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關於薩瑪的餐飲百科

最正宗意式披薩!-比薩瑪尚諾披薩
  • 最正宗意式披薩!-比薩瑪尚諾披薩

  • 大家走過路過千萬不要錯過哦!來這裡看看吧,比薩瑪尚諾披薩最為最正宗的意式披薩,不僅能夠帶給你視覺享受,更多的額則是帶給你味蕾的滿足哦!並且這是一場肉食愛好者的盛宴,不管是從披薩的質量還是味道還是產品的多樣化來說,這是一道真正“全肉盛宴”,適合作為肉食者的開胃餐或是...
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正宗意式比薩品牌引領者!-比薩瑪尚諾加盟優勢有哪些
  • 正宗意式比薩品牌引領者!-比薩瑪尚諾加盟優勢有哪些

  • 比薩瑪尚諾是一個正宗的意式比薩加盟連鎖品牌,將義大利的飲食文化和中國的飲食文化進行融合和升級。打造出適合國人口味的比薩,如北京烤鴨比薩、叉燒比薩,到今天為止已經有50多家線下門店,在國內的比薩市場一直保持著居高不下的搜尋熱度。相信大家都想再深入瞭解一下比薩瑪尚...
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一家優秀的比薩店-比薩瑪尚諾加盟嗎
  • 一家優秀的比薩店-比薩瑪尚諾加盟嗎

  • 它是加盟店,比薩瑪尚諾是目前國內很受歡迎的一家披薩店,他的經營模式很新穎,包括該店的服務品質和服務能力在現在的餐飲品牌中也算是極好的了,之前瞭解過是義大利的一家品牌連鎖店,很受現在年輕人的喜愛,不僅是一種品牌效應,而是這裡的食物真的吸引消費者,真的可以帶來回頭客,這就...
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輕鬆創業!-比薩瑪茹加盟有哪些流程?掌握這些
  • 輕鬆創業!-比薩瑪茹加盟有哪些流程?掌握這些

  • 隨著社會經濟的不斷髮展,披薩更加越來越能迎合人們的需求,對此,披薩的投資市場越來越廣。在眾多的西餐廳中,有一家叫瑪茹的披薩店尤為著名,這家店同時也是一家非常平價的披薩店。眾所周知,選擇一個優質的品牌也是十分重要,而披薩瑪茹加盟在市場的運營上就是很受歡迎,那麼比薩瑪...
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披薩瑪尚諾加盟流程是什麼
  • 披薩瑪尚諾加盟流程是什麼

  • 快餐行業是一個快速發展的行業,因為現在人們的生活節奏非常快,對食物的要求也很高,如果能夠做到又快又好吃,勢必能夠吸引到很多顧客,加盟快餐行業是一個非常不錯的選擇,多種多樣的快餐充斥著我們日常生活,而披薩是我們最常見到的美式快餐之一,具有上餐快,易飽腹的特點,是很經濟實惠...
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比薩瑪尚諾邀你一同薄出位!-15週年慶典來襲
  • 比薩瑪尚諾邀你一同薄出位!-15週年慶典來襲

  • 提到比薩,大部分人第一時間可能會想到以厚底為主的美式比薩。但隨著大家越來越追求美食的花樣和風味,意式薄底比薩也慢慢進入大眾的視野,且有發展成主流比薩種類的趨勢。在眾多比薩品牌都推出薄底比薩的當下,有家已創立了半個世紀,主打意式手工薄底比薩的餐廳成了領跑者,那就是...
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與消費者一同薄出位!-比薩瑪尚諾15週年慶典
  • 與消費者一同薄出位!-比薩瑪尚諾15週年慶典

  • 提到比薩,大部分人第一時間可能會想到以厚底為主的美式比薩。但隨著大家越來越追求美食的花樣和風味,意式薄底比薩也慢慢進入大眾的視野,且有發展成主流比薩種類的趨勢。在眾多比薩品牌都推出薄底比薩的當下,有家已創立了半個世紀,主打意式手工薄底比薩的餐廳成了領跑者,那就是...
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薩琪瑪雪花酥怎麼做-薩琪瑪雪花酥的做法
  • 薩琪瑪雪花酥怎麼做-薩琪瑪雪花酥的做法

