- 食材明細主料絲瓜(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料:絲瓜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將絲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下...
- 20487
- 食材明細主料肉末(50克)絲瓜(200克)花菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末絲瓜花菜羹的做法步驟1、食材:肉末、絲瓜(已去皮清洗切開)、花菜(已清洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒,盛出。4、隨後,利用炒肉...
- 11320
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃絲瓜的的人一定會喜歡我今天要介紹的這道菜。大家知道肉末絲瓜花菜羹嗎?今天要說的這道菜就是肉末絲瓜花菜羹。絲瓜的維生素非常的豐富,這道菜不僅好吃而且營養。還沒有試過這道菜的小夥伴們有沒有想...
- 5414
- “蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。又到了吃蟹季呦,今天買的肉蟹好大的個,一隻就足夠做一鍋鮮美無比的粥來喝喝,為了增加點口感,再加入了現在時令瓜菜--絲瓜,再配點紅蘿蔔,更是豐富了色澤與營養,很棒的味道,親們,趁著現在螃蟹上...
- 31384
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:1塊(約400g)蟹腿肉:100g老薑:1塊(約5g)香蔥:1棵水澱粉:50ml清水:1200ml鹽:1茶匙(5g)紹酒:1湯匙(輔料具體步驟1.冬瓜洗淨,削去外皮,挖去瓜籽,切成3cm見方、0.5cm厚的小方片。老薑削去外皮切成碎末。香蔥洗淨切成細段。2...
- 10529
- “以前只能在夏季有絲瓜,現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜(1根)豆腐(1塊)豬肉(50克)輔料草菇(8粒)雞蛋(1只)芫茜(2棵)油(10毫升)生粉(10克)配料鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐羹的做法步驟1、主要材料。2、材料洗淨切塊,肉切片用鹽、蛋清和生粉醃...
- 9716
- “蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種,以河蟹黃為好,海蟹黃味稍差。每到夏季我們這裡賣蟹黃的開始多了,這種蟹黃取自於一種很小的河蟹,小點的只有一元硬幣那麼大,大點的有大拇指和食指圈起來那麼大,單...
- 25036
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個絲瓜:1條輔料鹽:適量油:適量料酒:適量麻油:適量蒜:適量生粉:適量姜:適量雞精:適量蔥:適量肉丸:適量具體步驟1.絲瓜洗乾淨去皮切小塊備用,肉丸表面劃刀、蔥、姜、蒜切碎、適量生粉加水攪拌均勻備用。2.姜、...
- 25091
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆,又稱為的花是一種草生的植物,它是一年生的快定類的植物非常的好,吃香脆可口,我平常處理的,花的時候一般都是炒地瓜吃,非常的好吃。今天所說的是花蟹,土豆羹,味道非常的不錯,我覺得也蠻適合初學者的做法也不是...
- 21032
- 食材明細主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜...
- 8827
- “中秋國慶假期即將到來,又到吃蟹的季節,此時的蟹非常肥美,那麼就在假期給家人做上一道高蛋白低脂的輕食蟹料理,增肌減脂又養生,全家都會愛上它。今天製作的這道菜品,選用的主要食材為梭子蟹、冬瓜、毛豆,梭子蟹高蛋白低脂肪,冬瓜有利水消腫,熱量低,也是高血壓的輔助治療食物,毛豆富...
- 12166
- 食材明細主料雞蛋(2個)花蟹(240克)輔料溫水(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、花蟹(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、加適量的雞精。5、調味打...
- 7805
- 食材明細主料絲瓜(155克)豆腐(1盒)肉絲(60克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料:絲瓜、豆腐、肉絲、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開,待用。...
- 20448
- 食材明細主料絲瓜(適量)蟹棒(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹棒絲瓜條的做法步驟1、主輔料:絲瓜、蟹棒、蔥。2、把絲瓜去皮、洗淨、切條。3、把蟹棒切小塊、蔥切碎。4、起鍋熱油,放入蔥花煸炒。5、放入絲瓜條煸炒均勻。6、加...
- 11422
- 食材明細主料海蔘(適量)雞(適量)螃蟹(適量)調料食鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)老雞花蟹海蔘羹的做法步驟1、海蔘提前泡發的洗淨切薄片或小方塊,老雞剁塊。2、先將海蔘,老雞,薑片放進砂鍋里加適量清水煲著,煲開了該小火煲2小時。3、螃...
- 31053
- 食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、...
- 12474
- 食材明細主料絲瓜(半隻)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料雞湯塊(1/2)鹽(適量)澱粉(適量)蔥(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁絲瓜羹的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切片,蝦仁備用2、蔥切碎3、鍋燒熱入油燒熱下入蔥煸香4、加入絲瓜翻炒至軟5、加入撕碎2個蝦仁煸香6、雞蛋打散7、澱...
- 32590
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉末絲瓜花菜羹,絲瓜、肉末、花菜,做成一道美味的佳餚,湯中有肉末的鮮香,絲瓜吃起來滑滑的,花菜入味十足,花菜為整道湯提高了顏值,整道菜顏色很小清新,淡黃、淡綠,黃綠相間,色香味俱全,可以配一份飯,吃起來美味十足,是...
- 18895
- “所謂花生瓜尖羹,就是用南瓜尖(葉子)和花生汁一起烹飪的,南瓜尖可能很多地方都不願意食用,不過在我們雲南則很普遍哦,尤其是煮花生湯最為常見,對於年夜飯的大魚大肉下肚之後,喝上幾勺花生瓜尖羹,很解膩哦。而且對於家有小寶們的家庭來說,大家都在喝酒喝果汁慶祝,小寶寶則該選擇天然...
- 11044
- 食材明細主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
- 28620
- 食材明細主料絲瓜(3根)魚丸(適量)龍蝦丸(適量)輔料水澱粉(適量)配料橄欖油(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸羹的做法步驟1、準備材料。2、絲瓜切小圓塊。3、鍋中加入少許沸水將絲瓜投入水量不用沒過絲瓜。4、倒入橄欖油2勺。5、調料。6、放入魚丸和...
- 10202
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛頭牌玉米醬:1罐蟹腳肉:1盒竹笙:30公克金針菇:30公克洋蔥碎:10公克蒜末:10公克水:300cc青豆仁:25公克太白粉水:適量牛頭牌原味高湯:1罐牛頭牌鮮味雞晶:1小匙冰糖:1小匙烏醋:1小匙鹽:少許香油:少許米酒:1小匙太白粉:少許輔...
- 12047
- 食材明細主料豆腐(1盒)蟹味菇(1盒)肉絲(55克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蟹味菇豆腐羹的做法步驟1、材料:豆腐、蟹味菇、肉絲、水澱粉2、將蟹味菇去根清洗一下,撈出待用。3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
- 14226
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹肉:4兩蝦仁:4兩蔥:4支薑片:4片香菇:4~6朵青豆仁:3兩高湯:2碗蛋白:1又1/2個香菜:酌量胡椒粉:少許香油:少許太白粉:1小匙鹽:1/8小匙米酒:少許輔料具體步驟1.將蝦仁背面劃開,與蟹肉一起用醃料醃片刻。2.將水燒開,將另一半的...
- 9294
- 食材明細主料土豆(345克)花蟹(285克)輔料蔥花(適量)水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹土豆羹的做法步驟1、材料:土豆、花蟹(已清洗)、蔥花、水澱粉2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成...
- 24580