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關於花朵麵包的餐飲百科

自己做的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 自己做的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250輔料油:30酵母:4火腿腸:4根鹽:3雞蛋:1個牛奶:120糖:30具體步驟1.各種材料稱重2.揉成一光滑麵糰,放入冰箱發酵12小時以上3.發酵完成,取出,揉成光滑麵糰4.分成四等份5.其中一面團擀成橢圓形,放入火腿腸6...
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香醇的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 香醇的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:50麵包粉:200輔料蛋:25黃油:25即發乾酵母:3水:135鹽:3細砂糖:40紅曲粉:3奶粉:10具體步驟1.準備材料2.加入除黃油以外所有材料,揉成光滑麵糰3.加黃油揉到擴充套件階段即可,放溫暖處進行基礎發酵。發酵至2-2.5...
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花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:400雞蛋:1個輔料鹽:5黃油:308寸披薩盤:1個牛奶:2000乾酵母:4糖:60奶粉:15具體步驟1.用牛奶將酵母粉溶解,在將280g麵粉加入揉均勻。放在較溫暖處發酵至約2-3倍大。2.在將發酵好的中種與主麵糰中除了黃油...
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誘人的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麵包粉:220輔料鹽:1細砂糖:35玉米油:15酵母粉:3羅勒:適量蛋液:向量具體步驟1.除羅勒、蛋液、玉米油外,全部材料放入麵包機中,啟動和麵程式。2.麵糰攪拌光滑,放入玉米油,繼續和麵程式。3.麵糰攪拌到可以拉出較大的...
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漂亮的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 漂亮的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:250g牛奶:120g輔料黃油:20g酵母:3g鹽:1g豆沙餡:適量白糖:50g雞蛋:1個具體步驟1.除黃油外其它材料混合,連揉帶摔至擴充套件階段2.加入黃油繼續連揉帶摔至可以拉出手套膜來3.揉圓蓋蓋發酵到兩杯半大,用手指...
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手工花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 手工花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋粉:3杯雞蛋:1個黃油:30牛奶:100ml輔料鹽:適量酵母:適量白糖:適量葡萄乾:適量具體步驟1.將雞蛋打入內膽中後加入牛奶2.倒入麵粉3.倒入白糖和酵母開始和麵4.揉成麵糰後加入黃油揉出手套膜5.發酵至兩倍大6.取...
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普通花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 普通花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250輔料黃油:20雞蛋:1個水:65鹽:4白糖:50酵母:3牛奶:50具體步驟1.準備材料2.將雞蛋,水,牛奶混合放入不鏽鋼盆中,加入白糖.磨至糖融化3.加入麵粉與酵母,讓其完全吸收水份4.柔成麵糰5.麵糰柔至表面光滑不粘...
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珍饈美味的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200雞蛋:30鹽:1糖粉:35黃油:20酵母:3輔料雞蛋液:適量白芝麻:適量具體步驟1.主材料中的乾性東西全部倒入麵包機中2.再加入主材料中的溼性物質,除了黃油3.和麵半個小時後加入軟化好的黃油,再和麵半個小時4.發...
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鮮香的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 鮮香的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:330輔料油:50ml白糖:40芝麻:10鹽:2雞蛋:1個水:150ml酵母:3具體步驟1.先用30克粉+100ml的水做好湯種。冷卻後加入餘下的材料。揉到出膜。2.發酵到洞洞不回縮即可3.把麵糰輕揉後,靜置10分鐘,4.分成小劑子滾圓...
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爽滑的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 爽滑的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:256輔料純奶:120鹽:1酵母:3黃油:20雞蛋:25白砂糖:30具體步驟1.原料圖2.將中種原料倒入麵包機內,開始揉麵(我們家的麵包機是20分鐘)3.揉成光滑的麵糰,取出放在容器內,蓋上保鮮膜4.放溫暖處發酵4倍大5.將發...
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好吃不膩的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:250鹽:2細砂糖:50蛋液:30牛奶:125酵母:3奶粉:10無鹽黃油:25輔料芝麻:適量三能8寸蛋糕模具:1個具體步驟1.準備……2.麵包機桶依次放入牛奶,蛋液,鹽,細砂糖,奶粉,麵粉,最後放酵母。3.開啟自動和麵,15分鐘。4.再...
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花朵麵包如何做簡單又好吃-DIY
  • 花朵麵包如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:220低筋麵粉:40牛奶:120輔料黃油:25酵母:3黑芝麻:適量雞蛋:1個鹽:3細沙糖:20具體步驟1.麵包桶內先放入液體的材料,再放入乾性的材料,揉成麵糰後2.加入黃油繼續揉3.將麵糰揉至擴充套件階段4.取出麵糰,蓋上保鮮...