  • “今天根據媽媽的配方做完了薩其馬,順便做個升級版的薩其馬,這會的網紅雪花酥~哈哈哈~超級簡單呢~”食材明細主料棉花糖(150g)硬餅乾(100g)輔料黃油(45g)全脂奶粉(50g(或者椰粉))蔓越莓幹(15g(或者葡萄乾))開心果(40g)核桃(50g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薩琪瑪雪花酥的做法步驟1、準備食...
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自制薩琪瑪怎麼做-自制薩琪瑪的做法
  • 自制薩琪瑪怎麼做-自制薩琪瑪的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料葡萄乾(適量)瓜子仁(適量)芝麻(適量)蔓越莓幹(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)黃油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制薩琪瑪的做法步驟1、三個雞蛋,麵粉。2、不加水,和成軟硬適中的麵糰,醒發20分鐘。3、準備好瓜子仁、芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹。4、...
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瑪格麗特批薩怎麼做-瑪格麗特批薩的做法
  • 瑪格麗特批薩怎麼做-瑪格麗特批薩的做法

  • “據說,1889年,瑪格麗特公主在那波里逗留的期間,當地廚師為向公主表達敬意,製作了以番茄、乳酪、羅勒為原料的批薩,這三種原料恰好是紅、白、綠三種顏色,正好符合了義大利的國旗的顏色。批薩後來成為了義大利的“國食”,而瑪格麗特批薩也就此成為義大利批薩的始祖。本就非常簡單...
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薩琪瑪的做法 自己動手做----薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做
  • 薩琪瑪的做法 自己動手做----薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做

  • “很喜歡吃薩琪瑪,一直想做,趁著週末,就按照薄灰的方子試做了一下,味道還真是不錯呢。在此感謝薄灰哦!”食材明細主料普通麵粉(250克)雞蛋(3個)酵母粉(3克)輔料麥芽糖(150克)白砂糖(110克)水(80ml)配料熟芝麻(適量)核桃仁(適量)蔓越莓(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩琪瑪的...
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薩琪瑪的做法 媽媽的味道之薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做
  • 薩琪瑪的做法 媽媽的味道之薩琪瑪 薩琪瑪怎麼做

  • “從小一到過年,媽媽和老爸就要一起做薩其馬,米花糖,花生糖啥的,其餘的都沒學會,只有薩其馬才稍微學會了些~嘿嘿,希望大家喜歡~”食材明細主料中筋麵粉(500g)輔料雞蛋(350g)糖(350g)蜂蜜(1匙)開心果(40g)熟核桃(30g)蔓越莓幹(60g)葡萄乾(40g)熟黑芝麻(30g)枸杞(10g)水(一小碗)甜香(口味)炸(工藝)一天(耗時)普...
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紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法
  • 紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法

  • 食材明細主料紅薯(兩個約500克)輔料白芝麻(50克)雞蛋(一個)麵粉(50克)配料白砂糖(50克)麥芽糖(100克)水(30克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯版薩其瑪的做法步驟1、紅薯洗淨去皮2、將紅薯切成細條(想口感更酥脆,可以切細些或用刨絲器刨成絲)3、白芝麻炒熟備用4、調散雞蛋5、將紅薯...
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蔓越莓薩琪瑪怎麼做-蔓越莓薩琪瑪的做法
  • 蔓越莓薩琪瑪怎麼做-蔓越莓薩琪瑪的做法

  • “沙琪瑪也稱薩其馬,是滿族的一種食物,清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖"。將麵條炸熟後,用糖混合成小塊。薩其馬以其鬆軟香甜、入口即化的優點,贏得人們的喜愛。從小我就很喜歡吃,其實自己做並不難,而且保證比賣的好吃。”食材明細主料普通麵粉(230克)雞蛋(160克)泡...
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苦蕎薩其瑪怎麼做-苦蕎薩其瑪的做法
  • 苦蕎薩其瑪怎麼做-苦蕎薩其瑪的做法

  • “苦蕎即苦蕎麥,是自然界中甚少的藥食兩用作物。苦蕎味苦、性平寒,可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫痛風、祛積化滯、潤腸通便、止咳平喘、抗炎、抗過敏、強心、並具有減肥、美容等功效。苦蕎因含有豐富的營養成份,而且藥用特性好,被譽為“五穀之王”、“三降食品”(降血壓、...
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瑪格麗塔披薩怎麼做-瑪格麗塔披薩的做法
  • 瑪格麗塔披薩怎麼做-瑪格麗塔披薩的做法

  • 食材明細主料披薩麵粉(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)義大利乾酪(適量)西紅柿醬(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)牛至(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗塔披薩的做法步驟1、披薩麵粉加溫水和一點橄欖油混合揉成麵糰,靜放半小時2、準備好的麵糰擀成薄餅,塗上一層橄欖油,再塗...
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紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做
  • 紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做

