- “第一次上傳.不太會弄,照片好像拍少了,光想著做菜了...下次一定改進.”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(2個)牛肉(400g)輔料料酒(3湯勺)花椒(適量)生抽(3湯勺)冰糖(4小塊)蔥(適量)老抽(2湯勺)白醋(1湯勺)鮑魚汁(1湯勺)大料(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料牛肉(800g)輔料土豆(300g)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒土豆牛肉的做法步驟1、新鮮牛腩,浸泡1小時,徹底除去血水,蔥姜八角備用,土豆,2、小料備好3、起鍋放油下入蔥姜八角煸香,4、下入牛腩翻炒,翻炒時間長一些,去去腥,5、烹入料酒,初步調味,加生抽,老抽上色,加冰糖,紅燒...
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- “為家人做飯,看他們吃的香噴噴,也是一種滿足!”食材明細主料土豆(1個)牛肉(150g)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿土豆炒牛肉的做法步驟1、蔥絲、薑絲...
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- 食材明細主料西紅柿土豆牛尾湯(適量)輔料溼面(100g)調料鹽(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿土豆牛尾湯麵的做法步驟1、食材,燉好的牛尾湯,已調好味。2、市售溼面。3、準備切好的香菜碎。4、起鍋放水,水開下面,開二遍水即好。5、撈入碗中。6、盛入牛尾湯,再放...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
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- 食材明細主料牛肉(1500克)土豆(1500克)輔料八角(5顆)三奈(6顆)草果(3顆)姜(一塊)花椒(20粒)蔥(一根)鹽(適量)料酒(3勺)老抽(3勺匙)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒牛肉的做法步驟1、把牛肉切塊抄水。2、鍋裡到油,放姜塊,八角,草果,三奈,花椒,幹辣椒炒香,在倒入豆瓣醬炒...
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- “自從感覺到身體發虛以後,尤其是腎虛,你懂得。並看了看中醫,大夫說目前還不是很嚴重,建議回家用食療調理,這些日子光上網找菜譜了,調理身體的,補腎的,還別說,經過半年的食補,確實好多了。下而給大家來一道我拿手而且非常有食慾的一道菜。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(1個)洋蔥(半個)西...
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- “茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋裡煸炒出香味。2、先加入土豆丁翻炒變色。3、再加入番...
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- “這道菜,牛肉和土豆都燉的很酥爛,口感酸甜,很開胃,是適合老人和小孩食用。”食材明細主料西紅柿(2個)牛肉(半斤)土豆(一斤)蓮子(若干)輔料老薑(適量)配料生抽(少許)料酒(少許)鹽(少許)白糖(少許)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆西紅柿燉牛肉的做法步驟1、土豆去皮、洗淨、切小塊,蓮子提前...
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- 在我們生活中,有許多的菜都是紅燒做出來的,比如紅燒肉,紅燒豬蹄,紅燒土豆,紅燒牛肉等等,每種菜餚都是非常的美味,可以說紅燒汁的功勞是很大的。那麼紅燒汁是怎麼調出來的呢?有沒有什麼小訣竅呢?今天小編就簡單的給大家介紹下幾種紅燒汁的調法吧。一、紅燒汁怎麼調1、醬油紅燒汁我...
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- 食材明細主料牛腩(適量)土豆(兩個)輔料蔥(適量)花椒(適量)草果(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉燉土豆的做法步驟1、牛腩提前浸泡出血水洗淨備用。2、蔥薑蒜,花椒,八角和草果...
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- “簡單隨意,湯鮮味美。”食材明細主料手工麵條(500g)輔料牛肉湯(適量)牛肉(100g)土豆(1個)番茄醬(適量)蒜苗(1顆)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)味精(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆牛肉麵的做法步驟1、鍋中放入一份牛肉湯,加三份開水。放入土豆丁、牛肉丁、番茄醬。2、燉至土豆綿軟,放入...
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- “家裡的孩子一直鍾愛番茄味,這個茄汁麵湯料正好投他喜好啊,有了這茄汁,下碗麵就分分鐘的事啊以前都是自己炒番茄或熬醬給孩子拌麵,現在有了紅果家的茄汁麵湯料,做碗茄汁面真的好簡單這款茄汁麵湯料濃郁,酸甜正合適,味道太棒了!”食材明細主料麵條(200克)紅果家茄汁麵湯料(50克)牛肉(7...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 食材明細主料大蒜半顆(適量)熟牛肉(半斤)土豆(1個)輔料姜(少量)幹辣椒(5個左右)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆的做法步驟1、姜蒜切碎末狀,幹辣椒一個分3段切,喜歡辣的多放點2、牛肉切片,儘量逆著條紋切3、入油,姜蒜辣椒爆鍋,聞到香味即可,不要爆太長時間辣椒會糊掉4、...
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- 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要著急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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- “紅燒牛肉麵,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少,肥瘦相間,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我會在湯頭中新增西紅柿,去腥增鮮,更能使湯頭口感清爽,略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可以中和肉的酸性,營養健康。這算是一大特色了。”食材明...
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- 食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄汁土豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切稍小塊,涼水入鍋煮至水開。2、煮兩分鐘,撈出。3、番茄切塊,蒜蔥切好。4、冷油放入香葉和花椒直至炒香。5...
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- 食材明細主料熟牛排肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)番茄(一個)輔料鵪鶉蛋(4-6顆)西蘭花(少許)配料蔥片(少許)蒜片(少許)油(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)醬油(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜牛肉土豆的做法步驟1、將牛排肉切塊,西蘭花焯水。2、土豆,胡蘿蔔,番茄去皮切塊,熟鵪鶉蛋剝皮。...
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- 食材明細主料熟牛肉(約100克)麵條(約3兩)輔料土豆(半個)洋蔥(半個)配料植物油(一勺)食鹽(半茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥牛肉麵的做法步驟1、將土豆切絲;刀衝一下水後切洋蔥幾下,再衝一下水,這樣不會辣眼。真空包裝的牛肉,我等一會兒直接用剪刀加入鍋裡。2、坐...
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- 食材明細主料紅皮土豆(1個)香辣牛肉塊(適量)輔料白糖(6g)油(10g)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆燉牛肉的做法步驟1、紅皮土豆一個,切滾刀塊,涼水下鍋,水開後煮6、7分鐘。至土豆熟而不軟,撈出控水。2、炒鍋放一勺冷油10g左右,加入6g白糖,小火加熱。3、...
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- 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)海底撈番茄底料(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁土豆牛腩的做法步驟1、海底撈番茄底料備用。2、牛腩洗淨切塊。3、牛腩冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。4、鍋中熱油,放入牛腩翻炒。5、...
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- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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- “軟軟的,滑滑的,咦?不是說的大腿啦。。其實是紅燒牛肉土豆。把牛肉的彈性和土豆的軟結合在一起。相互入味,入口就軟掉了~呵呵,很有肉感啦。在網上百度的,依然加了之前的小祕方。我家那位帶到辦公室去吃了。。。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(300克)濃縮火鍋底料(200g)中辣(口味)燒(工...
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- “牛年到了,多吃牛肉,這樣才能牛氣沖天!今天紅燒牛肉加了豆角和土豆,太下飯了。”食材明細主料牛肉(一碗)土豆(一個)豆角(一把)輔料清水(半鍋)調料食用油(適量)冰糖(一小把)料酒(一勺)老抽(一勺)花椒(適量)八角(適量)桂皮(一塊)香葉(兩個)小茴香(一小勺)丁香(少許)肉蔻(一個)草果(一個)白芷(一片)陳皮(一片)茶葉(少...
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