![自制滇味烤魚-滇味烤魚]( "自制滇味烤魚-滇味烤魚")
- “味道萌萌噠，感覺棒棒滴，心裡爽歪歪！偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚（數條）輔料胡蘿蔔絲（適量）金針菇（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）紅小米椒（適量）香油（適量）白糖（少的）孜然粉（多點）姜蒜沬（2比4）洋蔥（1個大的）料酒（適量）胡辣椒麵（適量）香葉（數片）胡椒粉水（適量）花椒粉（適量）生菜油（適量）花椒油（...
- 24632
![自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法]( "自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）雞腿菇（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）孜然（適量）芝麻（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤魚的做法步驟1、清洗乾淨，用燒烤醃料醃製2小時2、蔬菜清洗切好3、沾幹澱粉煎好4、蔬菜配料炒好放上魚，慢火輕燉...
- 30433
![滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法]( "滇味小鍋米線怎麼做-滇味小鍋米線的做法")
- “只要到過雲南的人都知道，米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線，以它獨特的烹煮方式，鮮香的味道，是百吃不厭的美食。用作早，中，晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線（200g）肉末（50g）輔料香菜（20塊）韭菜（20g）酸醃菜（30g）豬油（30g）醬油（適量）鹽（適量）油潑辣椒（15g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...
- 16853
![美味無窮~圖解-自制烤魷魚]( "美味無窮~圖解-自制烤魷魚")
- 自制烤魷魚喜歡吃的人簡直就是愛不釋手呀！魷魚烤好之後外面一層酥脆，裡面的肉卻是很嫩的，魷魚須還很有嚼勁，適合各個年齡段的人吃。現在小編就帶大家一起來看看如何製作烤魷魚，跟著小編按照步驟自己動手試試吧！主料鮮魷魚：2只輔料料酒：適量黑椒粉：適量橄欖油：適量蔥花：適量蠔油：適量...
- 7393
![燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做]( "燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）配料燒烤粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好蔥，姜，蒜，辣椒。3、帶魚加入少許鹽，料酒，蔥，姜，蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
- 32407
![自制烤魚片！絕對酥香 自制烤魚片怎麼做-自制烤魚片的做法 零食diy]( "自制烤魚片！絕對酥香 自制烤魚片怎麼做-自制烤魚片的做法 零食diy")
- “真不想自己diy任何東西，因為懶。可是食品安全呀，逼著我這樣的人都要成大廚了！愛吃烤魚片，討厭防腐劑，只好自己研製了。成品酥、鮮、香，兒子愛吃呀，拿在手裡各種撕呀，嚼得吭哧吭哧的！這還沒放作料呢，鹽都沒放。不想讓他口味太重，不想讓他未來“三高”，清淡養生。後來給他爸做了一盤，...
- 12228
![烤魚的做法-烤魚怎麼醃製入味]( "烤魚的做法-烤魚怎麼醃製入味")
- 相信大家都有吃過烤魚，烤魚是當今餐飲世界非常流行的一種魚的吃法，深受大眾特別是年輕人的喜愛。這麼好吃的烤魚，你們知道祕訣是什麼嗎？那就是烤魚的醃製，只有將烤魚醃製入味了，烤魚吃起來才香。難麼烤魚怎麼醃製入味呢？跟著小編一起來學習烤魚的醃製與做法吧。烤魚的味道非常的...
- 18274
![自制烤魚的做法 比買的還好吃の自制烤魚，在家輕鬆搞定！ 自制烤魚怎麼做]( "自制烤魚的做法 比買的還好吃の自制烤魚，在家輕鬆搞定！ 自制烤魚怎麼做")
- “很多小夥伴問我在家怎麼烤魚，其實很簡單的，簡單兩步就搞定！而且自己在家做，配菜格外豐富，愛吃的全配上，滿滿的一大盤，吃的好滿足！”食材明細主料黑魚（1條）土豆（1個）美食培根（100g）藕（1段）洋蔥（1個）彩椒（少許）豆芽（少許）海帶（少許）胡蘿蔔（少許）娃娃菜（1顆）輔料蔥（1根）薑片（適量）蒜（5瓣）調料鹽（適量）生抽（3勺）料...
- 19777
![祕製烤魚怎麼做-祕製烤魚的做法]( "祕製烤魚怎麼做-祕製烤魚的做法")
- 食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製烤魚的做法步驟1、魚處理乾淨！2、用刀把魚...
- 14551
![自制烤大魚怎麼做-自制烤大魚的做法]( "自制烤大魚怎麼做-自制烤大魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（兩條）姜（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）香菜（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤大魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨用料酒醃製半小時。2、姜蒜切末，洋蔥小半個切丁，郫縣豆瓣，香菜蔥花切碎...
- 19532
![自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法]( "自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法")
- 食材明細主料生雞（600g）土豆（200g）西蘭花（100g）洋蔥（100g）大蒜（30g）檸檬（1個）輔料橄欖油（20g）黑胡椒（10g）鹽（10g）香料（20g）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨，脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油，一盤大蒜掰開來放進去，大蒜不用去皮3、土豆去皮切塊放進去，西蘭...
- 5914
![祕製自制多味烤魚如何做簡單又好吃]( "祕製自制多味烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘所謂的自制多味烤魚就是要帶有一些自己的祕製特色，將這個鮮魚兩面煎的金黃，吃起來外酥裡嫩，真是美味啊。烤魚講究的是烤的時間，如果能夠精準的把握住這個時間點，肉質就會烤的正好熟，但是又不至於軟爛的地步。可...