  • “酥香綿軟的薩其瑪,金黃誘人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明細主料普通麵粉(270克)紅薯泥(260克)雞蛋(1個)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少許)輔料白糖(80克)麥芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝麻(少許)蔓越蔓果乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯薩其瑪的做法步驟1、準...
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果料芝麻薩琪瑪怎麼做-果料芝麻薩琪瑪的做法
  • 果料芝麻薩琪瑪怎麼做-果料芝麻薩琪瑪的做法

  • “做了幾次薩琪瑪一直沒能達到理想的程度。尋思著烤箱烘烤與油鍋煎炸的區別,決定嘗試一下膨鬆劑用量略多多方子。然而,烤箱畢竟不同於油鍋,麵條終究沒有像投入油鍋那樣——幾乎是立即膨脹發起。條子的狀態依然不夠理想,或許之前的失誤——不小心把水給倒多了,也是一個原因。因...
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薩琪瑪怎麼做-薩琪瑪的做法
  • 薩琪瑪怎麼做-薩琪瑪的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(200克)雞蛋(3個)白糖(150克)麥芽糖(150克)果脯丁(適量)白芝麻(適量)葡萄乾(適量)輔料黃油(適量(可不加))泡打粉(1克(可不加))甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋三個打碎攪勻2、放入適量的中筋麵粉攪成絮狀3、揉成軟一點的麵糰(炸出來會很蓬鬆)蓋好醒...
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薩琪瑪的做法 薩琪瑪---不能抗拒的香酥美味 薩琪瑪怎麼做
  • 薩琪瑪的做法 薩琪瑪---不能抗拒的香酥美味 薩琪瑪怎麼做

  • “薩琪瑪色澤米黃,口感綿軟酥鬆,是深受大眾喜愛的甜點。”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(3個)熟白芝麻(30克)蔓越莓幹(50克)輔料清水(80克)麥芽糖(120克)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散與麵粉混合,和成麵糰,蓋上溼布或保鮮膜醒15分鐘左...
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紅糖薩琪瑪怎麼做-紅糖薩琪瑪的做法
  • 紅糖薩琪瑪怎麼做-紅糖薩琪瑪的做法

  • “一直喜歡小時候紅糖薩琪瑪的美味,有時去北京會買點稻香村的紅糖薩琪瑪,今天自己來做,味道不錯哦!”食材明細主料黑小麥粉(350g)雞蛋(5個)輔料紅糖(150g)麥芽糖(200g)泡打粉(2g)熟芝麻(適量)山楂條(適量)花生油(250g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散。2、...
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果乾薩琪瑪的做法 美味果乾薩琪瑪 果乾薩琪瑪怎麼做
  • 果乾薩琪瑪的做法 美味果乾薩琪瑪 果乾薩琪瑪怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3顆)麵粉(250g)輔料糖(110g)麥芽糖(80g)蔓越莓(30g)熟花生(20g)熟核桃仁(20g)水(40g)油(800ml)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果乾薩琪瑪的做法步驟1、三顆中等大小的雞蛋,加入250克普通麵粉,和成光滑柔軟麵糰。如果麵糰太軟,可適量加些麵粉。2、蓋布子省20分鐘左右,灑乾麵...
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家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪
  • 家庭自制薩琪瑪-薩琪瑪

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(4個)麥牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄乾(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麵粉,1小勺酵母和4個雞蛋混合,揉成表面光滑的麵糰,餳10分鐘。2、把芝麻和核桃炒熟,芝麻好炒,...
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芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法
  • 芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法

  • “中國的字兒真是博大精深,特別是菜名,細琢磨起來特別有意思~就拿“薩琪瑪”來說,咋一看名字其實和糕點本身的食材什麼並無多大聯絡,原叫做“狗奶子蘸糖”,是滿族的一種食物,也許是覺得狗奶子蘸糖太糙,大多也沒條件這麼吃法子,也就據滿文字音演變出了“薩琪瑪”這麼個名字~相較之...
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葡萄乾薩琪瑪怎麼做-葡萄乾薩琪瑪的做法
  • 葡萄乾薩琪瑪怎麼做-葡萄乾薩琪瑪的做法

  • “過年了,一定要有小吃,今年我家人說小吃就包我身上了,於是我就大膽各種折騰,其實自制的沙琪瑪也是灰常好吃的,想起的第一次做的時候,簡直可以用慘不忍睹來形容,薩琪瑪成了廣東話名副其實的蛋散,全散了,因為熬糖溫度不夠,所以熬糖真的很關鍵,如果沒有溫度計的一定要熬到用鍋鏟滴起來...
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