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關於QQ腸麵包的做法的餐飲百科

QQ腸麵包怎麼做-QQ腸麵包的做法
  • QQ腸麵包怎麼做-QQ腸麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(100克)雞蛋(1只)QQ腸(10根)輔料黃油(25克)糖(40克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ腸麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘3、和好面可拉出薄4、整形後放入麵包機發...
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臘腸麵包怎麼做-臘腸麵包的做法
  • 臘腸麵包怎麼做-臘腸麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(280克)牛奶(120克)即發酵母(4克)蛋白液(45克)黃油(30克)白糖(40克)淡奶油(10克)輔料臘腸(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸麵包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好所有食材3、除了黃油將所有食材都放進麵包桶4、啟動和麵模式15分鐘5、完成後將黃油放進...
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貝果麵包的做法 QQ的貝果麵包 貝果麵包怎麼做
  • 貝果麵包的做法 QQ的貝果麵包 貝果麵包怎麼做

  • “貝果麵包是很健康的一種麵包,從材料上就可以看出它是低糖,無油的。所以,喜歡吃甜麵包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)貝果麵包的做法步驟1、先將酵母放進溫水中,水溫最好在28度...
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肉泥炒QQ面的做法 肉泥炒QQ面(堪比飯店口味咯) 肉泥炒QQ面怎麼做
  • 肉泥炒QQ面的做法 肉泥炒QQ面(堪比飯店口味咯) 肉泥炒QQ面怎麼做

  • “QQ面,記得以前做過的。這個QQ面,可是和現在與360互掐的QQ可不佔任何的邊。叫QQ面估計是因為這個面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。”食材明細主料QQ面(適量)肉泥(適量)輔料香菜(少許)配料老抽(少許)料酒(少許)雞精(少許)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉泥...
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熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做
  • 熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做

  • “學習做麵包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)輔料熱狗腸(1包)色拉醬(適量)湯種牛奶(250克)主麵糰高粉(500...
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QQ面怎麼做-QQ面的做法
  • QQ面怎麼做-QQ面的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)墨魚(適量)QQ面(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)QQ面的做法步驟1、QQ面先在沸水裡面煮透、煮熟。2、撈出備用。3、豬肉切絲用水澱粉、料酒醃製10分鐘,墨魚切絲。4、油熱,下豬肉絲,醬油。5、再下墨魚絲。6...
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腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法
  • 腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯臺式烤腸(6根)香蔥葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)腸仔麵包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麵糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
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肉腸麵包怎麼做-肉腸麵包的做法
  • 肉腸麵包怎麼做-肉腸麵包的做法

  • “做麵包上癮了,很神奇,麵粉經過道道工序,經過我的手,變成香各種好看好吃的餐點。尤其是我手工揉麵,很累也很有成就感!玩麵糰就像過家家,過癮!”食材明細主料高粉(140克)即發乾酵母(3g)奶粉(10g)輔料肉腸(4根)芝麻(少量)蔥(少些)黃油(15g)牛奶(適量)蛋液(30g)配料色拉醬(適量)細砂糖(20g)鹽(2g)奶香(口味)烘...
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腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食
  • 腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食

  • “偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在群裡請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶著...
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火腿炒QQ面怎麼做-火腿炒QQ面的做法
  • 火腿炒QQ面怎麼做-火腿炒QQ面的做法

  • 食材明細主料QQ面(適量)輔料彩蔬粒(適量)火腿腸(適量)黃瓜絲(適量)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒QQ面的做法步驟1、先讓大家看看QQ面吧!就是這種包裝的,我們這裡的超市很常見,吃起來的口感,有點像北方的土豆粉,但比起土豆粉,又有點想南...
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西芹腰果qq腸的做法 翡翠腰果qq腸 西芹腰果qq腸怎麼做
  • 西芹腰果qq腸的做法 翡翠腰果qq腸 西芹腰果qq腸怎麼做

  • “西芹炒腰果大家一定不會陌生,一般配的都是蝦仁。春節快到了,小廚娘們要忙碌起來了,小菇帶著大家一起走進春節年菜的新時代,今天要介紹的這款名為,翡翠腰果qq腸。新年大餐不再是廚房老手們的專利,荷美爾QQ腸,和你一起譜寫好吃簡單的美味年菜。新派年菜新吃法。”食材明細主料西...
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紅腸麵包怎麼做-紅腸麵包的做法
  • 紅腸麵包怎麼做-紅腸麵包的做法

  • “紅腸在哈爾濱吃過剛烤的,味道不錯,但是袋裝的還真是感覺一般,用它來做麵包味道還是很不錯哦。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)鹽(2克)白糖(30克)輔料酵母粉(3克)黃油(30克)火腿(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅腸麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入面...
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香腸麵包的做法 早餐首選—香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 早餐首選—香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • 食材明細主料香腸(8根)高筋麵粉(250g)雞蛋(1只)輔料酵母(4g)水(50g)細砂糖(40g)黃油(35g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包的做法步驟1、將高筋麵粉,雞蛋,酵母,水,牛奶,細砂糖放入廚師機,攪打;2、成團後加入黃油繼續攪打,直至麵糰出膜為止;3、攪打好的麵糰放碗裡蓋上保鮮膜,室溫...
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香腸麵包怎麼做-香腸麵包的做法
  • 香腸麵包怎麼做-香腸麵包的做法

