![夏卡蘇怎麼做-夏卡蘇的做法]( "夏卡蘇怎麼做-夏卡蘇的做法")
- “最好的驚喜莫過於這道Shakshuka夏卡蘇。使用小鐵鍋盛裝濃稠番茄搭配水波蛋，高溫散發在空氣裡的帶出溫度和香氣。本已豔麗番茄加入了洋蔥紅椒，色澤更加濃郁，口味酸甜微辣更開胃。”食材明細主料雞蛋（2個）橄欖油（2勺）白洋蔥（1個）西紅柿（2個）紅甜椒（1個）甜椒粉（1/2小匙）輔料黑胡椒碎（少許）...
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![蔓越莓佛卡夏怎麼做-蔓越莓佛卡夏的做法]( "蔓越莓佛卡夏怎麼做-蔓越莓佛卡夏的做法")
- “佛卡夏麵包剛出爐的時候是表皮脆脆的，自我感覺等涼透之後更有味，從剛開始不喜歡到現在迷上了它，有點嚼勁，有點鹹味，這次被我加了一些蔓越莓果乾進去，味道更加的完美，自己做的很健康哦。”食材明細主料高粉（310克）輔料鹽（7克）酵母（3克）迷迭香（3克）水（210克）糖（12克）橄欖油（40克）蔓越莓（50克）高...
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![佛卡夏麵包怎麼做-佛卡夏麵包的做法]( "佛卡夏麵包怎麼做-佛卡夏麵包的做法")
- “做了佛卡夏麵包，好玩，表面可隨意放喜歡的東西組成圖，冰箱中有的放裡了。底很脆好吃，閨女說是帶圖案的披薩。百度了下，佛卡夏麵包是源自義大利的一種著名扁平面包，吃起來和披薩底有點像，通常上方會撒上各式香草和橄欖油，更花哨一點的會加上洋蔥，芝士和各種燻肉進行烤制。通常佛卡...
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![波蘭酵頭佛卡夏怎麼做-波蘭酵頭佛卡夏的做法]( "波蘭酵頭佛卡夏怎麼做-波蘭酵頭佛卡夏的做法")
- ““酵頭是烘焙出好麵包的有力工具。它能夠延長髮酵時間，使穀物分子釋放更多的味道。”波蘭酵頭，“是一種溼潤的酵頭，通常用等量的水和麵粉製成。不含有鹽，只新增0.25%的鮮酵母”。“溼潤的酵頭對面團發酵產生的阻礙要小得多。所以，酵母能夠輕鬆地將糖轉化為二氧化碳和乙醇。...
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![香草佛卡夏的做法 義大利麵包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎麼做]( "香草佛卡夏的做法 義大利麵包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎麼做")
- “佛卡夏是義大利麵包，據說它的起源是因為做Pizza時餡料不夠了，在烤完主角Pizza以後，把剩下那些發過頭的麵皮隨手摘點香料點綴、丟進石窯裡用餘火烤熟，沒想到一鳴驚人、流傳至今。這款麵包通常是用橄欖油和香草來調味的。添加了香草的佛卡夏在烤制的時候滿屋子都是香氣，出爐後...
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![番茄佛卡夏麵包怎麼做-番茄佛卡夏麵包的做法]( "番茄佛卡夏麵包怎麼做-番茄佛卡夏麵包的做法")
- 食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）番茄（一個）香芹（適量）雞蛋（一個）黃油（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄佛卡夏麵包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽2克，白糖60克一起放入廚師機...
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![義大利佛卡夏麵包的做法 義大利佛卡夏麵包 義大利佛卡夏麵包怎麼做]( "義大利佛卡夏麵包的做法 義大利佛卡夏麵包 義大利佛卡夏麵包怎麼做")
- “看了一段國外的麵包視訊介紹了這款義大利傳統的佛卡夏Focaccia麵包，正好家裡所有的材料都有，立馬去買了粗鹽就開始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世紀的拉丁語裡是代表火的意思，就是用火烤的東西，是披薩的早期原形，主要材料有，鹽，迷迭香，橄欖油等，幾乎是義大利最家常的一款麵包，義大利...
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![自制佛卡夏如何做簡單又好吃]( "自制佛卡夏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料水：106高筋粉：150乾酵母：1.5g鹽：3橄欖油：20輔料洋蔥：少許大蒜：1瓣新鮮迷迭香：6具體步驟1.香料橄欖油用料2.迷迭香洗淨切碎3.大蒜去皮切碎，洋蔥切碎，同迷迭香混合，加入鹽4.倒入橄欖油5.混合均勻，備用6.麵糰料7.將面...
