當前位置:味味甜 >

關於烤堅果的餐飲百科

烤堅果怎麼做-烤堅果的做法
  • 烤堅果怎麼做-烤堅果的做法

  • “核桃,杏仁兒,幹吃太膩。有點兒鹹味兒,更可口兒。”食材明細主料核桃(若干)杏仁(若干)輔料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤堅果的做法步驟1、自家種的核桃和杏兒,吃完杏兒,再砸出杏仁兒。加入大量鹽兌水,達到最大飽和度,浸泡2-6小時。時間少了,不入味兒,時間長了,堅果本身營...
  • 29400
焗烤堅果燕麥怎麼做-焗烤堅果燕麥的做法
  • 焗烤堅果燕麥怎麼做-焗烤堅果燕麥的做法

  • “女兒放假回來,提出要吃低脂低鹽,高蛋白,有飽腹感的食物。我就準備了一些燕麥、堅果和雞蛋等食材,用焗烤的方式製作,沒想到從口感到味道都是棒棒噠!”食材明細主料燕麥片((非即食)50g)白砂糖(30g)堅果(適量)乾果(適量)雞蛋(1個)輔料開水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤堅果燕麥...
  • 30913
什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做
  • 什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做

  • “做蔥香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一點其它類甜味乾果,例如葡萄乾,做為早餐...
  • 32441
堅果酥餅的做法 “儲藏”堅果的好方法---堅果酥餅 堅果酥餅怎麼做
  • 堅果酥餅的做法 “儲藏”堅果的好方法---堅果酥餅 堅果酥餅怎麼做

  • “愛吃堅果的可以試試,超級好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意堅果代替。”食材明細主料黃油(120克)低粉(200克)細砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)鹽(1/2t)輔料雞蛋(70克)細砂糖(60克)檸檬(2個)香草精(1t)椰子粉(50克)杏仁(適量)榛子(適量)配料乳酪(2片)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 20075
堅果酥怎麼做-堅果酥的做法
  • 堅果酥怎麼做-堅果酥的做法

  • “各種堅果加上酥脆的餅乾香氣撲鼻。”食材明細主料堅果(100g)低筋粉(100g)玉米澱粉(80g)糖(50g)玉米油(適量)雞蛋(2個)黃油(30g)牛奶(10ml)輔料鹽(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)堅果酥的做法步驟1、所有材料混合,使用適量油揉成麵糰。2、分成35g左右的麵糰,烤盤上壓成小餅,壓好的小餅...
  • 13599
堅果麻餈怎麼做-堅果麻餈的做法
  • 堅果麻餈怎麼做-堅果麻餈的做法

  • “早餐上照後,有幾個小夥伴問我做法,於是中午又做了一份,僅僅為了把過程拍下來。其實這個麻餈可以用很多方法做,我覺得最好的是用揉麵的方式,如同我之前的“冬至米粿”的麵糰方式來,口感會更好,當然如果有傳統的“石臼”麻餈那是更好了……”食材明細主料糯米粉(75g)水(75g)輔料堅果...
  • 22240
堅果藕粉怎麼做-堅果藕粉的做法
  • 堅果藕粉怎麼做-堅果藕粉的做法

  • “藕粉是用乾燥的蓮藕磨成的,是久負盛譽的傳統滋養食品,也是藥食同源的食品。藕粉製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用。藕粉中含有大量澱粉,葡萄糖、蛋白質,還含有一定的碳水化合物、膳食纖維以及鈣、磷、鈉,鐵等礦物質和多種維生素。平時適量吃些藕粉,可增加飽腹感,也有...
  • 10246
堅果醬烤鯛魚怎麼做-堅果醬烤鯛魚的做法
  • 堅果醬烤鯛魚怎麼做-堅果醬烤鯛魚的做法

  • “鯛魚又叫加吉魚,是一種上等食用魚類,肉質細嫩、味道鮮美。我買的是超市冷凍裝的,看著這紋理,感覺做成魚片幹一定很美味呢,這魚乾改天再試,先拿它做次燒烤,鹹鮮味濃,再混合堅果的香味,口口都是滿足!”食材明細主料鯛魚(4片)輔料洋蔥(半個)開心果碎(適量)配料叉燒醬(4湯匙)蠔油(1湯匙)甜麵醬(1...
  • 29500
堅果都有哪些-什麼是堅果
  • 堅果都有哪些-什麼是堅果