  • “陰雨綿綿,連續多日的高溫像個火爐子,終於下雨了真好,要珍惜這個涼快的日子,做點兒什麼好呢,想吃香腸麵包了,走起…”食材明細主料高筋麵粉(260g)白糖(40g)牛奶(125g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包的做法步驟1、將除黃油以外所有的用料放入...
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香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “嘗試了一下花樣香腸麵包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麵包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麵包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)蔥(少量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包的做法步驟1、...
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雞丁燜QQ面怎麼做-雞丁燜QQ面的做法
  • 雞丁燜QQ面怎麼做-雞丁燜QQ面的做法

  • “啥是QQ面呢?哈哈……它是用土豆澱粉做的東東,吃起來很有韌性和彈性,就是臺灣人說的“很Q”的感覺,我們這裡一般是吃火鍋時煮著吃,還有就是炒著吃,我最喜歡的是這種燜的,比較入味。”食材明細主料QQ面(250克)雞琵琶腿(2個)輔料大蒜(2瓣)米椒3(3個)蔥花(適量)配料料酒(1茶匙)老抽(15毫升)糖(適...
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烤腸麵包怎麼做-烤腸麵包的做法
  • 烤腸麵包怎麼做-烤腸麵包的做法

  • “上次在網上好幾次看見別人做的這個麵包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了,腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯,又要續養所以就做了真的好吃,超級柔軟,這個腸的口感也不錯加了番茄醬和沙拉醬口感上也更豐富如果有小朋友的話...
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腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做
  • 腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做

  • “第一次做的麵包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麵包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麵,這個揉麵的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘2、蓋上...
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鮮奶QQ小麵包怎麼做-鮮奶QQ小麵包的做法
  • 鮮奶QQ小麵包怎麼做-鮮奶QQ小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200克)細砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(3克)雞蛋(1/2個)牛奶(100毫升)黃油(30克)麥芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶QQ小麵包的做法步驟1、所有原料除黃油和芝麻以外混合,揉勻。2、揉至表面稍具光滑,加入黃油。3、繼續揉至擴充套件階段。4、...
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香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包的做法步驟1、將主材料中:麵粉、鹽、細砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液體在下面固體在上面...
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QQ腸炒青菜油條怎麼做-QQ腸炒青菜油條的做法
  • QQ腸炒青菜油條怎麼做-QQ腸炒青菜油條的做法

  • “今天用荷美爾經典QQ腸來和青菜油條搭配做一道好吃的年菜。QQ腸鮮嫩多汁,鮮香彈脆,咬一口就讓你難以忘懷。加上油條的酥脆,青菜的軟糯香甜,好吃停不下來。”食材明細主料荷美爾經典QQ腸(100g)青菜(400g)油條(一根g)輔料鹽(3g)白糖(2g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ腸炒青菜油...
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脆腸麵包卷的做法 脆腸麵包卷(湯種) 脆腸麵包卷怎麼做
  • 脆腸麵包卷的做法 脆腸麵包卷(湯種) 脆腸麵包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)湯種(40克)糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)蛋(20克)水(90克)黃油(20克)輔料小脆腸(12根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆腸麵包卷的做法步驟1、成品量:12個。烤盤大小:30*36CM。2、先製作湯種,90度熱水60克倒入50克高粉中攪勻,放涼備用。3、將除黃油以外的材料放入攪拌桶...
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烤腸麵包卷的做法 麵包機版一一烤腸麵包卷 烤腸麵包卷怎麼做
  • 烤腸麵包卷的做法 麵包機版一一烤腸麵包卷 烤腸麵包卷怎麼做

  • “天冷了、突然想吃麵包、於是今天在家用麵包機做幾個腸仔麵包卷、麵包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麵包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高筋麵粉(150g)蜂蜜(30g)輔料酵母(3g)黑芝麻(適量)鹽(2g)黃油(15g)蛋...
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腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做
  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
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蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做
  • 蟹味棒韭菜QQ面的做法 【蟹味棒韭菜QQ面】 蟹味棒韭菜QQ面怎麼做

  • 食材明細主料公仔麵(4包)蟹味棒(100克)韭菜(一大把)火腿(2條)雞蛋(2個)新鮮辣椒(1個)輔料蒜頭(2瓣)香麻油(少許)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味棒韭菜QQ面的做法步驟1、準備好所有材料,火腿和蟹柳撕去外包裝,切成小條狀,韭菜徹底洗淨切段,蒜頭,辣椒切小粒備用2、鍋內煮開水後...
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