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![佛卡夏Focaccia如何做簡單又好吃]( "佛卡夏Focaccia如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：150橄欖油：1大勺水：102鹽：半小勺酵母：半小勺輔料奧勒岡：適量芝士粉：適量具體步驟1.麵餅材料混合（比較粘手，我用麵包機揉了10分鐘），鬆弛5分鐘。用德州MM的“拉長和摺疊”方法使麵糰產生筋度。（溼麵糰向左右各拉...
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![番茄佛卡夏怎麼做-番茄佛卡夏的做法]( "番茄佛卡夏怎麼做-番茄佛卡夏的做法")
- 食材明細主料麵包粉（250克）白糖（15克）酵母粉（2克）蛋液（20克）水（150克）黃油（18克）表面裝飾黃油（適量）義大利香料（適量）番茄片（適量）調料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄佛卡夏的做法步驟1、麵包粉，酵母放入廚師機內。2、加入蛋液，水，鹽，砂糖，黃油。3、啟動攪拌程式然後攪拌10分鐘。4、...
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![披薩佛卡夏怎麼做-披薩佛卡夏的做法]( "披薩佛卡夏怎麼做-披薩佛卡夏的做法")
- “冰箱裡的天然酵種又睡了好一段時間，拿出來養養，再代替波蘭酵頭，做這個披薩佛卡夏。披薩佛卡夏的裝飾比那波里豐富多了。“我設計了三種裝飾，分別是需要在醒發麵團前（醒發前）加入的，需要在烘焙前加入的和需要在烘焙過程中（烘焙中）加入的，後者通常是在最後幾分鐘加入。有些裝飾——...
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![佛卡夏的做法 簡單的做法不簡單的味道——佛卡夏 佛卡夏怎麼做]( "佛卡夏的做法 簡單的做法不簡單的味道——佛卡夏 佛卡夏怎麼做")
- “佛卡夏（佛卡恰），一款義大利扁麵包，常作為各種配餐，或者是披薩的底餅，通常用橄欖油和香草調味，也可以在麵包上放乳酪肉類蔬菜等喜歡的食材。我很喜歡放蒜片的味道，因為喜歡披薩，所以放了培根和少量馬蘇裡拉乳酪,味道真心好~~~~~”食材明細麵糰用料高筋麵粉（300g）細砂糖（10g）酵母粉（4g）...
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![迷迭香佛卡夏怎麼做-迷迭香佛卡夏的做法]( "迷迭香佛卡夏怎麼做-迷迭香佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是一款原產義大利的麵點，上面通常會撒上香草、小番茄或者其它食材，隨自己喜歡。”食材明細麵糰高筋麵粉（310g）水（150g）橄欖油（36g）酵母（4g）白砂糖（15g）鹽（2g）香料義大利香草（1g）新鮮迷迭香（1g）小番茄（90g）橄欖油（30g）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷迭香佛卡夏的...
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![佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的麵包 佛卡夏怎麼做]( "佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的麵包 佛卡夏怎麼做")
- “佛卡夏是一種義大利麵餅，做法簡單快手，麵糰不需揉出薄膜也不需怎麼整形。很多人覺得它是麵包與披薩的結合體，用足了新鮮的輔料和上好的橄欖油來製作，表皮香脆，輔料豐富，內部鬆軟彈性，往往令初嘗的人久久難忘。”食材明細波蘭種高筋麵粉（50g）水（50g）酵母（0.5g）主麵糰材料王后T55麵粉（5...
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![蘇州夏至吃什麼？]( "蘇州夏至吃什麼？")
- 蘇州，一座位於長江三角洲附近的城市。蘇州到風景非常的優美，景點也非常的多，蘇州的旅遊業極其發達。蘇州旅遊業的開展，吸引了非常多的遊客前去遊覽參觀，同時也提高了蘇州的經濟水平。相信許多小夥伴們一定都吃過蘇州的美食，去過蘇州美麗的景點。同時蘇州也是一座歷史文化的名城...
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![普粉佛卡夏怎麼做-普粉佛卡夏的做法]( "普粉佛卡夏怎麼做-普粉佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是經典的意式扁麵包，用高粉做了一次，我比較愛鑽研，所有的麵包用高粉做過之後，都會用普粉再做一次，用普粉水量會有所變化，在此分享出來共大家參考，普粉用的是蒸饅頭最常用的麵粉，這種麵粉比起高粉來，價格要低很多。”食材明細主料高粉（80g）中粉（220g）水（190g）輔料橄欖油（15g）鹽（3g）耐...