  • 堅果是許多人非常喜愛的小零食,它種類繁多,富含多種人體所需的營養物質。是被大眾廣泛接受的休閒食品。堅果富含高熱量,高糖分。容易讓人產生飽腹感,同時也含有很多油脂,對於正在減肥的小夥伴們不太有好哦。那麼堅果究竟有哪些種類呢?今天小編就為大家分享一下什麼是堅果。什...
  • 9772
腰果屬堅果嗎
  • 腰果屬堅果嗎

  • 屬於。除了腰果之外,核桃、碧根果、巴坦木、松子等都屬於堅果。腰果可以直接食用,也可以將其炒制。買回來的堅果需要放在通風乾燥的地方,避免遇水出現受潮,這樣會縮短堅果的保質期。可以將堅果放進密封的罐子裡儲存,這樣可以儲存較長的時間。...
  • 21913
自制堅果醬-堅果醬
  • 自制堅果醬-堅果醬

  • “家裡過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝粥的時候可以搭配一些~”食材明細主料松子(50g)南瓜籽(50g)白芝麻(50g)輔料橄欖油(適量)原味(口...
  • 25642
澳洲堅果烤羊排怎麼做-澳洲堅果烤羊排的做法
  • 澳洲堅果烤羊排怎麼做-澳洲堅果烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(800克)堅果碎(2杯)輔料麵包屑(1/2杯)雞蛋(3枚)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)色拉油(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)澳洲堅果烤羊排的做法步驟1、根據個人口味,在羊排上撒適量的鹽和胡椒2、在碗中混合除橄欖油外其他原料並撒上鹽和胡椒放在一邊儲存3、另一隻碗中打...
  • 32561
堅果怎麼食用-堅果有哪些種類
  • 堅果怎麼食用-堅果有哪些種類

  • 一提到堅果,想必大家一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎?在我們平時的日常生活當中,不知道你們有沒有發現這些問題,堅果有哪些種類?堅果怎麼食用?針對這些問題,不知大家是否思考過呢?如果沒有,請不要擔心,讓我來好好地給大家科普一下吧。一、堅果有哪些種類常見的堅果是栗子...
  • 23768
懷孕吃什麼堅果好?-堅果好處多
  • 懷孕吃什麼堅果好?-堅果好處多

  • 懷孕是寶媽們必須經歷的過程,這期間的飲食也將很大程度上影響著寶寶的健康。因此孕媽們在懷孕期間一定要重視飲食。我們都知道堅果對人體有很多好處,對孕媽們也不例外。那麼在懷孕期間,孕媽們吃什麼堅果更好呢?這八種堅果請記下:懷孕吃什麼堅果好呢1、鬆籽含有豐富的維生素A...
  • 22132
堅果糕的做法 營養的堅果糕 堅果糕怎麼做
  • 堅果糕的做法 營養的堅果糕 堅果糕怎麼做

  • “每每磨完漿的渣,總覺得棄之可惜,嘗試著搭配各種食材,做出不同口味的食品。這次用的是堅果渣做的糕,大概是添加了紅棗的緣故,濃濃的棗香味相當的好吃,LG還以為我做的新品年糕,用油炸一下,還真有點糖年糕的味道,好香的。”食材明細主料堅果渣(適量)輔料糯米粉(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適...
  • 23514
樹莓堅果派的做法 德普烤箱食譜—樹莓堅果派 樹莓堅果派怎麼做
  • 樹莓堅果派的做法 德普烤箱食譜—樹莓堅果派 樹莓堅果派怎麼做

  • “有樹莓和堅果,營養豐富。原料如下:撻皮原料:低筋麵粉150g、黃油60g、細糖15g、蛋黃2個撻餡:雞蛋2個、細糖90g、牛奶160g、黃油100g、高筋麵粉50g、開心果和樹莓少許裝飾酥粒:高筋麵粉45g、黃油30g、杏仁片35g、細糖15g”食材明細主料低筋麵粉(150g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工...
  • 11938
堅果牛奶的做法 清暢堅果牛奶(早餐) 堅果牛奶怎麼做
  • 堅果牛奶的做法 清暢堅果牛奶(早餐) 堅果牛奶怎麼做

  • “δ一人份δ”食材明細主料牛奶(1杯約250ml)堅果巴旦木(3顆)夏威夷果(2顆)山核桃(3顆)配料土冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)堅果牛奶的做法步驟1、配料大全。2、處理好堅果。3、將出殼的堅果碾碎(不要太碎)。4、將冰糖放入鍋中。5、開火,將冰糖小火燒熱至微化,加一點點水...
  • 31784
全麥堅果歐包的做法 全麥堅果歐包,法帥蒸烤箱怎麼做? 全麥堅果歐包怎麼做
  • 全麥堅果歐包的做法 全麥堅果歐包,法帥蒸烤箱怎麼做? 全麥堅果歐包怎麼做

