也非常大,選擇了在午餐的時候使用一種快餐或者是便當的方式來節省時間。今天介紹的一家披薩品牌——芝加哥厚底披薩,是專門售賣披薩的快餐店,他最初是誕生於中國,並不是從國外引進來的,但是他因為誕生在中國,對於中國人的口味更加了解...
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- 食材明細主料高筋麵粉(260g)金枕榴蓮(兩塊)輔料酵母粉(8g)白糖(25g)鹽(1匙)水(125ml)奶粉(3-5勺)芝士碎(適量)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法步驟1、先將黃油塊放碗裡隔水蒸化,晾涼備用然後把麵粉,酵母,鹽,白糖,奶粉,和水,全部混合成麵糰,最後一點一點加入黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘【厚底披薩】一直都是買外面現成的披薩,有時間了可以自己在家制作一份愛吃的披薩,還能在製作的過程中享受制作美食的樂趣。最主要的就是製作披薩的餅底,抹上披薩醬,芝麻還有自己愛吃的蔬菜,放到烤箱裡面烤就可...
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- “我家兒子從小愛吃披薩,我一直都認為是因為披薩中放了芝士,小朋友嘛,總是對奶製品情有獨鍾,所以愛吃。孩子愛吃披薩到了幾乎每週都想去吃,貴不貴是其次,上了一週班到了週末是真懶得出門,所以就開始自己在家做,查閱配方無數,光是麵粉的使用就五花八門,有用高筋麵粉的,有用中筋麵粉的...
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- 這家串串香就是我聞到味道找著去的,在外面路過的時候就隱隱約約聞到了一股串串香的味道,順著味道找到店裡去的。落座之後就直接去菜品區拿菜了。菜品很豐富,從葷到素應有盡有。光是牛肉的種類都有三四五種,口味多到隨便選。鍋底是上桌之後再開始煮,造型還挺可愛的。煮化之後香...
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- 時代在發展,對眾多想要創業實現夢想的創業者而言,選擇品牌加盟首先要著重考察的就是其品牌的前景。一個具有發展前景的品牌,才能夠在未來行業和市場激烈的競爭當中不斷地保持有力的競爭力。下面我們要推薦的就是愛伲咖啡。愛伲咖啡的名聲不顯,但是卻是一個非常有實力的品牌,下...
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- “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麵,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍儲存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起碼可以冷凍儲存3個月以上~”食材明細主料五花肉(2條約1500g)香料鹽(這是大...
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- 4毫米。不鏽鋼蒸鍋鍋底一般有4毫米的厚度,蒸鍋一般用來慢燉或者慢煮,燒的時間比較長,所以鍋底要選擇厚一點可以更加耐燒,傳熱性更加均勻,蒸鍋鍋底要是太薄,會使鍋中水蒸發加快,鍋底更容易被燒壞。而炒鍋需要熱的快,因此炒鍋一般選擇薄一點的。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糖(:7.5g的量勺)高粉:150牛奶:90ML乾酵母:2鹽(:2.5g的量勺)輔料黃油:10具體步驟1.用溫牛奶溶解酵母(也可用溫水溶解,但是牛奶的量要減去溫水的量)2.高粉加入糖、鹽後,中間挖坑,慢慢加入牛奶,用筷子慢慢攪拌形成麥穗狀...
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- “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
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- 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來說會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以在火鍋開鍋後放在鍋中涮三十秒即可食用。...
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- 鍋底可以選三種口味,能滿足我這種有選擇困難症的人。菜品都是小份小份的,價格比較便宜,菜品也新鮮,很適合我這種什麼菜都想吃一點的人。火鍋店的裝修環境很到位,氛圍營造夠了。鍋底有很多種口味,傳統的可以選擇牛油、菌湯,喜歡創新的可以選擇冬陰功、酸菜。菜品都是這種搪瓷小碟...
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- 說起瀘州,人們想到最多的可能是瀘州老窖了。其實,在瀘州不只是瀘州老窖舉世聞名,還有中國兩大醬香白酒之一的青花郎也正在以前所未有的發展速度,引領醬香型白酒走進普通消費者的餐桌。地處川滇黔渝四省市結合部的瀘州,因盛產水稻、糯高粱,水資源豐盛,為釀造美酒供給了得天獨厚的...
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- 溜雞脯是一道色香味俱全的北京菜,原來是清宮御膳房所創,後為北京仿膳飯莊繼承。它使用的是雞身上最嫩,脂肪含量最低的雞脯肉,加入翠綠且顆顆飽滿豌豆與其翻炒。出鍋後,雞肉色澤潔白,口感鮮嫩可口,吃過這道菜的人紛紛讚不絕口。主料雞胸脯肉:250g豌豆:30g輔料植物油:適量鹽:2克料酒:1...
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- “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚著臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫著【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青蔥(適量)輔料...
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- “以前經常做雞蛋餅,但是呢,不放麵粉太乾,放了麵粉還不是那個雞蛋最初的味道,看了日式厚蛋燒,口水流一地,不過全是各種厚蛋燒專用的鍋,小女子倔強啊,索性嘗試一下平底鍋,哈哈,成嘍”食材明細主料雞蛋(4個)輔料豬肉鬆(若干)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉鬆厚蛋燒的做法步驟1、昨天...
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- 直教人回味無窮。裝修偏中式。整體環境看上去很不錯。蘸碟是自助的,調料也很齊全。牆上還有蘸碟的配方,很貼心啦。紅湯湯底是用的礦泉水,但是並沒有影響到鍋底口味。毛肚不推薦,太小片了,涮熟之後只有一點,吃起來沒感覺。蝦滑不錯,分量看起來挺多的。肥牛和潮汕牛肉丸超級好吃的...
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