- “簡單下飯,還可以拌麵條吃呦。”食材明細主料豆乾丁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)生豬肉丁(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)調料花椒大料粉(1匙)鹽(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒豆乾三丁的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,放豬肉丁。3、豬肉丁基本變色,放蔥...
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- “天氣熱了,要吃些清爽可口的菜。胃口大開。”食材明細主料麵筋(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜炒三絲的做法步驟1、麵筋切成絲,越細越好入味。2、鍋裡倒油把麵筋倒入煸炒。3、老乾媽辣醬,和紅,青椒絲備用。4、麵筋煸會放一勺老乾媽辣醬。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘看著個菜名就知道這是一道顏色非常的豐富,看著很好看的一道菜了,肯定需要很多種食材了,才能稱得上叫炒三丁,雖然食材需要的多,但是吃起來的營養就是很全面的了,色香味俱全的一道菜,給家裡的小朋友做,她們肯定會特...
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- 食材明細主料香乾(適量)蒜薹(適量)火腿腸(一根)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)自制花椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒三丁的做法步驟1、所有食材準備好,蒜薹洗淨。2、切成小丁。3、姜切好。4、一勺幹澱粉。5、加入適量清水,調成水澱粉。6...
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- 食材明細主料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)豌豆(200g)臘腸(2根)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒三丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗乾淨切丁,玉米粒洗乾淨備用。2、豌豆先用水煮軟煮熟,倒入出來瀝水。3、鍋裡放水把臘腸放入煮7-9分鐘,後撈出切丁,把臘腸煮軟,吃的...
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- “加了花生碎的蔬菜丁,吃起來口感很香,很有嚼勁”食材明細主料豆角丁(一碗)胡蘿蔔丁(一碟)毛豆肉(一碟)花生碎(一碟)輔料料酒(2勺)鹽(適量)油(適量)味精(適量)蒜泥(一碟)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蔬菜丁的做法步驟1、準備材料備用2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖...
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- “酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。”食材明細主料米飯(1碗)苦瓜(50克)胡蘿蔔(50克)榨菜(30克)輔料油(1湯匙)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨...
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- “【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉丁》毛豆是春夏季的時令食材,一般種植有早、中、晚季豆,是豆類在菜場銷售時間最長的,是此季節餐桌上常見的,主婦們烹飪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮脆耐嚼,營養豐富,更是春夏時期酒友們下酒的美食......【時令下酒菜】——《毛豆香乾炒肉...
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- “低脂健康的爆炒三丁,您喜歡嗎?”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)紅辣椒(一個)姜(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒三丁的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都...
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- “醬香味的家常菜往往最受歡迎,我平時用的最多的就是六月香的蔥伴侶甜麵醬。甜麵醬的口味非常好,平時吃麵做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁蓋飯,有了這款甜麵醬的加入絕對是這道菜的點點睛之筆呢”食材明細主料雞胸肉(200克)黃瓜(1...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)輔料醬肉(少量)臘味臘腸(少量)廣味臘腸(少量)豌豆(少量)玉米粒(少量)雞蛋(四個)配料乾白辣椒(少量)綠辣椒(少量)洋蔥(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋三丁炒米飯的做法步驟1、隔夜米飯從冰箱中取出緩半小時;2、去四個雞蛋洗淨皮備用;3、取少量白乾辣椒洗淨...
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- “市場上的菌菇種類很多,平菇是最常見的,一般菌菇火鍋中都有它的身影,平菇的含水量高,炒著吃很容易炒成水淋淋的多汁下飯菜,先焯水擠幹水分的平菇,不知是不是隻有我能想出這麼個做法,真的是完全自創。應該沒有人吃過這種幹炒的菌菇,用來下飯那是最棒的。這個炒法和配料,可用於N種...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:80青椒:30杏鮑菇:100輔料麵醬:適量料酒:適量姜:適量油:適量小蔥:適量蠔油:適量白糖:適量具體步驟1.杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔摘洗乾淨。2.杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔切成丁。3.起油鍋,杏鮑菇、胡蘿蔔入鍋過油。4....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘千葉豆腐是我媽媽最喜歡吃的,所以我就經常會用千葉豆腐來做菜,我最擅長的就是千葉炒三丁,把千葉豆腐和辣椒一起炒了,辣椒的辣可以讓千葉的豆香更加突出,而且辣椒還可以提味讓整道菜都非常的下飯,千葉富含大量的...