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![波蘭種佛卡夏麵包的做法 佛卡夏麵包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麵包怎麼做]( "波蘭種佛卡夏麵包的做法 佛卡夏麵包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麵包怎麼做")
- “佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在一個住宅的中心位置，而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。佛卡夏麵包在義大利非常流行，人們通常用橄欖油和香草來調味，有時會在麵包上鋪上乳酪、肉或者各種蔬菜。...
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![義大利弗卡夏怎麼做-義大利弗卡夏的做法]( "義大利弗卡夏怎麼做-義大利弗卡夏的做法")
- “巨好吃的一款麵包；弗卡夏徘徊在披薩於麵包之間，味道很贊。蒜片的香味，麵粉獨特香味，橄欖油的醇香…每一種味道都不會太過，搭配在一起即是那麼好吃。喜歡的小夥伴可以試試哦～此食譜為35*25規格烤盤。”食材明細主料高筋麵粉（315g）黑麥麵粉（135g）細砂糖（6g）低糖酵母（5g）純淨水（240ml）橄欖...
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![蘇州立夏吃啥]( "蘇州立夏吃啥")
- 嘗三鮮、蛋、豌豆筍肉糯米飯、烏雞等。嘗三鮮包括蠶豆、蒜苗和莧菜。吃蛋包括吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，據說吃完以後，就可以避免疰夏。豌豆筍肉糯米飯是蘇州夏至常見的美食，製作的食材包括嫩晚都、春筍、火腿以及糯米。做好的豌豆筍肉糯米飯，香味十足，入口綿糯。...
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![蘇州夏至吃什麼]( "蘇州夏至吃什麼")
- 每到了不同的時令，各地都會有不同的風俗習慣來迎接，美食就是其中一個很重要的部分。夏天十分炎熱，人們的胃口也受到影響，自然也要更注重挑選的食物，蘇州這樣的美食薈萃之地也不例外，下面我們就來看看蘇州夏至吃什麼蘇州夏至吃什麼一、蘇州夏至吃夏至面蘇州素有“冬至餛飩夏至面...
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![佛卡夏如何做簡單又好吃]( "佛卡夏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉：250全麥粉：50糖：15酵母：1/2tsp鹽：2tsp水：160橄欖油（麵糰用）：30橄欖油（表面用）：適量意式香料：適量新鮮薄荷：適量新鮮迷迭香：適量小番茄：適量粗鹽：少許黑胡椒：少許輔料具體步驟1.將高筋麵粉，全麥粉，糖，酵母，鹽水混合...
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![佛卡夏怎麼做-佛卡夏的做法]( "佛卡夏怎麼做-佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，與披薩有些類似。它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。發酵和烘焙的過程中，它始終浸在香料橄欖油裡，把各種香味吸的飽飽的。今天在家試著做做！”食材明細主料酵母（4g）橄欖油（25g）高粉（250g）鹽（2g）糖（6g）水（145g）輔料幹迷迭...
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![番茄培根佛卡夏怎麼做-番茄培根佛卡夏的做法]( "番茄培根佛卡夏怎麼做-番茄培根佛卡夏的做法")
- “鹹香的佛卡夏加上烤過後酸酸的小番茄還有培根丁，簡直太好吃了。佛卡夏做披薩底特別適合，尤其是不規則的用手推開成一大張。”食材明細主料低筋麵粉（50g）高筋麵粉（200g）色拉油（20g）芝士粉（12g）水（155g）輔料鹽（6g）混合香草（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）番茄培根佛卡夏的...
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![培根脆底佛卡夏怎麼做-培根脆底佛卡夏的做法]( "培根脆底佛卡夏怎麼做-培根脆底佛卡夏的做法")
- “不知有沒有人跟我一樣，吃比薩的時候喜歡吃它的麵餅，這個嗜好其實也不算怪異，要知道其實比薩的麵餅，人家也是有名有姓有學問的啦——佛卡夏，就是她的名字，一款源自義大利的扁麵包，外表樸實無華，只在表面刷一層橄欖油，撒上大蒜片和一些乾燥的香草，味道卻是與眾不同。可以做主食，也可...
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![番茄幹佛卡夏怎麼做-番茄幹佛卡夏的做法]( "番茄幹佛卡夏怎麼做-番茄幹佛卡夏的做法")
- “佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，是有一千多年曆史的義大利平民麵包。與披薩有些類似，但我個人認為它的口感和味道比披薩更好。新出爐的時候表面脆，裡面非常柔軟。”食材明細主料麵粉（500g）麥芽糖（20g）鹽（2g）酵母粉（3g）水（300ml）輔料橄欖油（30ml）番茄幹...
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味味甜
