![魚香爆蛋怎麼做-魚香爆蛋的做法]( "魚香爆蛋怎麼做-魚香爆蛋的做法")
- “特點：酸甜辣香，酷似魚味。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香爆蛋的做法步驟1、雞蛋打勻（啥也別加），蔥，姜，蒜及幹辣椒切末。2、油熱後倒入蛋液。3、煎好一面煎另一面。4、蛋煎好後盛出，趁鍋熱投入蔥，姜，蒜，辣椒末煸香。...
- 8534
![魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法]( "魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法")
- “#茄子#，魚香茄子，超級下飯菜。”食材明細主料茄子（300克）麵粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香磨盤茄子的做法步驟1、茄子去皮，橫切成約2-3CM厚的園片。2、如圖，茄子片上切約三分之二深...
- 13860
![魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法]( "魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法")
- “一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下，這樣的話吃著不那麼油膩。”食材明細主料茄子（一根）蔥（適量）彩椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（一匙）蠔油（半匙）醋（半匙）白糖（少許）菜籽油（一勺）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
- 6676
![魚香豇豆怎麼做-魚香豇豆的做法]( "魚香豇豆怎麼做-魚香豇豆的做法")
- “從小就覺得豇豆這東西不怎麼好吃，沒什麼味道，還有股青青的味道。後來學會了這種簡單的做法，好吃並且簡單。在這裡跟大家分享一下！”食材明細主料豇豆（一把）輔料蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豇豆的做法步驟1、豇豆切段，...
- 4896
![魚香油菜怎麼做-魚香油菜的做法]( "魚香油菜怎麼做-魚香油菜的做法")
- “川菜中有一個佐料很出名，就是泡椒，俗稱“魚辣子”，具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一般來說，如今在成都的調味市場上，泡椒大致有三種：一種是二金條泡辣椒，這種辣椒相對較長，辣味適口，香氣足，製作傳統川菜魚香肉絲就離不開它；另一種是子彈頭泡辣椒，這種辣椒較短，呈雞心狀，其...
- 13419
![魚香魷魚豆腐怎麼做-魚香魷魚豆腐的做法]( "魚香魷魚豆腐怎麼做-魚香魷魚豆腐的做法")
- “全家人都喜歡魚香味道的菜品。魚香菜，大愛。這次將魷魚與豆腐搭配在一起烹製成魚香味道，一如既往的好吃。菜品裡添加了幾顆香菇，既豐富了菜品的營養，也增加了菜品的食療功效。香菇柔軟的口感與魷魚柔韌的口感、豆腐嫩軟的口感相得益彰，非常不錯。”食材明細主料魷魚（1條）豆腐（2...
- 20590
![魚香豇豆圈的做法 與時俱進的豇豆美食－－魚香豇豆圈 魚香豇豆圈怎麼做]( "魚香豇豆圈的做法 與時俱進的豇豆美食－－魚香豇豆圈 魚香豇豆圈怎麼做")
- “豇豆屬豆科一年生纏繞草本植物，是夏秋之際的常見蔬菜之一，又名架豆、角豆、長豆等。因其色澤嫩綠、豆莢肥厚、味道鮮美且極富營養價值而深受廣大消費者喜愛。並有“蔬菜中的肉食品”之美稱。只要能動腦，什麼原料都能舉一反三創制出更多美味。魚香豇豆圈即是。此菜系將豇豆...
- 11999
![魚香麻婆豆腐怎麼做-魚香麻婆豆腐的做法]( "魚香麻婆豆腐怎麼做-魚香麻婆豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）小辣椒（適量）花椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊，用水浸泡著，在水中放點鹽可去腥，炒的時候不易碎。2、調好水澱粉備用，蒜，辣椒，花...
- 24365
![烤箱魚香丸子怎麼做-烤箱魚香丸子的做法]( "烤箱魚香丸子怎麼做-烤箱魚香丸子的做法")
- “烤箱魚香丸子，有魚有肉可香了，烤好的丸子加自家愛吃的配菜炒著吃，夠味夠下飯。”食材明細主料魚肉（500克）豬肉（500克）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）八角粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）大蒜（適量）生薑末（適量）孜然（適量）魚香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤箱魚香丸子的做法步驟1、備絞肉機，...