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- “鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)蔥花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後,放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:200羅卜幹:50豆腐乾:4塊輔料幹辣椒:10只大蒜:5瓣姜:2片生抽:4湯匙料酒:2湯匙糖:1湯匙具體步驟1.羅卜幹提前用清水泡發,攥幹水分切丁,臘肉,豆腐乾切丁備用;幹辣椒沖洗一下,用廚房用紙擦乾水分,剪成小段,大蒜剝皮切片,...
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- “素愛炒飯,昨天特意多做了白米飯,留著今天來炒飯用”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(一根)火腿腸(一根)玉米(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦油三丁炒飯的做法步驟1、準備好原材料:一大碗米飯(我準備的是兩個人的量)、較小的胡蘿蔔一根、玉米一根(可...
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- “好久沒上菜了~~最近確實懶,天天吃食堂,吃著吃著就膩了。今天就來個辣三丁調調口味。實踐證明,這道菜果然沒白做,害我多吃了一碗米飯。”食材明細主料青椒(三個)香菇(5朵)洋蔥(半個)輔料香辣醬(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣三丁的做法步驟1、準備好幾種食材,清洗幹...
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- “沙茶醬爆炒三丁。”食材明細主料豬裡脊肉(適量)帶殼豌豆(適量)沙茶醬(適量)白豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆炒三丁的做法步驟1、豌豆剝去外殼,清洗乾淨瀝乾。2、豬裡脊肉洗淨後切成丁狀,加入2小勺皇牌沙茶王,料酒醃...
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- “今天的炒米飯非常清淡,連雞蛋也沒放,因為午飯還準備了肉肉和其他菜,這樣搭配起來吃營養更加均勻。”食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)菜筍(適量)黃椒(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁炒米飯的做法步驟1、胡蘿蔔黃椒筍均切成小丁,香蔥...
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- “在家做飯,大多都要以粗菜細做為原則,把簡單的原料做出合自己口味的菜餚。今天,再做一款自己的京味兒私家菜,原料使用的是,豬肉、土豆和黃瓜,調味兒品用的是老北京的甜麵醬,此菜叫做“醬爆三丁”,味道濃香,很下飯。具體做法如下!”食材明細主料豬通脊肉(100克)輔料黃瓜(150克)土豆(200...
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- 午飯來一碟香乾毛豆炒肉丁,想想都覺得美美的。毛豆軟糯,香乾細膩,肉丁鮮美,每吃一口都是一種享受。再配上一碗米飯,特別的下飯,不得不讓人還想再來一碗。建議你們在做這道菜的時候,給瘦肉丁醃製一下,這樣吃起來更鮮主料毛豆:250克瘦肉:一小塊香乾:一包輔料鹽:適量生抽:適量姜:適量雞精:...
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- 食材明細主料黃瓜(2條)圓蔥(1個)粉皮(1袋)花生(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)檸檬(1片)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥切丁黃瓜去皮切丁4、放入一勺芝麻醬一片檸檬糖醬油2勺香油...
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- “宮爆菜一般都是在川菜館裡常見他們的身影,我也是每次去菜館必點之一,愛上了之後自己不免也想動動手,昨天家裡各色食材都有一些,我就拿來好好利用了一下,自制宮爆三丁就出來了,別說味道真是相當的好,蓮藕黃瓜炒在裡面脆脆的,加上茄子的軟軟,三種菜菜一起碰撞出來了美味....
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- “胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜,常食可以強壯身體,禦寒耐冷。而且還含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,對預防夜盲症有很好的效果。但胡蘿蔔素是溶於油脂的,所以最好與動物性食材炒過後,再於其他配料一起煮。這樣才能使它的營養充分釋放出來,從而被人體更好的吸收。”食材明細主料...
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