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關於清新爽脆的餐飲百科

家常清炒萵筍絲的做法 家常清炒萵筍絲,營養鮮香,清新爽脆,很有食慾。 家常清炒萵筍絲怎麼做
爽脆可口清爽涼拌大白菜如何做簡單又好吃
  • 爽脆可口清爽涼拌大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽涼拌大白菜是一道簡單方便又好吃的涼拌菜,大白菜富含多種維生素和鈣、鐵、磷等微量元素,中醫認為白菜是一種上好的養生佳品,經常食用具有益胃生津、消除煩渴、潤腸排毒的功效。同時,白菜的口感清脆爽口,在...
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清新爽口小餛飩的做法 清新爽口小餛飩一一豬肉香蔥餡 清新爽口小餛飩怎麼做
  • 清新爽口小餛飩的做法 清新爽口小餛飩一一豬肉香蔥餡 清新爽口小餛飩怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(500g)榨菜(適量)香菜(少許)香蔥(200g)輔料雞蛋(2個)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清新爽口小餛飩的做法步驟1、豬後腿肉剁成肉丁2、肉餡中放入切好的香蔥碎,打2個雞蛋,調入香油、鹽、雞精、十三香拌勻3、準...
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清爽的涼拌爽脆黃瓜如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌爽脆黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清爽的涼拌爽脆黃瓜很適合在炎熱的夏天餐桌上的食物通常都不多,除了一碗粥就是幾碟冷盤,涼拌爽脆黃瓜是最實在不過的了。盛夏特產的黃瓜清香可口,消熱避暑配上一碗自制的涼粥再好不過。新鮮的黃瓜加入一...
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一學就會!圖解-家庭版清炒藕片清脆爽口
  • 一學就會!圖解-家庭版清炒藕片清脆爽口

  • 蓮藕的食用方法多種多樣,最常見的就是家庭版的清炒藕片,吃起來清脆,是大家都喜愛的一道美食。蓮藕的營養價值很高,可以補充我們所需維生素,下面小編就教大家如何快速的完成清炒藕片,步驟簡單,一學就會。主料青椒:適量紅椒:適量藕:200克輔料味精:適量姜:適量鹽:適量蔥:適量油:適量詳細步...
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蠔油番茄圓白菜#清爽爽脆如何做簡單又好吃
  • 蠔油番茄圓白菜#清爽爽脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油番茄圓白菜主要用到的食材是蠔油、番茄含有圓白菜,番茄含有豐富的維生素以及礦物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對身體十分有幫助,圓白菜含有豐富的纖維素可以促進腸胃的蠕動,有助於消化吸收,還在等什...
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清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做
  • 清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜,常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多,煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜,清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料可按自家口味調整”食材明細主料白蘿蔔(500克)鹽(1大勺)白砂糖(2大勺)白醋(10ml)生抽(3大勺)老抽...
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清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法
  • 清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法

  • “這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裡給我們挖了兩根萵苣,乘著新鮮勁兒,午飯便下廚炒咯!新鮮,環保,美味,營養~~”食材明細主料萵苣(2根)輔料紅蘿蔔(幾片)蔥(幾根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)鹽(半勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口萵苣的做法步驟1、萵苣兩根。2、蔥幾根...
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清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法
  • 清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法

  • “夏日炎炎,吃飯沒胃口?做一點涼拌萵筍,再配一碗米飯~簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢~:1、萵筍裡面含的維生素比較豐富,能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用,可以促進胃腸道的消化,如果消化功能比較弱,經常吃萵筍是比較有益處的。2、萵筍裡面含的鈉以及鉀等礦物質比較豐...
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脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做
  • 脆蘿蔔的做法 清爽酸甜脆蘿蔔 脆蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料韓國辣醬(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一半,切片(如果你想快點吃到可以切薄一點)姜蒜適量(喜歡吃大蒜的人可以多放一些)2、切好的蘿蔔和姜蒜一起放進容器裡3、韓國辣...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做

  • “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裡美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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清脆爽口涼拌土豆片怎麼做-清脆爽口涼拌土豆片的做法
  • 清脆爽口涼拌土豆片怎麼做-清脆爽口涼拌土豆片的做法

  • “夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆(3個)輔料長辣椒(1個)調料鹽(共2勺(分開的))雞精(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蠔油(少許)香油(少許)辣椒油(2勺)蒜(4瓣)小蔥(2棵)老乾媽(半勺)麻油(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口涼拌土豆片的做法步驟1、準備三個土豆😊...
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清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法
  • 清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法

