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關於芝味脆的餐飲百科

方便快捷芝味脆吐司如何做簡單又好吃
  • 方便快捷芝味脆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不想吃外面新增劑過多的膨化食物,又忍不住饞嘴,那就來製作這道美味的芝味脆吐司吧,營養健康,製作簡單,絕對勝過高油高膽固醇的垃圾食品,土司皮脆內軟,散發淡淡的奶香,芝士和沙丁魚豐富了口感,使土司的口味更加豐富...
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美味的芝味脆吐司如何做簡單又好吃
  • 美味的芝味脆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的芝味脆吐司顛覆了傳統吐司的口感,在橄欖油的作用下經過烘烤變得酥脆香甜,即可以作為午餐帶到公司或是學校,也可以作為零食隨身攜帶,既方便省事又滿足了食慾。操作簡單易學,原料簡單自己加工有很健康方便...
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芝士脆脆條怎麼做-芝士脆脆條的做法
  • 芝士脆脆條怎麼做-芝士脆脆條的做法

  • 食材明細主料麻薯粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(80g)雞蛋(1只)芝士碎(10g)奶粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士脆脆條的做法步驟1、準備材料。2、黃油放入牛奶中,微波爐30秒加熱融化。3、麻薯粉,奶粉,芝士碎,雞蛋液加入到牛奶黃油混合液中。4、先手動攪拌一下,再用打蛋器攪拌均勻。...
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紫薯芝麻薄脆的做法 紫薯芝麻薄脆-- 紫薯芝麻薄脆怎麼做
  • 紫薯芝麻薄脆的做法 紫薯芝麻薄脆-- 紫薯芝麻薄脆怎麼做

  • “雨後的陽光明媚起來,雨後的空氣更加新鮮,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本書,坐在陽臺上慢慢品味。”食材明細主料紫薯(一個)粗糧面(2小勺)輔料芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻薄脆的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成紫薯泥2、加入兩小勺粗糧面,加一點點水(本想...
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芝士鮮蝦脆脆棒怎麼做-芝士鮮蝦脆脆棒的做法
  • 芝士鮮蝦脆脆棒怎麼做-芝士鮮蝦脆脆棒的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(210克)春捲皮(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料:鮮蝦(已煮熟)2、春捲皮3、芝士4、配料:番茄醬5、將已煮熟的鮮蝦剝去殼,用剪刀剪開。6、接著,取春捲皮放在案板上。7、擱上剪開的鮮蝦。8、然後,將芝士...
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芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做
  • 芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

  • “做烘焙有時候用全蛋,有時候只用蛋白或蛋黃,那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片沒有經驗,用不沾烤盤、錫紙、油紙,脆片通通拿不下來,真是有點懷疑人生了,只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白(2個)輔料白糖(35g)低筋麵粉(25g)白芝麻(30g)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工...
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芝麻小脆餅的做法 芝麻小脆餅(鬆餅機版) 芝麻小脆餅怎麼做
  • 芝麻小脆餅的做法 芝麻小脆餅(鬆餅機版) 芝麻小脆餅怎麼做

  • “不用烤箱能不能做餅乾嘞?想辦法唄,鬆餅機小實驗成功嘍,還有好看的格子紋哦!下面方子可以做很多很多,初次嘗試,三分之一或者四分之一量就好。”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋((土雞蛋,個頭較小)3個)牛奶(270g)輔料白砂糖(70g)花生油(90g)鹽(2g)芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻...
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芝麻薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆與芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做
  • 芝麻薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆與芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

  • “迷你小巧的芝麻薄餅一咬下去口口酥脆,會發出嘎吱嘎吱的響聲,特過癮”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(80克)鹽(1克)低粉(110克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1、雞蛋打散,加入全部細砂糖2、用電動打蛋器打發至濃稠,提起打蛋頭低落的花紋不會...
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酥脆芝麻棗的做法 自制零食-酥脆芝麻棗 酥脆芝麻棗怎麼做
  • 酥脆芝麻棗的做法 自制零食-酥脆芝麻棗 酥脆芝麻棗怎麼做

  • “零食,就喜歡自制的,乾淨衛生還沒有新增劑,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗,洗淨切小塊。2、一勺蜂蜜一勺水,一比一調勻。3、芝麻放在一個乾燥的盆裡,也可以是生的也可以是炒熟...
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芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做
  • 芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做

  • “又香又脆的芝麻餅烤好啦,快來嚐嚐吧~,當然要放涼了吃嘍~”食材明細主料麵粉(50g)輔料熟白芝麻(50g)配料黃油(20g)白糖(20g)蛋白(1個)葡萄糖內酯(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻薄脆的做法步驟1、黃油融化成液體,加入蛋白略拌勻。2、加入白糖攪拌均勻。3、篩入麵粉和內酯...
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超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋是幾年前買的了,之前總有朋友問,說找不到。在網上搜“蛋...
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香脆芝麻餅的做法 #猛瑪象風爐#香脆芝麻餅 香脆芝麻餅怎麼做
  • 香脆芝麻餅的做法 #猛瑪象風爐#香脆芝麻餅 香脆芝麻餅怎麼做