  • “對於熱愛健身,喜歡低糖低油飲食的小夥伴來說,今天給大家推薦的全麥堅果歐包就很適合了,裡面添加了全麥粉,堅果和果乾兒,外脆內軟,真心好吃的停不下來。做法其實也很簡單,廚房小白也可以很好掌握哦!自己做真材實料無新增,健康又美味。法帥蒸烤箱怎麼做歐包呢?利用法帥蒸烤箱的1檔...
  • 13843
吃堅果有何好處-吃堅果會胖嗎
  • 吃堅果有何好處-吃堅果會胖嗎

  • 堅果,這屬於是很多種類的乾果的總稱,一般性的會有核桃,栗子,之類的食材。堅果的愛好者也不在少數,在市場上面堅果的種類也多,而且適當性的食用堅果的話,對人體來講好處也多。那麼吃堅果會讓人們發胖嗎?以下小編就有整理到相關的常識哦,來看看吧!一、吃堅果會胖嗎1.堅果是一種富含油...
  • 32847
自制每日堅果-每日堅果
  • 自制每日堅果-每日堅果

  • “每日堅果特別火,各種品牌都做每日堅果,有些原來做瓜子仁比較出名的廠家也上架了每日堅果,有次看到一個小姐妹晒她買的每日堅果,據說十幾塊錢買了一斤,收到開啟一看,全是各種豆摻雜著幾顆腰果,哪能叫堅果呀。恰好家裡有好幾種堅果,洗洗,晒晒,烤烤再分裝起來,可比買的每日堅果好多了...
  • 7825
堅果麵包怎麼做-堅果麵包的做法
  • 堅果麵包怎麼做-堅果麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(2g)輔料油(150g)酵母(5g)奶粉(適量)葡萄乾(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)堅果麵包的做法步驟1、麵粉、酵母、鹽、糖、雞蛋、奶粉、水(牛奶也可以)。2、調成絮狀。3、揉成麵糰蓋蓋子發酵。4、夏天30分鐘,秋冬季節...
  • 20571
堅果烤麵包的做法 健康保衛戰-不用黃油的堅果烤麵包 堅果烤麵包怎麼做
  • 堅果烤麵包的做法 健康保衛戰-不用黃油的堅果烤麵包 堅果烤麵包怎麼做

  • “過節給家人最好的禮物可以花很多錢去購買,但在我看來,用自己的雙手去創造一份心意,比任何買來的禮物都珍貴。這是我第二次做麵包,第一次做的被我們小兩口消滅了。覺得還能拿得出手,才在國慶節前一天做了一些。當看到父母吃著自己做的麵包,還讚不絕口時,那時真的湧出一種小小的...
  • 19811
無糖堅果烤燕麥怎麼做-無糖堅果烤燕麥的做法
  • 無糖堅果烤燕麥怎麼做-無糖堅果烤燕麥的做法

  • “各種果仁富含人體所需的多中維生素,和礦物質,燕麥屬於粗糧,高纖維低熱量,雞蛋、自制無糖酸奶,所有甜味來自於香蕉的自然味道,很簡單,很美味。一個美好的早晨,在您剛剛慵懶地起床時,只需花上5分鐘時間,把各種材料攪拌均勻,推入烤箱之後,你就可以去洗漱、收拾房間,等一切就緒,聽到“叮...
  • 5193
堅果糖怎麼做-堅果糖的做法
  • 堅果糖怎麼做-堅果糖的做法

  • “特別想吃花生糖,可是找遍了家裡就是沒有發現花生,但是上次炒的堅果還剩下許多,加上家裡終於有白糖了,所以乾脆做了點堅果糖~好吃!”食材明細主料松子仁(適量)核桃仁(適量)南瓜子仁(適量)白芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)堅果糖的做法步驟1、堅果準備。2、...
  • 27605
減肥堅果-吃堅果吧
  • 減肥堅果-吃堅果吧

  • 很多在減肥期間的朋友,是不是這也不敢吃,那也不敢吃,就像堅果。大多數的人都會認為堅果熱量高、脂肪高,所以即使很想吃也是望而卻步,但是現在我要告訴大家的是,堅果其實是可以減肥的。堅果營養豐富,還可以減肥,小夥伴們等什麼呢,減肥堅果吃起來吧。一、吃堅果減肥嗎很多人覺得堅果...
  • 30799
專題