  • “超喜愛的白吐司,配方來自《烘焙,從麵糰開始》中的龐多米,我調整了糖和油的用量,液體用量遵照原方。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母(3克)糖(9克)黃油(9克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)清清爽爽白吐司的做法步驟1、所有材料後油法揉至能出大片薄膜,基...
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酸辣清脆爽口藕片怎麼做-酸辣清脆爽口藕片的做法
  • 酸辣清脆爽口藕片怎麼做-酸辣清脆爽口藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一塊)輔料幹辣椒(3個)蠔油(一勺)老抽(半勺)醬油(一勺)花生油(2勺)花椒(少許)蒜末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清脆爽口藕片的做法步驟1、藕,洗淨去皮。2、切厚一點的片。3、所有調料準備好,耗油.醬油.米醋調一個料汁。4、藕片放入清水,去掉適量...
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清脆爽口小黃瓜蘸醬怎麼做-清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法
  • 清脆爽口小黃瓜蘸醬怎麼做-清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法

  • “夏天天氣炎熱不妨來嚐嚐黃瓜蘸醬,即爽口又開胃。。。”食材明細主料小黃瓜(6根)輔料甜麵醬(30克)白糖(20克)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法步驟1、先將黃瓜洗淨備用2、開火放炒鍋,冷鍋放甜麵醬和白糖一直翻炒,看好火,炒五分鐘左右,千萬不要把蘸醬給炒...
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清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法
  • 清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法

  • “萵筍換個吃法吧,這樣做清脆爽口,夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍(1個)輔料小米辣(3個)蒜瓣(4瓣)調料米醋(3勺)生抽(3勺)食鹽(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清脆爽口的醃萵筍的做法步驟1、準備好所有食材。2、萵筍切成片狀。3、加入食鹽醃製出水。4、鍋內加入生抽...
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清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法
  • 清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法

  • 食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片,加鹽,混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
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清甜滋潤清脆爽口圖解-雪梨馬蹄
  • 清甜滋潤清脆爽口圖解-雪梨馬蹄

  • 馬蹄也就是荸薺,有“江南人蔘”之稱,被譽為“地下雪梨”。雪梨馬蹄銀耳糖水是由雪梨、馬蹄和銀耳做主要原料,再配以冰糖、枸杞和紅棗亨煮而成的一道甜品小吃,糖水清甜滋潤,馬蹄和雪梨清脆爽口,在炎炎夏日來一碗冰涼的雪梨馬蹄銀耳糖水,瞬間有種滋潤心田的清涼感。主料馬蹄:200克...
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爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做
  • 爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做

  • “外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪拌至鹽融化(水量沒住蘿蔔即可),放入蘿蔔泡5-8小時倒掉鹽...
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清脆爽口的清炒菜薹如何做簡單又好吃
  • 清脆爽口的清炒菜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜薹:適量肥肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.菜薹洗乾淨備用2.肥肉切塊備用3.鍋中放油。放入肉。翻炒。變色。4.放入菜薹。大火翻炒5.炒軟後。放入適量的鹽。翻炒均勻。即可出鍋...
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那你可知木耳有營養嗎-木耳清新爽脆
  • 那你可知木耳有營養嗎-木耳清新爽脆

  • 木耳,是我們日常生活中比較常見的一種食材。按照狀態分,有新鮮木耳和幹木耳兩種;按照品種又可分為黑木耳、白木耳、毛木耳、雲耳等。木耳的食用方法也不拘一格,可煮、炒、燴、燜,可涼拌,可煲湯,宜素宜葷,非常百搭,而且它口感脆爽,清新解膩,是家中常備食材。木耳清新爽脆,那你可知木...
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清爽脆蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 清爽脆蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:6分鐘主料青蘿蔔:適量蒜瓣:數瓣薑絲:少許乾紅辣椒:少許輔料鹽:適量白糖:少許米醋:少許雞精:少許具體步驟1.買來青蘿蔔洗淨,切成厚薄適中的方塊,加鹽揉搓一會兒,倒掉裡面的湯汁,加入切好的蒜片,薑絲,乾紅辣椒剪成絲兒,加入少許白...
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清新爽脆蝦皮小青菜怎麼做-清新爽脆蝦皮小青菜的做法
  • 清新爽脆蝦皮小青菜怎麼做-清新爽脆蝦皮小青菜的做法

  • “青菜的清香伴著海鮮的鮮香,清爽可口,營養美味又減脂。”食材明細主料小青菜(1把)蝦皮(小半碗)輔料蒜(3瓣)調料太太樂鮮雞汁(2勺)白糖(小半勺)豬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清新爽脆蝦皮小青菜的做法步驟1、青菜擇去根,用水衝一下,淡鹽水浸泡20分鐘左右,洗淨控水,大葉子用手...
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涼拌雷筍~清爽爽脆如何做簡單又好吃
  • 涼拌雷筍~清爽爽脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌雷筍製作十分簡單,非常適合作為正餐前的冷盤呢,麻油的滋味使整道涼拌雷筍真的是非常美味的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的涼拌雷筍,而且含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸胃蠕動,有助於人們消化吸...
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清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法
  • 清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清清爽爽燒蘿蔔的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔切滾刀塊。3、冷水下鍋焯水,開後稍微再燒一會兒,大概三四分鐘左右。4、焯好蘿蔔在流動的水下衝涼,瀝乾。5、熱鍋冷油,煸香蔥花,...
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