- 6108
![魚香小丸子的做法 「楚楚動人」魚香小丸子 魚香小丸子怎麼做]( "魚香小丸子的做法 「楚楚動人」魚香小丸子 魚香小丸子怎麼做")
- “📢📢眾親們，粒粒實在手癢！又來啦！酸酸甜甜的丸子是我的最愛！一頓飯下來吃了好幾個，在我小時候，奶奶總是會蒸肉餅給我吃，也許這款菜，真正源於對肉餅的那份回憶吧”食材明細主料豬肉（500克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）食醋（3勺）白糖（2勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...
- 31585
![魚香肉絲的做法 魚香的味道——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做]( "魚香肉絲的做法 魚香的味道——魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做")
- “繼續用小米辣山寨魚香肉絲，不過我覺得山寨的味道卻比用泡紅椒的要來得好。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（一個）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）白米醋（適量）白砂糖（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）小米辣（適量）薑末（適量）蒜末（適量）花椒（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
- 5015
![魚香肚絲怎麼做-魚香肚絲的做法]( "魚香肚絲怎麼做-魚香肚絲的做法")
- “參考了魚香肉絲的做法，今天來一款魚香肚絲吧，沒想到味道一樣鮮美，挺好下飯哦，大家不妨試一下”食材明細主料煮熟的新鮮豬肚（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
- 12779
![魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法]( "魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）白蘿蔔（500克）輔料大蒜（適量）芹菜（適量）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）味精（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香蘿蔔絲的做法步驟1、剁好的草魚用清水衝冼去血水，蘿蔔冼淨切絲，芹菜，大蒜切段待用。2、鍋燒熱倒油燒開倒進白蘿蔔絲...
- 26071
![魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法]( "魚香白菜幫怎麼做-魚香白菜幫的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）輔料泡辣椒（適量）泡姜（適量）醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）郫縣豆瓣（適量）澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香白菜幫的做法步驟1、泡姜，泡辣椒，蔥剁成末2、白菜幫子切成粗絲3、醋與糖按1比1的比例調好，不過這個量不用太多，只是與泡辣椒一起調出濃郁的魚香...
- 31836
![魚香杏鮑菇藕丁怎麼做-魚香杏鮑菇藕丁的做法]( "魚香杏鮑菇藕丁怎麼做-魚香杏鮑菇藕丁的做法")
- 食材明細主料藕（2小個）杏鮑菇（1個）輔料姜（適量）蔥白（適量）蒜碎（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香杏鮑菇藕丁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、杏鮑菇切丁備用3、藕去皮切丁，然後入水裡泡下防止變黑4、鍋裡放油燒至7成熱，下杏鮑菇丁...
- 10073
![魚香虎皮青椒怎麼做-魚香虎皮青椒的做法]( "魚香虎皮青椒怎麼做-魚香虎皮青椒的做法")
- “青椒富含維生素，是維C的重要來源，大熱天的食慾不好的時候，來上一盤酸酸甜甜的、鹹鹹鮮鮮的魚香虎皮青椒，別提有多夠味了！”食材明細主料青椒（300g）獨蒜（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）姜（適量）麻油（適量）糖（適量）蒜（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香虎皮青...
- 19682
![魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法]( "魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法")
- 食材明細主料丸子（適量）豆腐丁（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）魚香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉丸豆腐丁的做法步驟1、備蒸好的肉丸，豆腐切丁，。2、切點辣椒和香菜。3、先炒豆腐丁。4、放點鹽。5、煎片刻。6、再放進肉丸。7、再放點辣椒...
- 18859
![魚香豆腐丁怎麼做-魚香豆腐丁的做法]( "魚香豆腐丁怎麼做-魚香豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）魚香粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香豆腐丁的做法步驟1、備豆腐片和紅辣椒一個。2、豆腐切丁，辣椒切碎。3、燒油下入豆腐丁炒勻，放少許鹽翻炒翻炒，。4、炒稍黃。5、放進紅辣椒，淋上生抽炒入...