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秀色可餐的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:300奶粉:15水:120白糖:40雞蛋:1個輔料酵母:3芝麻:適量黃油:30鹽:3蛋液:適量具體步驟1.麵糰材料放進麵包機混合均勻。2.發酵至原來的兩倍大。3.取出排氣,分割成小份。4.滾圓醒20分鐘。5.擀開呈長條。6.卷...
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可口的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 可口的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:300莧菜汁:150輔料酵母:3具體步驟1.麵粉加酵母拌均2.倒入莧菜汁,拌成棉絮狀3.和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵4.發好的麵糰搓成長條子,切小劑子5.擀成薄片,捲起6.依次從外邊上卷7.整成一個花形...
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DIY美味花朵麵包如何做簡單又好吃
  • DIY美味花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:110高筋麵粉:300雞蛋:1個植物油:35輔料酵母:4糖:35鹽:3芝麻:適量具體步驟1.所有材料放入麵包機2.啟動揉麵程式15分鐘3.揉至出膜4.該保鮮膜發酵至2倍大5.發酵好的麵糰分成150克1個和48克左右的8個6.8寸模...
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家庭花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 家庭花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料綿白糖:50麵包粉:280鹽:5雞蛋:1個乾酵母:4牛奶:170黃油:32輔料玉米油:適量蛋黃:1個白芝麻:適量具體步驟1.準備好製作中種麵糰的材料:麵包粉、牛奶、酵母。2.把酵母放入牛奶裡,攪拌一下。3.把攪拌酵母的牛奶倒入麵粉...
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美味的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200糖:20雞蛋:1個玉米油:20牛奶:120酵母:3輔料芝麻:適量豆沙餡:適量具體步驟1.把牛奶,雞蛋,糖,鹽放入麵包桶。2.再放入高粉,中間放上酵母,送入麵包機。3.按“發麵”程式,全程100分鐘。4.取出麵糰排氣,分割,滾圓,...
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甘脆的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 甘脆的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:150輔料鹽:2白糖:25奶粉:6水:80油:12酵母:3雞蛋:10具體步驟1.將所有食材加入麵包機中2.開啟和麵功能3.發酵成兩倍大4.排氣後揉成9個麵糰5.取一個按成長橢圓形6.對摺後,捲起7.一一放入烤碗中8.放入烤箱中,...
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爽口的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 爽口的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:300砂糖:50雞蛋:1個奶粉:20黃油:20酵母:3輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將用料裡所有幹質材料混合均勻,再加入溫水,揉到麵糰光滑不是太粘手,就加入室溫軟化好的黃油繼續揉。揉四十分鐘以上2.將麵糰略揉...
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色香味濃的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:3山雞蛋:1個牛奶:250麵包粉:400酵母粉:4輔料玉米油:40白糖:40具體步驟1.準備食材:麵包粉,玉米油,鹽,牛奶,效母粉,牛奶,白糖。2.除玉米油之外,所有的材料加入麵包粉裡,倒入牛奶攪拌均勻。3.揉至無干粉狀態。4.蓋上保...
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經典好吃的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 經典好吃的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白砂糖:50鹽:5高筋麵粉:120酵母1:4高筋麵粉1:280牛奶1:170牛奶:30雞蛋:55黃油:30輔料蛋水液:適量玉米油:適量具體步驟1.製作中種的牛奶和酵母攪勻至酵母化開,加入麵粉,和成略為粗糙的麵糰。2.麵糰放入保鮮袋內,入冰...
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好看的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 好看的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:150ml高筋麵粉:300雞蛋:1個酵母:3輔料黃油:適量鹽:適量具體步驟1.麵包桶裡先放入液體類再放入粉類(不放黃油)選擇和麵20分鐘2.放入黃油再揉20分鐘後,就放在麵包桶自然發酵3.發好了4.取出滾圓排氣鬆弛15分...
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花朵麵包怎麼做-花朵麵包的做法
  • 花朵麵包怎麼做-花朵麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)糖(12g)鹽(2g)玉米油(24g)水(200g)酵母(3g)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花朵麵包的做法步驟1、麵粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水(200g水+3g酵母提前混合)。2、揉成麵糰靜置20分鐘。3、20分鐘後再揉五分鐘左右至揉出光...
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自制花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 自制花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:260輔料細砂糖:40奶粉:8黃油:20乾酵母:3純牛奶:140雞蛋清:30鹽:2具體步驟1.把液性的材料全部倒入麵包機桶2.倒入剩餘的所有材料,黃油需軟化3.揉至能輕易拉出手套膜4.滾圓放入大碗,蓋上保鮮膜放入冰箱冷...
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口舌生香的花朵麵包如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的花朵麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:420低筋麵粉:180輔料水:290奶粉:30白糖:120雞蛋:100黃油:72酵母粉:6鹽:10具體步驟1.把老面和主麵糰一起揉至光滑(老面:高筋麵粉210克、低筋麵粉90克、細砂糖30克、酵母6克、水240克。混合後,揉均勻後,放冰...
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