- 14341
![自制美味烤鴨-烤鴨]( "自制美味烤鴨-烤鴨")
- 食材明細主料鴨（4/1）輔料叉燒醬（2湯匙）紅腐乳（1湯匙）姜（適量）鹽（適量）麥芽糖（1茶匙）酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美味烤鴨的做法步驟1、用除麥芽糖以外的調料醃製鴨肉至入味。2、烤箱200度烤40分鐘。3、中途要反面，塗抹醃製的醬汁，快...
- 14068
![烤魚的做法大全自制詳細步驟]( "烤魚的做法大全自制詳細步驟")
- 魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚，也是可以自己在家裡面進行製作的。以下小編...
- 24093
![自制臘魚乾的做法 【秋風起，食臘味】自制臘魚乾 自制臘魚乾怎麼做]( "自制臘魚乾的做法 【秋風起，食臘味】自制臘魚乾 自制臘魚乾怎麼做")
- “廣東人一句【秋風起，食臘味】。。。晒臘肉囉。。。我家今年也在晒臘肉，現在先來個自制臘魚乾。。。喜歡用什麼魚肉做魚乾都可以。魚肉儘量切薄，可以給風乾得更快。魚乾出現滴油現象即為完成，可以密封儲存。自家制作魚乾的那幾天的天氣一定要足夠乾燥。天氣冷，蒸上一盤臘肉，臘...
- 12773
![蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法]( "蜜制滇橄欖怎麼做-蜜制滇橄欖的做法")
- “滇橄欖又叫餘甘子，是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，Vc含量高，且由於黃酮和單寧類物質的保護，滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%，遠遠高於其它果蔬。果實入藥，具有清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴之功效。現代研究，滇橄欖具有抗氧...
- 19517
![別有風味的烤魷魚，微波爐烤魷魚，懶人自制！]( "別有風味的烤魷魚，微波爐烤魷魚，懶人自制！")
- 烤魷魚，是我們日常生活中常見的燒烤小吃。烤魷魚味道比較鮮美，營養價值也很高，因為魷魚本身就有高蛋白和低脂肪，低熱量的有特點，所以烤魷魚也是深受人們的喜愛。烤魷魚這種小吃比較方便，可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到我們一邊逛街一邊吃東西的=的目的。烤魷魚的製作方法比...
- 17975
![自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法]( "自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法")
- “菜品可以選根據自己喜歡來定。注意豆莢需要烤熟，根據自家烤箱實際溫度來看。”食材明細主料蝦（適量）蓮藕（適量）香菇（適量）豆角（適量）土豆（1個）金針菇（半把）香腸（2根）丸子（適量）輔料蒜蓉（4瓣）芝麻（1勺）孜然粉（1勺）料酒（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）小米辣（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自...
- 11007
![醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做]( "醬料烤魚的做法 美味兒鮮嫩的“自制醬料烤魚” 醬料烤魚怎麼做")
- “介紹一款自己認為非常美味的“自制醬料烤魚”。製作此款烤魚的主要調味品就是我自制的“泡椒豉香牛肉醬”，魚烤好後吃起來味道濃郁肉質鮮嫩，無論從口感和味道感覺都很不錯，特介紹給大家。其主要製作方法如下；”食材明細主料鱖魚（一尾750克）輔料泡椒豉香牛肉醬（150克）鹽（2克）白鬍...
- 27009
![自制烤鱸魚怎麼做-自制烤鱸魚的做法]( "自制烤鱸魚怎麼做-自制烤鱸魚的做法")
- “簡單易做，營養豐富，成品口感鮮嫩美味，顏色金黃非常的有食慾！”食材明細主料鱸魚（一條）蔥（20克）姜（15克）蒜（20克）料酒（15克）蠔油（15克）蒸魚醬油（15克）輔料香蔥（適量）調料鹽（2小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨備用。2、把魚身兩邊斜刀切幾下從...
- 21375
![自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做]( "自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做")
- “乾淨衛生”食材明細主料牛黃瓜肉（適量）幹豆腐（適量）金針菇（適量）鳳尾菇（適量）四季豆（適量）肉丸（適量）土豆片（適量）輔料芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制燒烤的做法步驟1、準備牛黃瓜肉，最嫩的。2、把喜歡吃的食材...
- 25185
![滇味雜醬麵怎麼做-滇味雜醬麵的做法]( "滇味雜醬麵怎麼做-滇味雜醬麵的做法")
- “一碗熱騰騰噴香的麵條。點綴著碧綠碧綠的香韭菜，酸辣可口的酸醃菜恰到好處，還有滿滿一大勺，醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚，幸福的一天便開始了！”食材明細主料乾麵條（適量）肉醬（適量）輔料芝麻油（少許）陸豐香醋（適量）韭菜（適量）老土罐酸醃菜（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
- 29816
![自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法]( "自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法")
- “魚鬆營養價值豐富。健康且美味。適合任何年齡段使用”食材明細主料鱸魚（5條）輔料蔥（適量）姜（適量）調料米酒（2勺）鹽（2匙）生抽（3勺）老抽（2勺）白砂糖（1勺）檸檬汁（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自制美味魚鬆的做法步驟1、我是使用的是百花鱸，魚肉緊緻，肉質條理清晰。總共5條13斤。2、去...
- 22075
![自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法]( "自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（一斤）豬五花（一斤）鮁魚（四條）各種蔬菜海鮮（適量）輔料元蔥（一個）芹菜（半斤）芝麻醬（少許）配料辣椒麵（200克）子然粉（200克）精鹽（150克）豆油（300克）蔥薑蒜（一斤）糖（半斤）醋精（200克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）自制烤肉的做法步驟1、豬五花肉去皮切片2、自制作的烤五花肉拌料3、醃製...
- 27276
![自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法]( "自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法")
- “天啊！我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口，按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、蒸熟即食。小竅門說是食品級，應該不錯...
- 20401
味味甜