- 12558
![魚香三絲糯米丸怎麼做-魚香三絲糯米丸的做法]( "魚香三絲糯米丸怎麼做-魚香三絲糯米丸的做法")
- “九個紅彤彤的丸子，取團團圓圓、長長久久之意······”食材明細主料豬肉末（160克）紅蘿蔔（185克）土豆（70克）藕（150克）輔料西蘭花（115克）糯米（50克）配料玉米油（少許）姜粒（適量）蔥粒（適量）蒜粒（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（少許）生抽（少許）水澱粉（少許）雞精（適量）蕃茄醬（少許）紅椒粒（少許）白糖（少許）鹽（適量）料...
- 15403
![魚香藕丁怎麼做-魚香藕丁的做法]( "魚香藕丁怎麼做-魚香藕丁的做法")
- “藕，微甜而脆，補益脾胃，益血生肌。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。”食材明細主料藕...
- 6173
![魚香玉米豆腐怎麼做-魚香玉米豆腐的做法]( "魚香玉米豆腐怎麼做-魚香玉米豆腐的做法")
- “喜歡魚香味道的菜，不只是雞絲可以做成魚香味道，任何食材搭配都可以烹飪成魚香味道的美味。玉米豆腐搭配的這道魚香菜，好吃健康，吃起來沒有負擔，補鈣補腦，潤腸瘦身。”食材明細主料豆腐（300g）玉米粒（90g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香甜醋（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）...
- 21189
![魚香小雞腿的做法 【電飯鍋版】魚香小雞腿 魚香小雞腿怎麼做]( "魚香小雞腿的做法 【電飯鍋版】魚香小雞腿 魚香小雞腿怎麼做")
- 食材明細主料小雞腿（560克）輔料薑片（適量）蒜（適量）剁椒（2勺）料酒（2勺）醬油（3勺半）鹽（1小勺半）香醋（3勺）白糖（2勺）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚香小雞腿的做法步驟1、食材：小雞腿（已清洗）、薑片、蒜（已切碎）、剁椒。2、在小雞腿中擱入薑片，加2勺料酒。3、加3勺半醬油。4、加1小勺半...
- 7538
![臘豬油魚香土豆的做法 塔吉鍋臘豬油魚香土豆 臘豬油魚香土豆怎麼做]( "臘豬油魚香土豆的做法 塔吉鍋臘豬油魚香土豆 臘豬油魚香土豆怎麼做")
- “易媽媽的魚香茄子（祕訣是易媽媽做的豆瓣醬和泡菜泡椒，還有祕密武器是肥臘肉熬的豬肉），被我用懶人做法做了，小金同學愛吃土豆，所以添加了土豆條~絕對的下飯神器！！！！”食材明細主料長茄子（2個）土豆（3個）彩椒（2個）大蒜（半個）大蔥（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）豆瓣醬（適量）臘豬油（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生...
- 19341
![魚香紅燒帶魚的做法 【味道獨特，難以忘懷】魚香紅燒帶魚 魚香紅燒帶魚怎麼做]( "魚香紅燒帶魚的做法 【味道獨特，難以忘懷】魚香紅燒帶魚 魚香紅燒帶魚怎麼做")
- “我是個不是很喜歡吃魚的人，因為我不喜歡原本魚身上帶有的那種腥味，就是因為這樣，爸爸就做這個給我吃，只有他做的這個，我會全部吃光光，因為他把腥味去吃了，就是這個味道讓我愛上吃帶魚的，所以分享給大家，這個味道很獨特，應該喜歡吃魚香味的人都會喜歡這個甜鹹的魚香味道。”食材明...
- 28426
![魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法]( "魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法")
- “這豆腐是自己做的，做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃，豆腐用淡鹽水泡著冷藏能儲存一週的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸著放的，比例掌握好了就能調成魚香味的了。”食材明細主料豆腐（一塊）杏鮑菇（200...
- 31679
味味甜