  • “猛獁象風爐對於一些大家庭的,或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤[我的烘焙日記]”食材明細主料蛋白(120g)低筋麵粉(120g)細砂糖(85g)芝麻(80g)黃油(120g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻餅的做法步驟1、準備好所有材料和工具2、黃油室溫軟化至可以...
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芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做
  • 芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做

  • “每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣才有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都說說吧·····”食材明細主料麵粉(適量)芝麻(適量)溫水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻葉的做法步驟1、麵粉中加入適量的芝麻,當然...
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芝麻脆脆餅的做法 三十年難忘的芝麻脆脆餅 芝麻脆脆餅怎麼做
  • 芝麻脆脆餅的做法 三十年難忘的芝麻脆脆餅 芝麻脆脆餅怎麼做

  • “整整三十年了,我帶著剛出生八個月的兒子去部隊探親,那個時候不像現在交通這麼方便,或者自駕車,不到一天就到了,不出山東這麼大的地,要走四天,我容易嗎?要是現在我才不走呢,可能那時年輕,也能吃苦,帶著個孩,還拿著大包小包呢,是夠可以的了吭,那也是去過年,部隊好多家屬都在呢,過年的時候...
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芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法
  • 芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法

  • “全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麵粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡單。麵糰也不需要揉到出膜,光滑即可。只是需要3小時的冷...
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脆脆的黑芝麻鹹味餅乾如何做簡單又好吃
  • 脆脆的黑芝麻鹹味餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘對於愛吃甜點的我,這又是一道可口的甜食。它就是黑芝麻鹹味餅乾。不得不承認這是我的最愛之一,不管作為早餐又或是下午茶,都是不二的選擇。再配上一杯牛奶,真想讓我的每一天都有黑芝麻鹹味餅乾伴隨!不僅好吃外...
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芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做
  • 芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

  • “愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末,要打掃衛生、收拾家務、看望父母,...
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原味香脆芝麻餅怎麼做-原味香脆芝麻餅的做法
  • 原味香脆芝麻餅怎麼做-原味香脆芝麻餅的做法

  • “喜歡吃層層疊疊的小酥餅,咬一口,那個香呀,餅渣會順著嘴角落下去,而不得不用手接著。用包酥的方法做了香酥的芝麻餅,很好吃。”食材明細水油皮面粉(250克)鹽(1克)玉米油(8克)清水(140克)輔料芝麻(適量)油酥麵粉(100克)玉米油(45克)麻香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)原味香脆芝麻餅的做法步...
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芝麻薄脆餅的做法 芝麻薄脆餅(少油少糖) 芝麻薄脆餅怎麼做
  • 芝麻薄脆餅的做法 芝麻薄脆餅(少油少糖) 芝麻薄脆餅怎麼做

  • “嘎嘣脆一口咬下去滿滿的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明細主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)輔料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1、容器中倒入白芝麻2、加入白砂糖3、加入牛奶(我用的脫脂牛奶),玉米油4、篩入低粉,拌勻5、...
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芝麻薄脆怎麼做-芝麻薄脆的做法
  • 芝麻薄脆怎麼做-芝麻薄脆的做法

  • 食材明細主料蛋白液(70克)細砂糖(50克)低筋麵粉(30克)輔料玉米油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)芝麻薄脆的做法步驟1、蛋白液中倒入細砂糖攪拌均勻。2、倒入低筋麵粉“之”字法攪拌均勻。3、加入白熟芝麻攪拌均勻。4、倒入玉米油攪拌均勻。5、用勺子舀入烤盤(以上下火170...
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芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做
  • 芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

  • “這款餅乾也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程式。用餅乾麵糰練手學做酥皮,更加容易不易失敗。經過層層摺疊,做出的餅乾也是層層鬆脆,口感很棒哦!”食材明細主麵糰普通麵粉(120克)馬蘇裡拉芝士碎(25克)酵母(1克)雞蛋(35克)清水(20ml)玉米...
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芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做
  • 芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做

  • “做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種乾性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好.3、攪拌好的...
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脆脆芝士奶香小饅頭怎麼做-脆脆芝士奶香小饅頭的做法
  • 脆脆芝士奶香小饅頭怎麼做-脆脆芝士奶香小饅頭的做法

  • “甜甜脆脆小饅頭,香濃的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡,給忙碌的生活放慢點節奏!!”食材明細主料奶香小饅頭(3個)芝士(一片)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆芝士奶香小饅頭的做法步驟1、準備三個奶香小饅頭、一片芝士。2、將芝士片切成小丁,小饅頭切十字備用。3、...
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芝麻脆餅怎麼做-芝麻脆餅的做法
  • 芝麻脆餅怎麼做-芝麻脆餅的做法

  • “都是做過多次極好的方子。吃在嘴裡脆脆的滿口香,分享給大家。”食材明細主料蛋白(80g)細砂糖(35g)低粉(30g)玉米油(30g)輔料白芝麻(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻脆餅的做法步驟1、蛋白里加入細砂糖。2、攪拌均勻,無需打發。3、篩入低粉。4、輕輕攪拌均勻。5、加入白...
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香脆芝士球 的做法 香脆芝士球 —— 芝士控們看過來,健康美味吃出來! 香脆芝士球 怎麼做
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